Paulaner Oktoberfest Bier

Boa formação de espuma branca, de bolhas médias e pouca duração. Aroma de fermento e pão e um fundo de lúpulo floral. Coloração palha, translúcida. Seca e leve, carbonatação alta, final seco amargo e longo. Alta drinkability, uma cerveja que foi concebida para ser tomada numa longa sessão com bons amigos sem pressa. Prosit!

Breja que mostra claramente a harmonização de malte e lupulo na sua melhor forma. Belissima cor, acompanhada de um colarinho mediano e pouco persistente. Seus 6% de alcool estão perfeitamente inseridos. Cerveja com otima drinkability. Recomendo!!!

Coloraçao dourado translucido de creme branco e cremoso com boa formação e duração, aroma de malte e levedura lembrando pão, na boca é suave e cremosa o malte se sobrepoem sobre o amargor e levemente adocicada, ao engolir é refrescante, retrogosto maltado e amargo. Possui boa carbonatação e drinkability.
Boa cerveja simples e refrescante.

Cerveja de coloração dourada, transparente. Creme branco, denso, média formação e duração média.

Aroma de malte com notas de pão e biscoito em primeiro plano com leves notas de lúpulo. No sabor é balanceada entre o dulçor e o amargor, porém o dulçor do malte tem mais intensidade. Final amargo. Corpo leve. Média carbonatação.

Cerveja leve com uma ótima drinkability. Breja com um perfil mais maltado com manda o estilo porém não é enjoativo. Boa breja.

A apresentação desta cerveja na lata de 1 litro dentro da caneca da Paulaner é o que mais chama a atenção.
Aparência dourada translúcida com creme pouco persistente.
Aroma médio de malte e quase nenhum lúpulo.
Corpo leve com baixa carbonatação e final bem leve com pouca sensação de amargor.
Boa drinkability para dias quentes. Recomenda-se beber bem gelada.

Boa cerveja, bem leve, com líquido dourado, que produz pouca espuma. No aroma e no sabor, pouco prolongado, percebe-se o lúpulo. Fraca, boa para refrescar e tomar bem gelada. Da marca, a que menos me atraiu.

Cerveja amarelo clara, alta translucidez, alta carbonatação, espuma média de curta duracao. Aroma com leve sensação floral. Sabor equilibrado entre lúpulo e malte, com retrogosto curto de médio amargor. Equilibrada e refrescante.

Coloração amarelo-dourada, creme alto, porém escasso. No aroma, inicialmente o malte, seguido de lúpulo floral. O sabor segue o aroma, com evidência do malte e lúpulo. Alta carbonatação, bom corpo, breja pra ser bebida bem gelada e aos montes, visto que o conjunto é seu ponto forte. Cerveja extremamente bem balanceada, com uma drinkability ótima!

Mesmo experimentada em copo próprio, decepciona nos quesitos creme e aroma.
Cerveja dourada de creme mediano, e aroma maltado. Só.
O sabor é sua principal característica, pois, mesmo sendo leve e suave, apresenta um equilíbrio nas dosagens de lúpulo e malte. De alta carbonatação, deve ser servida bem gelada.

COR: dourada, límpida.
ESPUMA: branca, alta formação, mediana sustentação, aerada, mantém 1 dedo final, suja as laterais.
AROMA: malte, mel, caramelo, cereais, pão, lúpulo floral, fermento, giz de cera
SABOR: malte, mel, caramelo, cereais, pão, lúpulo floral, fermento, giz de cera, carbonatação alta, corpo baixo. Fim seco e lupulado.

Usando o mass (canecão de 1 litro) para despejar o líquido dessa versão em latão, seu dourado límpido formou uma espuma de cor branca, exagerada, de bolhas dispersas, pequenas e grandes, para depois, ao assentar, criar um belo colarinho restando no fim apenas um dedo de espessura. O primeiro gole mostrou de início suas cargas maltadas como mel e caramelo para o lúpulo floral surgir em segundo plano, equilibrando o conjunto. No segundo gole um sabor de giz de cera que não incomodou tanto na degustação (ao menos inicialmente), embora trouxesse um pouco de estranheza, ainda mais por ser 1 litro de conteúdo a ser bebido, prejudicou muito a drinkability depois que tomou conta. Comecei avaliando o sabor ao invés das notas aromáticas, a fim de enfatizar o off-flavor, já que ambas as sensações de aroma e sabor eram parecidas, mas a percepção do giz de cera evidenciada após o segundo gole, dominou quase que plenamente todo o conjunto, perceptível mesmo a distância ao nariz, e contaminando também o sabor antes mesmo da metade da caneca, atrapalhando a degustação e diminuindo consideravelmente o prazer inicial que a cerveja causou. Reforço que as notas maltadas e o lúpulo floral só puderam ser devidamente sentidos no aroma antes de bebê-la, que depois o giz dominou todo o cheiro, embora as notas ainda pudessem ser pinçadas, mas já sem a mesma potência. O mesmo ocorreu com o sabor, cujo gole inicial era interessante, mas depois do 2º. em diante o giz também foi soberano. Fiquei frustrado, pois gostei muito da primeira vez que a bebi, quis repetir a dose por ser próximo da Oktoberfest, mas o giz de cera atrapalhou e ainda cantou “tá dominado! Tá tudo dominado!”.