Paulaner Oktoberfest Bier

Cerveja onde o drinkabillity se destaca, pois seu conteudo de um litro não significa desafio. Na levesa se assemelha a uma Monich helles, tem nítida presença de malte, porem baixo corpo.

Boa cerveja. COloração amarelo-dourada, pálida, boa formação de creme, branco, mas que não permanece por longo tempo. Aroma intenso de frutas amarelas, algo de biscoito. Sabor ligeiramente amargo, com inicial boa pegada de lúpulo. Final curto.

Aparência dourada, formação de um creme branco e pouco persistente. Na boca bom amargor e refrescante.

Cor de um dourado médio para escuro, com formação de uma espuma abundante de primeira mas que após um certo tempo, curto em minha opinião, fica uma camada média, isto em um mug pequeno, já no mug de 1L ela fica fina. Zero carbonatação em minha opinião e zero lacing. Conjunto médio para fraco. Podia manter mais a espuma.


Aroma predominantemente maltado com leve notas doces. Seus 6% de teor alcoólico não transparecem no aroma. Bom, porém é voltado mas para quem curte um malte. O lúpulo nem “dá” as caras. Notas que remetem a pão e cereal são comuns aqui. O doce me remeteu, bem de leve, a mel, principalmente ela mais quente.

Apresenta leve carbonatação, coisa que no visual não deixa claro. Corpo leve, não encorpado. Gole suave e leve, com notas doces e maltadas. Gostei do equilibrio entre o malte e o lúpulo, sendo que normalmente cervejas maltadas me passam a impressão de que vai “empapuçar” – já essa é boa e refrescante. Aftertaste levemente seco e ao puxar a saliva, temos um amargor moderado. Os 6%Vol estão bem inseridos. Apesar de predominantemente maltada, apresentou para mim uma ótima drinkability e é uma cerveja digna do estilo.

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Aroma de media intensidade dominado por malte, com notas levemente tostadas, cereais, pão e biscoito. Notas florais de lupulo nobre aparecem em segundo plano. Perfil de Lager bem "clean" (sem notas aromáticas de fermentação). Sem diacetil ou DMS.

Aparência bem cristalina, com coloração amarelo/dourada escura. Forma espuma cor de marfim que incialmente acumula com uns dois dedos e depois desce para um fina película de superfície. Retenção no vidro baixa.

Sabor inicial com notas suaves e bem inseridas de malte - pão, cereais e em seguida um leve tostado que não chega a ser caramelo e fica mais pra um toffee light. Segue na boca com leve amargor e mínimas notas florais/terrosas. Final seco sem dulçor residual.

O corpo é medio a baixo e a carbonatação media a alta. Ótimo drinkability, focado no aspecto maltado rico sem ser doce ou enjoativo. Alcool não aparente.

Um belo exemplar do estilo. Uma lager simples porém complexa, sem off-flavors e com altíssimo drinkability. É um excelente estilo que deveria ser mais explorado no Brasil.

Coloração clara dourada,límpida,espuma com boa formação e duração;aroma malte predomina,apresentando notas frutadas ao fundo;sabor acompanha o aroma,com lúpulo aparecendo de forma sútil,bem refrescante,baixo corpo,boa carbonação,retrogosto seco.Boa cerveja,porem por ser comemorativa espera algo mais.

Cor dourada, sem turbidez, media formação na espuma de média para baixa duração.
Aroma doce e herbal muito agradável. Baixo corpo, bem carbonatada, refrescante, final amargo mas não muito persistente. Uma ótima cerveja, boa drinkabilty. se fosse mais barata com certeza a compraria mais para as noites de calor.

Apresenta cor dourada-amarelo e espuma curta.
O frescor aromático é agradável, mais forte que os cereais do malte.
Já na boca, o malte é consistente e bem contrabalanceado com o amargor.
Corpo e carbonatação leves.
Uma boa lager para qualquer hora, sem um grande destaque.

Cerveja de aparencia dourada e um pouco turva, espuma densa, de média duração e boa carbonatação. Aroma adocicado, caramelado e um toque herbal. Seu sabor também puxa para o herbal, com um leve tom de banana, caramelo e mel. Tem um amargor bem presente, mas não é muito encorpada, e sim um pouco aguada, mas é bem refrescante. Boa cerveja!!

Cerveja translúcida de coloração ambar. Aroma marcante de ervas. Na boca pouca presença do malte, em contraposição o sabor do lúpulo é ótimo.Boa Drinkability.