Schneider Weisse TAP 1 Mein Blondes

Gostei da cerveja apesar de existerem outras melhores. Tem tudo que uma weiss deve ter apesar do aroma ser um pouco mais suave. O mesmo acontece com o sabor.

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Cerveja de coloração alaranjada (ambar bem claro), turva, com espuma de boa formação e boa persistência.

Aromas: leve cravo, banana acentuado e notas agradáveis de mel.

Paladar: é predominantemente ácida apesar do levissimo amargor e dulçor inicial. De corpo leve, refrestante, persistindo em boca a ácidez.

Vale a degustação.

Em Três Corações, terra do Rei Pelé, degustei uma bela sequência de Schneider Weisse que encontrei em um supermercado da cidade, TAP 1,2,4 e 7.
-Aparência: dourada alaranjada turva tendendo ao âmbar, mais escura que as tradicionais, o creme é marfim e não tão alto, mas de grande persistência e bem espumoso, grosso.
-Aroma: como de costume das Weizen alemãs, apresenta cereais, banana, cravo e lúpulo leve como grama e cítrico.
-Sabor: acompanha o aroma, porém com mais destaque para banana passa com cravo, adocicado e acidez moderados, adstringência e amargor leves.
-Tato: viscosidade média e grande crocância, cremosa e suave, não mostra o álcool e o retrogosto é amargo e adstringente leve.
-Conjunto: é uma cerveja de trigo acima da média com notas mais delicadas, dá pra beber tranquilamente uma sequência de TAP 1, 2, 4, 5,... (excluí a 3, pois é sem álcool). Ou seja, assim como as outras, possui alta drinkability.

De coloração âmbar, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Excelente aroma remetendo a cravo e malte de trigo. No sabor, início e final levemente amargos, trazendos notas de cravo, malte de trigo e lúpulo. Carbonatação baixa. Corpo médio. Álcool na medida.

Uma boa German Weizen, mas sem diferencial. Experimentem.

Decepcionou um pouco para uma Weiss.

Dourada a âmbar, aromas frutados (banana), condimentado (cravo), adocicado e com um leve cítrico. Na boca, apresentou baixa doçura de malte, prevalecendo o salgado, o que, para mim, compromete um pouco sua drinkability. Alguma acidez e um leve amargor no final. Corpo leve a mediano, refrescante, retrogosto ligeiramente amargo.

Bonita cerveja cor de laranja, turva. Creme claro aerado e alto, durador. No aroma banana, cravo e fermento, o sabor acompanha bem o aroma, bom corpo e carbonatação alta, na medida! Finalzinho cítrico. Quando se pensa em um weiss é exatamente nessa cerveja que eu penso!

Coloração alaranjada turva, creme branco de boa formação e duração. Muito aromática: banana e cravo (este sobressaindo). Notam-se sedimentos flutuando por toda a extensão da garrafa. Corpo suave e refrescante, início e final doce, com leve adstringência. Final persistente e discretamente amargo.

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