Cerveja de Trigo “Minha Cristalina” Clara e transparente. Pérolas da Baviera. * Classificação: Cerveja de trigo filtrada e não pasteurizada * Graduação alcoólica: 5,3% * Temperatura ideal para apreciação: 6-8°C * Fabricada conforme a lei de pureza da BavieraLímpida e leve, esta cerveja tem uma espuma densa e de boa aderência ao copo. Tem aroma bastante frutado e fresco. Na língua ela é efervescente e cheia. Termina com um delicado amargor e faz lembrar um espumante. Harmoniza bem com frutos do mar, saladas, aves, peixes, salsichas brancas, queijos suaves e sobremesas. PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS: Vencedor do World Beer Cup 2010Medalha de Bronze no European Beer Star 2009Medalha de Prata no European Beer Star 2008Medalha de Ouro no Australian Beer Awards 2006
Aroma de azeitonas verdes, leveduras. Transparente, diferente das cervejas de trigo tradicionais, devido ao fato de ser filtrada. De olhar, parece uma Pilsen.
Creme farto, porem pouco denso e pouco duradouro.
Sabor suave e refrescante. Perde um pouco as caracteristicas de uma cerveja de trigo, por nao ter as leveduras presentes, mas ainda assim nota-se banana e cravo. Para quem tem baixa tolerancia aos fermentos, cervejas de trigo deste estilo sao uma boa opcao.
Coloração dourada translúcida, com espuma branca volumosa e de média duração. O aroma se desprende muito bem. Notas evidentes de cravo e banana, além do tradicional frutado. O sabor, assim como o aroma, se destaca. Carbonatação média. Levemente adocicada. Ótima drinkability. Refrescante. Gostei dessa Kristallweizen!
Cerveja dourada cristalina, bem diferente de uma weiss tradicional, creme bem branco denso e superdurador. Aroma de cravo, fermento e banana. O sabor acompanha bem o aroma. Boa drinkability, super refrescante.
Visual: Dourada clara com Espuma volumosa de média duração.
Aroma: saltam Banana e cravo.
Sabor: Bem conjugados banana e o cravo, ainda se percebe um suave tom frutado.
è uma cerveja suave e bem leve.
A "Minha Cristal" tem aparência diferenciada da maioria das cervejas de trigo. Límpida, dourada e com um creme que espanta pela quantidade, mas não é tão duradouro. O aroma se solta com facilidade e em maior quantidade que a TAP 01. Além das tradicionais notas de cravo e banana, ela possuem uma refrescância extra com toques frurtados. O corpo é bem leve e suave, a carbonatação é alta e o final é mais amargo. É uma cerveja exatamente adequada ao estilo mas não acrescenta muito. Vale a apreciação.
Cor dourada clara pouco turva (já que se trata de uma weiss filtrada). Boa formação de espuma clara e densa. Aroma que oferta cravo e banana na medida certa. O sabor é frutado, cravo e banana, mas suave se comparado com as weiss não filtradas. Toques cítricos e de azeitona também são perceptíveis. Carbonatação alta e aparente. Final amargo médio. Acidez média.
Confesso que se o preço não fosse tão alto esta cerveja se tornaria facilmente uma das minhas "session beers".
Degustada a 6,8 graus de temperatura. Validade 01/2011.
Essa kristallweizen alemã não se destaca mas honra o estilo.
Sua cor é dourada translúcida e seu creme tem média formação e duração.
No aroma e sabor a presença de todas as características básicas das weiss
se apresenta com um boa suavidade que ao meu ver melhoram o drinkability.
Um bom conjunto, fiel ao estilo e refrescante.
