A traditional, high fermented Bavarian yeast beer specialty with an accentuated wheat beer flavour and high vitamin B contents. Natural yeast cloudiness due to top fermentation. A sparkling refreshing and thirstquenching product!
Mais uma cerveja de trigo alemã que dá pra indicar sem medo, vai agradar com certeza.
Não muito exagerada mas com aromas e sabores bem presentes, esta weizen tem cravo mais aparente que banana e um amargor no final que lhe caiu bem.
Amarela intensa, turva porém ainda brilhante, fez um creme branco, alto e de boa duração, como manda o estilo.
Obs: Gostei ate mais dela sem tanta levedura, que provei um pouco antes de conseguir completar o copo. Estava mais amarga e leve e refrescante, alem de sua aparencia estar mais atraente.
Interessante representante do estilo, fabricada em Nuremberg, onde a tomamos na pressão, no Biergarten do Castelo. Neve lá fora. Aroma e paladar de banana e cravo. Boa drinkability.
O rótulo desta cerveja não é convidativo à aquisição e degustação. Depois de muito pesar, foi escolhido tal rótulo para a compra. É uma cerveja muito armonizada, com altíssimo drinkability, coloração turva, típica de weiss, creme persistente e alto. Os sabores remetem a raízes frutadas lembrando o tuti-fruti e basante leve; O aroma é pouco evidente quando comparada a outras do mesmo estilo. Equilibrada e refrescante, com um ótimo custo e benefício. Boa breja.
Weiss de coloração um pouco mais forte do que outras do mesmo estilo; dourada, turva e com espuma branca que forma um colarinho alto, denso e que fica grudado nas paredes do copo. Aroma frutado suave. Sabor frutado, com notas de cravo e banana e levemente adocicado. Notei alguns sedimentos no fundo do copo. Carbonatação alta e aftertaste agradável; dá pra beber várias sem enjoar.
Aparência perfeita, turbidez no ponto e creme abundante e persistente. Aromas leves e frescos de banana, cravo e fermento.
O sabor também é leve, surgindo um tuti-fruti e finalizando com um amargor bem agradável. Retrogosto de cravo suave.
Boa weizen, leve e refrescante. Pena que o preço não contribui para toma-la todos os dias.
Ótima cerveja. Espuma entre grande e enorme, bem cremosa, pouquíssimas bolhas, branca e duradoura, permanecendo até o final. Laço quase bom. Borbulhante e turva. Coloração dourada. Aroma bem agradável, com malte entre leve e médio, leve pão, leve cereais, traços de palha. Lúpulo leve, traços florais e de ervas. Levedura entre média e intensa. Banana e cravo um pouco mais aparente, traços de chiclete e baunilha. Belo sabor, bem agradável, com longa duração, leve amargor, traços de acidez, seguindo o perfil da levedura no início e tendendo mais para o malte em seguida. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para a excelente espuma e o conjunto aroma e sabor, bem afinados com o estilo.
Cheers!
Cerveja de cor amarela palha opaca. Creme branco, com boa formação, denso e durabilidade média.
Aroma leve de tutti-frutti, banana e cravo. Sabor com um médio amargor e um leve adocicado. Final inicialmente amargo e depois banana. Retrogosto traz banana. Alta carbonatação. Breja encorpada.
Cerveja leve porém bem agradável. Eu prefiro uma weiss mais aromática e saborosa mas essa breja tem o seu charme. Breja bem refrescante, ótima drinkability, porém prefiro a Paulaner.
Cervejaria de Nuremberg que conta com vasta gama de cervejas diferentes. O estilo weiss é um dos mais versáteis quando o assunto é harmonização, fato que quando aliado a sensação de refrescância o torna um coringa para se ter sempre na geladeira.
Coloração dourada intensa, bem brilhante até pro estilo. Nuances alaranjadas nas bordas. Creme de boa formação e persistência mediana. Aroma típico do estilo, com notas frutadas (banana) e condimentadas (cravo) bem presentes suportados pelo malte (doce, pão e grãos) e um leve toque de bubble gum. Na boca ela se mostra leve e super refrescante, com um paladar próximo ao aroma, frutado, condimentado e maltado. No final temos um toque ácido que perdura junto do condimentado e de certa adstringência, o amargor é muito leve. Carbonatação altíssima confere aspecto efervescente, é possível observar bolhinhas subindo pelo líquido. Boa drinkability. Uma cerveja bem leve para uma weiss, excelente para dias quentes, se assemelhou a da Eisenbahn em minha opinião. Pela mesma faixa de preço, prefira a weisthepaner, a paulaner ou a franziskaner, entretanto, esta também não decepciona.
Coloração levemente, amarelo palha, levemente turva, aroma bem característico, cravo bem presente e um leve aroma de banana, espuma densa de bolhas grandes e persistente, marcando o copo e sobrando no final. O sabor é o ponto alto dessa cerveja, muito bem enquadrado dentro do estilo, cravo e banana, bem encorpada, amargor discreto e agradável. Alta drinkability, boa carbonatação. Excelente!
Com uma coloração dourado claro, turvo, espuma branca bem formada, de boa persistência e alta carbonatação. No aroma notas de banana fermento de pão e malte pils. Na boca eh refrescante, levemente frutada super suave. um corpo leve e refrescante e um textura aguda. Uma cerveja de trigo bem suave deixa a desejar para quem quer algo mais marcante com características 100% do estilo. Mas a drinkability dela eh enorme e para um dia quente como o de hoje ela desceu SUPER BEM
Como eu nunca fui pra Alemã e sou humilde vou fazer uma avaliação que preste aqui. (humildedade, simplicidade e um pouco menos de arrogância, não faz mal a ninguem...) Bem deixando de lado isso, percebi claramente que essa alemã é muito mal interpretada por seus degustadores, pois apresenta uma boa qualidade, porém é taxada como inverior tanto aqui como lá em sua terra natal. A começar pela coloração amarelo palha turvo e média carbonação, altissimamente aromática (adocicado de malte). No sabor notas doces e maltadas de trigo e o malte vienna bem presente notas marcantes do mesmo que fazer o cerveja tem um corpo suave mas com personalidade, Drinkability altissima, com final frutado e codimentado de cravo, boa retrogosto ao mesmo tempo leve lupulado e doce de malte. O que elas perder quesitos as vezes apresenta-se em uma carbonatação maior que se espera de uma weiss e isso atrapalha um pouco.
