Augustiner Bräu Edelstoff

Cerveja de trabalho dos alemães da Augustiner, pelo jeito um dos rótulos mais fáceis de encontrar dos cara. A Augustiner Edelstoff é uma Helles, bem suave, com uma lupulagem discreta.
Tem coloração dourada, extremamente límpida e um creme branco, bem fofo, que me foi servido com dois dedos e teve uma duração razoável, marcando as laterais da taça enquanto caia.
O aroma, traz os maltes em destaque, lembrando bastante a pão branco. Os aromas de lúpulos são de fato bem discreto, deixando espaço para um off-flavor sulfúrico que lembra ovo.
A mesma história se repete na boca, novamente com o malte dominando o palada e o lúpulo mais discreto, trazendo uma leve secura e amargor. Tem corpo leve e carbonatação média.
Não é uma cerveja que vai surpreender em complexidade. Tem a proposta de ser simples e refrescar. Seria um pouco melhor se não tivesse o aroma de ovo que incomodou um pouco

Que Helles sensacional!
Sabor,equilíbrio e drinkability.
A apresentação é de um dourado intenso com bolhas grandes e um creme branco de excelente formação e persistência.
O aroma é inundado por sensações florais e herbais do lúpulo perfeitamente balanceados com malte lembrando mel. Deliciosas notas de levedura se fazem presente no decorrer da degustação.
No sabor malte, biscoito e mel, com notas cítricas (limão) do lúpulo e final levemente seco. Extremamente limpo e equilibrado e ao mesmo tempo delicioso e complexo. O aftertaste simplesmente perfeito equilibra mel, pão, leve amargor e notas cítricas.
Corpo médio, carbonatação alta e incrível drinkability.
Uma lager de tirar o chapéu, especialmente no conjunto e no sabor.

Sabor realmente marcante!!! Se é a preferida do Papa, só digo que o homem tem muito bom gosto!!! ;)

Bela surpresa.
Uma das mais tradicionais da região. A favorita do Papa Bento XVI, é o que dizem.
Gosto marcante e diferente de tudo o que já tomei. Um aroma convidativo e maltado.
Experimente!

Ah.... Uma dortmunder Export de chorar. Ela não é uma helles como está aqui! Ela é bem mais maltada, com um frutado que não se encontra na sua irma Augustiner Helles, também perfeita na minha opinião. Cítrica, lírica e enebriante. Só provando mesmo!

Trazida da Alemanha, não vi ainda por terras tupis, mas com certeza seria uma breja que eu sempre teria na geladeira. O estilo é novo para mim, nunca havia tomado uma Munich, mas enfim, vamos lá.
A aparência é linda, um amarelo dourado e um creme longo, consistente, coroam o copo. O aroma dá notas de lúpulo e algumas coisas que meu olfato principiante não distingue muito bem, mas coisas doces e [seja lá como você entende isso] delicadas.
O primeiro gole é uma festa, o lúpulo, a carbonatação perfeita, o álcool muitíssimo bem inserido e uma refrescância sem comparação. Não deixou muito retrogosto, não sei se é do estilo, mas um quase nada de amargor e só. Ela termina, talvez cedo demais pro meu gosto, e te pede outro gole.
Conclusão: Uma senhora breja, uma fraulein gostosíssima que - de novo - apesar de terminar um pouco cedo e d'eu não estar lá acostumado com o estilo, achei muito boa. Vale a pena.