A Bitburger Premium Beer é fabricada a partir de selecionadas cevadas de Março, da pura e cristalina água do Eifel e do melhor lúpulo - segundo a "Lei da Pureza" alemã de 1516. Da tradição da marca desde 1817 e do progreso constante, a cerveja Bitburger Premium tornou-se uma das cervejas mais apreciadas da Alemanha. Com avançada técnica de fabricação de cerveja surge a perfeição que os conhecedores adoram: a melhor qualidade e o inconfundível sabor.
A popular Bitburger alemã, pilsen de grande distribuição e consumo em terras germânicas com suaves notas lupuladas e malte, pilsen leve e de final metálico, a versão lata é interessante quando encontrada nos tabacs locais na relação preço-qualidade-quantidade. Cerveja que todos aceitam e repetem.
Essa é uma alemã "de resistência", com esquema comercial parecido, na Alemanha, com as nossas Brahmas e afins.
Como a maioria das industriais de "larga escala", é sofrível, e desonra a tradição alemã. Suave demais.
Esta breja é um bom exemplo de que quando a ceva é boa não importa a receita. Digo isso pois ela segue o Reinheitsgebot alemão todavia seja menos destacante que algumas tupiniquins feitas com cerais não maltados, como a Serra Malte por exemplo. Enfim, o contra exemplo da pureza alemã. Breja regular.
Aroma lupulado sem graça.
Aparência clássica do estilo, amarelo-dourado, pouca formação despuma.
Amargor intenso demais, desequilibrado, nada a mais.
Seca, carbonatação média.
Drinkability abaixo de outras Pilsen que eu provei. Semelhante a outras cervejas industrializadas e de grande produção.
Cor dourada clara, fez dois dedos de espuma com duração curta.
Aroma de malte e lúpulos gramíneos. Embora puro malte, tem um toque de adjunct lager.
Tem abor de uma Pilsen alemã, gosto amargo de seus lúpulos gramíneos. Crocante e firme com um amargor longo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Decente, mas não grandiosa, Pilsen padrão.
Cerveja de massa alemã, parecida com as SAL brasileiras. Creme branco de pouca duração, aroma de mel, sabor um pouco metálico, retrogosto curtoe seco. Boa breja pra se tomar gelada, num churrasco. E só.
Aparência bem tipica das german pils, um amarelo ouro com espuma de boa formação. Aroma discreto de lupulo. Na boca um amargor levemente desequilibrado com sabor residual metálico.
