Es war wohl fast eine Pioniertat in Dortmund, der Hochburg eines eigenen Biertyps, ein Bier nach Pilsner Brauart zu brauen. Bereits um die Jahrhundertwende wurde ein kräftig gehopftes Dortmunder Actien-Bitterbier angeboten, das man – als die neue Kategorie begann Furore zu machen – als Pils bezeichnete. Die DAB gehörte also schon sehr früh zu den wenigen Wegbereitern eines später marktbeherrschenden Trends.
Neben den Bieren des Dortmunder Typs wurde das Pilsener der DAB im Jahre 1937 ebenfalls mit dem „Grand Prix“ der Weltausstellung in Paris ausgezeichnet. Eine Ehrung, auf die wir noch heute stolz sind. Dieser Tradition verpflichtet, haben wir die Spitzenqualität bewahrt. Das herbfrische Premium der DAB ist in der Tat eines der feinsten Pilsener unserer Zeit.
Cerveja pilsen de Dortmund agradável, toques bem inseridos de lúpulo e malte, boa drinkability, ja comprei algumas caixas dela, mas acabei esquecendo depois de encontrar pilsens mais intensas.
Típica pilsen alemã, com uma boa dose de lúpulo e malte, mas com um final amargo talvez um pouco acima da conta, ficando meio desequilibrada. Mas ainda assim é uma boa cerveja.
Esta avaliação seria para a Dab Original, mas o como eu já havia feito avaliação para a Dab longneck, o sistema não deixou que eu avaliasse de novo. Õ__õ
- Aroma suave e equilibrado entre malte e lúpulo.
- Corpo médio. Espuma branca, longa e cremosa.
- Cor dourada.
- Início suave com toques de malte, lúpulo e pão. Final amargo e lupulado.
- Retrogosto curto e amargo (lúpulo).
- Álcool bem inserido.
- Recomendo.
Comprado por R$ 28,00 e dividido entre um amigo e eu, posso apenas dizer que a Dab na versão pressão é MARAVILHOSA.
Mais suave (é lógico) que a versão garrafa, assim propiciando uma melhor drinkability.
Excelente german pilsner! Refrescância máxima, ideal para dias muito quentes.
Vertida apresenta-se como uma típica pilsner com coloração dourado clara e translúcida e um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma predomina o malte e notas de fermento mas com algumas notas lupuladas. Apesar da garrafa, nada de skunk.
O male, novamente, domina o início mas o final é deliciosamente amargo. Aftertaste levemente amargo mas com notas de pão. Notas metálicas também aparecem.
Corpo leve, carbonatação média/alta e drinkability nas alturas.
Taí uma cerveja de massa!
Ao tomar essa cerveja, imagino os torcedores do Borussia Dortmun indo ao estadio.
Tipica pilsener alema, mesmo estilo e combinaçao de malte/lupulo que encontramos na Radeberger, fiquei com a sensaçao que essa tem um pouco mais de lupulo. O rotulo é verde, bem desenhado e o nomefacil chamam a atençao. O aroma é normal, mas da pra sentir, a coloraçao é dourado bem forte, cor de ouro mesmo. No copo, forma pouca espuma. No copo a combinaçao de malte/lupulo proporciona otima drinkability, é o meu tipo de cerveja pilsener. Recomendo.
Cerveja típica pilsener alemã, muito similar a muitas outras já degustadas de mesma origem. Coloração dourada, formação média de espuma, média carbonatação e presença marcante de lúpulo, especialmente no retrogosto. Possui um aroma notável de malte com um quê de fermento, que dissemina-se facilmente ao abrir a cerveja.
Cerveja pilsen que achei bem equilibrada. boa dosagem de malte e lupulo, um perfume floral até que bom, nada de espetacular. Bastante refrescante, achi bom o toque de lúpulo nesta breja. Coloração dourada com espumas de bolhas grandes, mas de boa duração.
Coloração amarelo claro, começa com uma boa formação de espuma branca e uma aparência muito bonita, porém a espuma some muito rápido deicando apenas um pequeno enlace. Aroma de lúpulo , malte com notas de pão. Sabor refrescante muito parecido com a stella Artois. Devido ao amargor.. Sensação boa com um amargor prolongado. Boa pilsen.
Boa Pilsner alemã, dourada com espuma média de pouca duração. Apresenta notas claras e definidas de malte e principalmente lúpulo, com um amargor pronunciado e final longo. Refrescante até a última gota sem abrir mão do sabor. Não chega a ser memorável, mas cumpre seu papel com responsa.
