A Erdinger Schneeweisse é uma versão sazonal, desenvolvida especialmente para as comemorações de final de ano. Uma cerveja alaranjada, de longa maturação, com aroma cítrico e paladar condimentado.
Coloração dourada levemente turva, creme muito denso e consistente, razoavelmente persistente. Aroma suave de malte e aveia. O sabor acompanha a suavidade (pra não dizer fraqueza) do aroma, pedindo o fermento e a banana, características do estilo. Álcool perceptível, o que desequilibra um pouco o conjunto. Refrescante e de final levemente doce.
Mais acida que a sua irma Erdinger Weizenbier, ela eh pouca coisa mais escura e nao traz muitas diferencas, além de um pouco mais de alcool, devido a ser uma cerveja para o inverno. Nao valeu a diferenca na minha opiniao.
Coloração dourada clara, meio opaca.
Me decepcionou esta breja, gosto muito das cervejas da Erdinger, e esperava que uma sazonal dela valesse muito a pena, não foi o que aconteceu, esta é uma cerveja normal Weiss que além do rótulo não tem nada de diferente.
Coloração amarela, com muita formação de espuma (comum para o estilo). Aroma tradicional das weiss, com um pouco mais frutado. No sabor, decepciona, parece que jogaram adoçante na breja. Enjoativa, chata...só ganha da Erdinger Champ...
Amarela acobreada, turva com creme leve, mas que acompanhou toda a degustação.
Aromas mais complexos que uma weizen geralmente oferece. Frutado (peras e bananas), junto a especiarias, mel e fermento. Me lembrou de leve uma belga.
Pena que o sabor tenta acompanhar o aroma, mas não consegue. Leve, simples, ácido e apresentando um final alcoólico desequilibrado.
Apesar de leve, se mostrou uma boa breja, com personalidade! Tomaria mais vezes.
Aparência: Amarela (mais escura que uma weiss habitual) e com certa turbidez. creme branco denso e de boa duração.
Aroma: toque frutado de banana.
Sabor: A pronunciada banana, suave cravo e boa presença de álcool.
Mais-do-mesmo. O melhor dessa cerveja é vê-la num bom copo de weizen. Dourado opaco e turvo. Espuma densa, cremosa e pouco persistente. Aroma fraco de banana, "ralinho". O paladar tem o álcool pronunciado, incomum para as cervejas da Erdinger. Amargor na média, nem forte nem fraco. Comum, como quase todas as Erdingers.
Amarelada levemente turva e creme branco, espesso, de boa formação e duração. Aroma e sabor trazendo as notas típicas do estilo (sobressaindo fermento), além de aveia. No sabor, banana e cravo ficaram menos perceptíveis. Careceu mais personalidade a esta sazonal da Erdinger, sem mencionar que a breja ficou doce demais, chegando a enjoar um pouco. Final adocicado e curto, remetendo a fermento.
Mais escura que as weissbiers usuais, não tem o brilho caracteristico das demais. O gosto usual de banana das weiss também nao é marcante. Concordo com demais que é um pouco mais cítrica. Espuma inconsistente e rápida. Pouco gasada. Teor alcóolico levemente mais elevado (5,6%). É para o inverno, mas caiu bem na entrada do verão. Gostei, mas nada demais.
A cerveja de inverno da Erdinger me pareceu um pouco deslocada do estilo weizen. Para o inverno melhor uma dunkelweizen ou uma weizenbock.
A apresentação é bonita começando com rótulo e tampa bem caprichados. Ao verter no copo apresenta bonito um líquido dourado levemente mais escuro que a Erdinger tracional. O creme apresenta excelente formação e densidade e uma média persistência sem formar grandes laços.
No aroma destaca-se o malte de trigo com notas cítricas e algo de cravo. Ausência de ésteres de banana e tuttifrutti.
O sabor é mais encorpada, mas carregado no malte pão e na sensação de álcool. Algumas notas cítricas. Final seco. Média carbonatação e média drinkability.
No geral um pouco quente e pesada para uma weizen.
Cerveja turva, de coloração levemente mais dourada que as weiss comum. Creme branco e espesso. Alta carbonatação. O aroma fraco com um fundo de especiarias. O sabor deixa a desejar, pouco marcante, longe das legítimas Weissbiers. O rótulo e a tampa são duas obras de arte, pena que breja não acompanhe na qualidade.
Cerveja equilibrada, com um pouco de tudo o que compõe o estilo, sem fazer muito alarde.
Por ser sazonal, e para o inverno, acho que deveria ser um pouco mais "turbinada" no alcool.
Não chega a ser um "cervejão", mas deixa um pouco a desejar
