Erdinger Weissbier Oktoberfest

Coloração dourada com espuma abundante e de ótima duração com carbonatação alta. No aroma por se tratar de uma Weiss bem fraco. No paladar uma cerveja bem refrescante que se pode tomar aos montes. Boa cerveja mais totalmente fora do estilo.

.

Cerveja dourada um pouco turva. Espuma beje de boa formação e média duração. Aroma com notas de fermento, pão, mel, ligeiro floral. Sabor com notas menos discretas de malte, casca de pão e ligeiro amargor. Weiss que não me agradou tanto.

Corpo bonito, turvo e de cremosidade persistente. O aroma tende mais à banana, além de apresentar cravo. O sabor é leve e bastante refrescante, ideal para ser consumido em grandes quantidades - que é, afinal, o objetivo desta cerveja festiva. Porém, seu final nos mostra algo floral, levemente amargo, carimbando seu status de cerveja alemã.

No copo verteu um líquido dourado com muita turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, porém não foi tão abundante quanto o apresentado por suas irmãs.
No olfato, as notas típicas do estilo (banana, cravo, tutti-frutti), vêm seguidas de aromas de cereais.
No paladar, apresenta sabores de banana, cravo, tutti-frutti, pão, biscoito e cereais.
Há um leve toque metálico.
É menos adocicada que a Erdinger Weissbier e traz uma sensação suave de lúpulos herbais.
Seu fim é seco e condimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação média/alta.
Enfim, cerveja de trigo que não surpreende. Confesso que não entendi a proposta da cervejaria, pois as outras cervejas produzidas pela Erdinger são bem melhores do que esta.
No mais, é refrescante e fácil de beber.

COR: dourada, opaca, carbonatação aparente.
ESPUMA: branca, alta formação, mediana sustentação, mantém 1 dedo, suja as laterais.
AROMA: malte, mel, caramelo, banana, cravo, tutti-frutti, cereais.
SABOR: malte, mel, caramelo, banana, cravo, tutti-frutti, cereais, carbonatação alta, corpo baixo.

Após anos e várias cervejas especiais depois, retorno à Erdinger, na sua sazonal Oktoberfest, uma das poucas (junto com a Champ) que ainda não tinha experimentado, que com o advento da festa alemã urgiu a necessidade em degustá-la. Creio que o visual seja o seu maior destaque. A despejei na caneca (mug) do kit que acompanha essa versão, ao contrário do usual copo tradicional das cervejas de trigo, e mesmo na caneca ela formou um formoso colarinho, bem típico das cervejas de trigo, com sua alva espuma bem forte, de micro bolhas compactas, com excelente retenção no copo e sujando as laterais do mesmo. A coloração do líquido era dourada, com forte carbonatação, bem aparente, para finalizar opaca após respeitar o ritual de despejar a levedura do fundo da garrafa. No aroma a primeira coisa que assomou foi a carga maltada, com o mel e caramelo destacados, mais ao fundo banana, cravo, e tutti-frutti. Vale dizer que todas essas notas eram bem leves. No sabor novamente presença frutada de banana, cravo, carbonatação muito alta e crocante, nenhum sabor amargo, doce bem equilibrado, textura aguada. Por ser uma cerveja que é a porta de entrada para a maioria dos iniciados (eu me incluo nisso), muitos a abandonam após encontrar cervejas com maior gama de complexidades e confesso que esperava, após um longo hiato, encontrar uma cerveja ruim, ficando o saldo final de uma boa cerveja, fácil de ser bebida e aos montes, como a festa alemã pede, parecendo que ela diminuiu um pouco sua “cara” original de cerveja de trigo para destacar o maltado, aumentando a drinkability para os incautos que insistem em achar que cervejas de trigo são fortes.

Espuma: Bege clara, boa formação e média duração.

Corpo: Dourado escuro/âmbar e calmo, levemente turvo.

Aroma: Cereais, leve cravo, levemente frutada.

Paladar: Cravo, Frutas adocidadas, drinkability alta.

Resenha: Decente, vale provar, mas a proposta Oktoberfest me intriga.

Boa cerveja. Espuma grande, espumosa, algumas bolhas, bege bem clara e meio fugaz. Nublada e meio borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma agradável, com malte médio, leve pão, cereais, leve biscoito, palha, leve lúpulo com algum floral, levedura entre leve e média, com traços de cravo, baunilha, temperos e leve frutas cristalizadas. Sabor de duração entre curta e média, também agradável e refrescante, mais puxado para o malte, com leve amargor, traços de álcool e minerais. Corpo quase médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e borbulhante, final meio duradouro e meio amargo.

O destaque fica para a refrescância. Com aromas e sabores de uma cerveja de trigo mais atenuados ou mais puxados para o malte, atende o propósito do grande consumo da Oktoberfest, ou uma tentativa de adaptar o estilo ao estilo Oktoberfest.
Cheers!

Coloração âmbar, clara e turva. Creme denso e consistente. No aroma e no sabor, notas de malte, lúpulo e uma leve sugestão de banana e mel. Boa drinkability, adocicada. Falta personalidade, não é fiel ao estilo proposto.

Não tenho nada contra a erdinger, mas acho que ela vem se tornando comercial demais.Esta cerveja mistura estilo de uma weiss com uma oktober.Apesar do bom creme tem aroma de malte que nada lembra uma tipica weiss.O sabor é confuso e apesar de boa drinkability falta personalidade.