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Nossa Imperial Stout possui um blend de maltes especiais, que entregam uma complexidade por conta dos diferentes graus de torrefação, harmonizando perfeitamente com o cacau em flocos (Chocolate Atlântico - Ilhéus/Bahia) e a baunilha que adicionamos na receita. Seu potente teor alcoólico e elevado amargor, se equilibram com o corpo licorosa da cerveja, a tornando perfei… Leia mais
Líquido formou uma fina camada de creme branco de razoável persistência. Aroma de ervas, pimenta, frutas vermelhas, alecrim... Sabor de ervas, mentol, apimentado, abacaxi, amargor assertivo, frutas vermelhas... Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura resinosa. Leia mais
Escura,negra,semi opaca,espuma bege fina deixando renda e marcas pelo copo;no nariz malte tostado,café,caramelo,leve torra;na boca um líquido ralo,tostado,cafeinado,leve amargor finaliza;baixo corpo,carbonatação um pouco abaixo,final seco,retrogosto cafeinado,drinkability razoável/boa. Leia mais
Escura,acobreada,leve turbidez,espuma bege cremosa com boa formação e retenção;no aroma malte,tosta,caramelo,frutas vermelhas;na boca um sabor equilbrado,leve,refrescante ,maltado,tostado,lúpulos aparecendo no final com leve amargor ;baixo corpo,boa carbonatação,textura rala,final meio seco,retrogosto frutado e tostado. Gostei....boa receita. Leia mais
