Franziskaner Weissbier Kristall-Klar

A Franziskaner Hefe-Weissbier Kristallklar passa por uma filtragem especial, que elimina a base de fermento na garrafa. Essa variedade possui o mais alto grau de carbonatação dentre os produtos da cervejaria Franziskaner. Como resultado, temos uma cerveja de trigo cor cristalina de sabor leve, refrescante e com aroma levemente frutado. Harmoniza muito bem com queijos frescos e leves, como cottage, ricota ou cream cheese. Também combina com carnes brancas e grelhadas, como frango ou peixe.
Histórico
A Franziskaner Weissbier é uma das cervejas de trigo mais conhecidas do mundo, com mais de 600 anos. As cervejas de trigo têm uma longa história: os babilônios já apreciavam esse tipo de cerveja, que é obtida através de alta fermentação, a maneira mais antiga de se fazer cerveja.
A Franziskaner se distingue pelo seu agradável nível de carbonato e sabor, deixando uma sensação refrescante. Pelo fato de conter menos lúpulo, quando comparada com a maioria das Pilsen, as cervejas do tipo weiss proporcionam uma sensação gustativa mais suave e frutada. O processo de filtragem permite a presença de fermento após o envase o que, além de dar uma aparência turva à cerveja, promove a re-fermentação na própria garrafa em um processo similar ao das champanhes.
Um dos charmes desta bebida é seu ritual de consumo. Depois de servir quase todo o seu conteúdo, em copo personalizado para a bebida, deve-se fazer movimentos circulares com a embalagem para que a levedura, depositada ao fundo, se misture ao restante do líquido, quando então se serve o que restou na garrafa, formando uma deliciosa espuma.
O copo é outro diferencial da cerveja de trigo. Com um formato mais alongado, sua parte superior é mais bojuda do que os copos comuns para evidenciar a espuma densa. Ela protege a temperatura e mantém o sabor e o aroma da cerveja. Detalhe: a tradição alemã diz que o brinde deve ser feito com a parte inferior do copo. O copo da Franziskaner Weissbier poderá ser encontrado nos bares que comercializam a bebida.
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Avaliações do Brejas
Média de pontuação do Brejas por: 5 usuário(s)
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2009-03-08 17:46:23
Alexandre Menke
| Avaliação Geral | | 3.5 | | Aroma | | 7/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 13/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 7/10 |
DetalhesDegustada em 08/Março/2009
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2008-10-10 21:27:53
Michel Wagner
| Avaliação Geral | | 2.9 | | Aroma | | 6/10 | | Aparência | | 2/5 | | Sabor | | 13/20 | | Sensação | | 2/5 | | Conjunto | | 6/10 |
DetalhesDegustada em 30/Abril/2008
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2008-09-16 21:08:42
Mauricio Beltramelli
| Avaliação Geral | | 3.6 | | Aroma | | 7/10 | | Aparência | | 5/5 | | Sabor | | 13/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 7/10 |
DetalhesDegustada em 18/Junho/2008
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2008-09-12 19:40:45
Ricardo Martins Sangion
| Avaliação Geral | | 3.5 | | Aroma | | 7/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 14/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 6/10 |
DetalhesDegustada em 10/Agosto/2008
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2008-09-04 19:39:54
Daniel C.
| Avaliação Geral | | 3.7 | | Aroma | | 7/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 15/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 7/10 |
DetalhesDegustada em 26/Outubro/2007
Avaliações dos usuários
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Média das avaliações de: 31 usuário(s)
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Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2011-01-30 16:51:04
Maurício Angelo
| Avaliação Geral | | 2.9 | | Aroma | | 5/10 | | Aparência | | 3/5 | | Sabor | | 12/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 6/10 |
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2010-12-31 01:55:37
Vinicius Vieira
| Avaliação Geral | | 3.5 | | Aroma | | 8/10 | | Aparência | | 3/5 | | Sabor | | 14/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 7/10 |
DetalhesDegustada em 30/Dezembro/2010 Onde comprou Supermercados Zona Sul
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2010-10-29 19:16:14
Anderson Cesari
| Avaliação Geral | | 3.5 | | Aroma | | 6/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 14/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 7/10 |
DetalhesDegustada em 09/Março/2010 Onde comprou Muffato JK - Cascavel Pr
Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2010-10-15 21:56:00
Mateus Dutra
| Avaliação Geral | | 2.4 | | Aroma | | 3/10 | | Aparência | | 3/5 | | Sabor | | 10/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 5/10 |
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Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2010-01-22 17:04:08
Guilherme Balbin
| Avaliação Geral | | 3.0 | | Aroma | | 6/10 | | Aparência | | 3/5 | | Sabor | | 12/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 6/10 |
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Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2009-12-14 13:24:59
Joao Ebone
| Avaliação Geral | | 4.1 | | Aroma | | 8/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 16/20 | | Sensação | | 5/5 | | Conjunto | | 8/10 |
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2009-11-28 23:33:58
Daniel Rosa
| Avaliação Geral | | 3.0 | | Aroma | | 4/10 | | Aparência | | 3/5 | | Sabor | | 14/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 6/10 |
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Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2009-11-14 23:34:39
Rodrigo Lucas
| Avaliação Geral | | 3.6 | | Aroma | | 6/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 16/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 7/10 |
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2009-11-09 12:58:03
Rafael Mob Bier
| Avaliação Geral | | 4.0 | | Aroma | | 7/10 | | Aparência | | 4/5 | | Sabor | | 17/20 | | Sensação | | 4/5 | | Conjunto | | 8/10 |
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Franziskaner Weissbier Kristall-Klar
2009-10-30 20:51:27
Jota Fanchin Queiroz
| Avaliação Geral | | 2.5 | | Aroma | | 6/10 | | Aparência | | 2/5 | | Sabor | | 9/20 | | Sensação | | 3/5 | | Conjunto | | 5/10 |
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