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Hacker-Pschorr Anno 1417
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3.3 (4) | |
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3.4 (50) |
Vista: 3474
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Informações
| Cervejaria | Hacker-Pschorr |
| Estilo | Keller/Zwickel   |
| Álcool (%) | 5.5% ABV |
| Site | http://www.hacker-pschorr.de/ |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 0-4 °C  |
| Copo ideal |  Weizen |
Descrição Comercial
Die neue Spezialität von Hacker-Pschorr ist das ANNO 1417, naturtrübes Kellerbier in der Bügelverschlussflasche.
Seinen Namen hat das Kellerbier aus der Historie, als man das Bier direkt aus dem Lagerkeller kredenzte. Es ist ein kellerbelassenes, trübes Bier mit sehr viel Gärhefe, so wie es vor der Einführung der Filtration im 19. Jahrhundert konsumiert wurde. Damit bleiben die Hefeneiweißstoffe, die Mineralstoffe, Ballaststoffe und alle die vielen gesundheitsfördernden Bestandteile im Bier erhalten. So begleitet uns das Bier genussvoll durch den Tag, aber auch im Jahreslauf gibt es ganz besondere Spezialitäten, die sich lohnen zu probieren.
Serviervorschlag:
Das ANNO 1417 Naturtrübes Kellerbier kann ohne weiteres als Alternative zum Wein angeboten werden. Das kohlensäurereduzierte Bier lässt sich leicht und angenehm trinken und ist somit der neue heimliche Favorit bei jeder "Heurigen-Party".
Produkteigenschaften:
Die feinwürzige Hefe macht das "ANNO 1417" Naturtrübes Kellerbier zu dem, was es ist. Gebraut nach alter Tradition, wird es nicht gefiltert und enthält somit alle natürlichen Inhaltsstoffe, die dieses besondere Bier ausmachen. Mattgold in der Farbe.
Alc. 5,5% Vol., Stammwürze 12,5 % Gew.
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 4 avaliações
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7 de 8 pessoas acharam esta avaliação útil
Vale por ser uma breja no antigo e raro estilo alemão Zwickel. Trata-se de uma cerveja do tipo lager sem filtração nem pasteurização, fermentada em tanques sem vedação. A garrafa já é um show à parte. Coloração alaranjada turva, creme razoavelmente denso e consistente. No aroma, fortes notas de fermento e principalmente lúpulo. O sabor equilibra muito bem o malte e o lúpulo. O final é longo e agradável, destacando-se o malte. Invista.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliOutubro 29, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Ótima surpresa ! Deliciosa Naturtrübes Kellerbier, bela aparência, turva com boa espuma e arôma bem agradável de floral, lúpulo ... sem excessos e exata, surpreende pela qualidade. Gosto sugestivo, malte, fermento e lúpulo bem equilibrados, uma leve sugestão adocicada ja é neutralizada pelo conjunto bem balanceado e amargor suave. NO final fica a sensação de uma lager não filtrada de respeito, de caráter e suave. Amacia o paladar com talento. Cerveja para ter no stock. Começou muito bem a sexta a tarde!
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Avaliada por Michel WagnerOutubro 31, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar turva, com espuma branca de médio volume e duração. Há um adocicado diferente, principalmente no aroma. Não sei o que pode ser. Lembra mel. Notas presentes de malte e lúpulo, porém nem muito fortes, nem fracas. Corpo médio. Médio amargor. A garrafa é belíssima, principalmente a "rolha" com armação de metal e plástico.
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Avaliada por Daniel C.Abril 19, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Dourada escura, turva e com um creme denso, de altura média e média duração.O aroma é bem característico, lembra muito mel, caramelo, melaço, junto com notas suaves de levedura e um pouquinho de lúpulo mais floral. O sabor é cópia exata do aroma, bastante mel, caramelo, um pouco de levedura e um final amargo, que equilibra bem o dulçor característico. Confesso que não é um dos conjuntos que mais me agrada devido a esse puxado pra mel muito forte, mas pode ter seus admiradores. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionJaneiro 18, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 50 usuário(s)
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a garrafa vou guardar, na cerveja uma aparencia diferente, turva e alaranjada, a carbonatacao e media, no aroma levedura e no gosto nota-se o lupulo e malte.
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Avaliada por alisson capistrano de souzaJulho 29, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Ganhei essa de uma amiga.A cerveja começa a impressionar na garrafa,uma rolha ou sei lá oq é aquilo que a veda,bem diferente das demais, mostra que aquilo não é uma cerveja qualquer.Você abre, e a breja continua a te impressionar,um cheiro forte e amargo te recebe.Ao colocar no copo, a espuma em pouco tempo desapareceu,o que não prejudicou o conjunto.A cerveja,apesar de lembrar as lagers,é muito saborosa,um equilíbrio de malte e lupulo difícil de se encontrar.Detalhes
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Avaliada por Ciro KillJulho 29, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Minha primeira experiência com uma cerveja do estilo Kellerbier/Zwickel. Não sabia muito do que esperar além de uma Lager não pasteurizado e comentários/avaliações em blogs. Mas acabou não superando minhas expectativas, apesar de ser uma boa cerveja. A garrafinha chama muito a atenção (pelo menos a minha, que sou fã das garrafas desse tipo), já dando um charme todo especial. A cor é de um dourado escuro, com tons alaranjados, com média turbidez. O creme, de cor branca, se forma com muita facilidade , mas se perde muito rápido, nem deixando rastros de sua existência. Os traços de malte definitivamente são dominantes na cerveja, trazendo sugestões de mel e fermento de pão. Há presença frutada de maça, bem discreta, além do lúpulo floral, que vem com a mesma intensidade. Há presença forte de aromas que me lembraram legumes cozidos (DMS). O paladar continua dominado por sabores de mel e pão branco, mas traz também boas notas frutadas (maçã novamente?). O lúpulo continua praticamente imperceptível. O final traz uma mistura interessante de doçura e azedume. Ao final senti um gostinho um pouco agressivo de alho. Carbonatação é bem alta, dando sensação frisante e o corpo é um pouco mais "gordo" do que as Lagers claras mais comuns, mas mesmo assim, mantém uma boa drinkabillity. A Hacker-Pschorr Anno 1417 é uma cerveja com baixa complexidade e de fácil compreensão, mas que acaba pecando pela presença de alguns off-flavors e principalmente pelo baixo custo-benefício. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiJulho 22, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Fantástica!Começando pela garrafa, um grande diferencial dessa cerveja, realmente muito bonita. Coloração alaranjada, bem vibrante. Cerveja turva, mas não muito. Creme bem formado e de media duração. Aroma realmente muito agradável, predominando um aroma de melaço, lembrando garapa, mas esse doce fica bem equilibrado pelos aromas de malte e lúpulo. No sabor, o melaço ainda permanece, mas não tão forte como no aroma, predominando sabores lupulados, e um pouco de fermento, com um amargor equilibrando bem o doce do melaço. O amargor prevalece no final dando uma experiência agradável entre o inicio e o fim da cerveja. Carbonatação bem equilibrada com o conjunto, no ponto. Retrogosto tão agradável quanto a cerveja, mas um pouco curto. No geral, o conjunto se apresenta muito bem, só achei que ela poderia ser um pouco mais acida. Uma ótima cerveja! Eu recomendo! Detalhes
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Avaliada por Thiago OliveiraJulho 11, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Garrafa linda. Destaque para o creme. Cerveja leve, fácil de beber. Refrescante e gostosa. Muito equilibrada em todos os aspectos.
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Avaliada por Paulo AlmeidaJulho 04, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Ótima cerva, estilo Kellerbier. Muito carbonatada, aromática, bem lupulada, o creme tem media persistência. Vale muito a pena!!
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Avaliada por Alberto NascimentoJunho 15, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja de coloração cobre, turvam espuma de media alta duração e formação, tipicamente das Weizens. Aroma de Malte de Trigo, Pão Doce, Panetone, Mel e Floral do Lúpulo. Sabor com uma mistura de sabores, muito parecido com os aromas, que se equilibra muito bem entre o malte e lúpulo porém é de corpo médio. Uma boa cerveja para se tomar, vom custo beneficio. Detalhes
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Avaliada por André CostaJunho 13, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Boa Cerveja,alias MUITO boacerveja extremamente leve, ao toma-la nao sabia de que estilo era, descobrindo só agora. Cor dourada bem clara, e creme consistente , mas baixo, toda equilibrada, com o alcool nao sendo muito apresentado, retrogosto nao duradouro, entretanto excelente sensação! aprovadissima! se possivel ter sempre em estoque! Detalhes
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Avaliada por Yuri FurtadoJunho 10, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Garrafa auto-rolhada muito interessante.Cerveja de um estilo não muito comum: o keller - se é que é possivel graduar diria como sendo algo entre as Pilsen e as Münchner Helles. Aroma de lúpulo herbal fresco agradável porém suave e curto. Líquido amarelo claro, turvo com espuma branca suave de média duração. O sabor se baseia no malte fresco e no lúpulo herbal ao retrogosto. Ambos suaves e bem refrescantes. Breja leve, suave mas sem perder o sabor agradável. Detalhes
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Avaliada por Diogo SabidoJunho 03, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Degustada a 3,8 graus de temperatura. Validade 10/2010.Essa minha primeira degustação de uma Keller/Zwinckel me surpreendeu. Sua coloração amarela turva é interessante e seu creme tem média formação e duração. Seu aroma ressalta o fermento e notas florais do lúpulo. O sabor apresenta bastante fermento e lúpulo também, lembrando as weiss. Amargo e doce equilibrados e final mais amargo e longo. Um belo conjunto com diferencial e um bom drinkability. Recomendada! Detalhes
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Avaliada por Sergio CurtiMaio 19, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
