Light beer or dark? With Weissbier, it's all a question of taste! If you prefer a Weissbier with a mild, aromatic flavour, Hofbräu Schwarze Weisse is the right choice for you.
This dark variant on Hofbräu Weissbier is refreshment in a deliciously mild form - yeasty and malty, and has got an alcoholic content of 5.1% by volume.
Type: Top-fermented, dark Weissbier, aka Weizenbier (from Weizen = wheat)
Excelente cerveja da categoria. Creme denso e consistente, aroma de banana e (levemente) cravo e mel. Refrescante, pra tomar de balde na Hofräuhaus... Prosit!
O estilo dunkelweizen é sem duvida um dos meus preferidos. E essa HB é um espetáculo de drinkability.
Vertida apresenta um líquido mogno, bastante turvo e com alguns sedimentos, coroado por um creme denso de media formação para o estilo mas excelente persistencia.
No aroma muito malte pão torrado, toffee e leveduras com presença de notas cítricas. Os esteres de banana e a picardia do cravo estão bem em segundo plano.
Na boca destaque para o malte trigo e notas de frutas maduras, inclusive banana, com um final levemente amargo e com a picardia do cravo. Conjunto leve priorizando a drinkability, que é altíssima. Corpo médio e carbonatação na medida.
Excelente cerveja!
