Muito bem balanceada.
Doce do malte + mais malte torrado balanceando bem com o álcool.
O amargor do malte torrado também se sente no fim, junto com o um pouco do amargor do lúpulo, mas tudo dentro dos padrões para uma Doppelbock.
Percebe-se álcool na boca mais nada agressivo.
Cerveja muito boa!
Uma das melhores doppelbock que já tomei (a minha favorita ainda é a Schneider Aventinus, que pode ser encontrada a R$ 8,00 em alguns poucos supermercados).
Boa para dias gelados, ela tem uma forte sensação alcóolica, que não prejudicam o agradável e intenso sabor, doce no começo e amargo no final.
É uma boa pedida!
