Schöfferhofer Dunkles Hefeweizen

Essa dunkles hefeweizen de Frankfurt é uma cerveja bem inferior às suas primas bávaras.
A apresentação começa com um rotulo negro com detalhes em dourado, bastante chamativo. Vertida no weizen apresenta um líquido escuro, bastante turvo e com grande presença de sedimentos. O creme é de excelente formação mas apenas média/baixa persistência.
O aroma é fraquinho com algum malte de trigo, cravo e notas cítricas. Um pouquinho de banana e tostado. O sabor é também suave embora complementando a suavidade com um quê cítrico e picante. Falta corpo, falta malte tostado e o final bastante seco desequilibra o conjunto. O álcool também se mostra aparente no sabor esquentando excessivamente. O aftertaste é limpo, levemente adocicado, mas nada especial.
Corpo aguado, carbonatação média e drinkability baixa para uma cerveja de trigo.
Sou fã do estilo, mas essa decepcionou.

Uma cerveja de trigo escura, com uma espuma densa e de cor caramelo.Um aroma suave um pouco diferente de outras Dunkel.Sabor gostoso, suave, não sobressai um gosto forte de Dunkel.Uma cerveja boa que vale a pena ser degustada.

Cerveja de trigo escura que apresenta um creme bastante consistente. O aroma é fraco de banana e malte torrado. Seu sabor é, por vezes, aguado. Há banana, pouco cravo e seu final é suavemente torrado. Achei seu conjunto pouco complexo e sem personalidade.

Cerveja de espuma elegante, alta, mas de pequena duracção. Da taça, desprendeu aromas de banana, um pouco de cravo e alguma coisa tostadinha, que eu nao consegui identificar (terei que beber novamente - o que nao será sacrificio).
sabores adocicados e lupulados bem equilibrados
De cor bem ocre, essa cerveja agrada sem precisar estar gelaaaaaaaaaaada.
Uma boa pedida, uma boa escolha !

Tin tin !
Se for beber, me chame

Cerveja linda, coloração amarronzada turva com fermento em suspenção.O sabor é bem suave e leve, achei normal, nada de mais.

Cor marrom. A espuma bege, grande de média duração. Notas banana, tostado e cravo. Carbonatação média. De corpo de leve. Bom conjunto. Gostei e recomendo.

Uma Weiss escura alemã, e como algumas cervejas alemãs, é necessária deixar o alcool em destaque. esta breja tem acentuado sabor alcoolico. mas fraca de aroma e de corpo. A sua aparencia, não é das melhores, cor marrom clara e translucida e com espuma de média duração. uma cerveja que não corresponde com o seu preço, mas foi uma ótima experiencia

Show de bola. Uma weizen escura (dunkel) que preserva muito as características das cervejas de trigo clássicas. Cremosa e aromática, tem uma aparência incomum. Não chega perto da escuridão das dunkels, é mais clara na espuma e no corpo, causa uma sensação instigante e convidativa.
No sabor, banana, baunilha, caramelho, trigo e malte levemente tostado. Delícia do tio.
É claro que tudo se potencializa com um preço que ganha de muitas concorrentes de menor qualidade.
Dá vontade de tomar mais. Zig Zag Zig Zag hoy hoy hoy!

Coloração marrom turva, com creme bege cremoso, de longa duração. Aroma leve de banana. O sabor também é leve, falta corpo. Cerveja mediana.

Típica hefeweizen, de cor ambar escuro e turva, com creme bege de pouca duração. Fraca de "nariz" , com aroma de banana caracteristico do lupulo da região. O sabor acompanha ligeiramente "aguada", sem muito corpo, e achei bem refresquente e leve, com carbonatação acima da média. retrogosto quase imperceptível, com amrgor leve e algo metálico. Mediana, dá pra viver sem ela.