Composição: Extrato primitivo : 16.5 % Teor alcoólico : 7.7 % Valor calórico : 260 Kcal/0.5 L Características: 1ª Bock clara do Brasil, a Vitus é uma Weizenbock (elaborada com malte de trigo e cevada). Uma maturação extra nas Adegas do Monastério faz desta Weizenbock uma cerveja realmente especial, com corpo e equilíbrio. Ótima opção para amantes da cerveja e connoisseurs.
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Weihenstephaner Vitus
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3.7 (4) | |
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3.8 (36) |
Vista: 4532
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Informações
| Cervejaria | Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan |
| Importadora | On Trade |
| Estilo | German Weizenbock   |
| Álcool (%) | 7.7% ABV |
| Site | http://www.brauerei-weihenstephan.de/ |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 8-12 °C  |
| Copo ideal |  Weizen |
| Onde comprar | Lojas e sites especializados |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 4 avaliações
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2 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Inusitada bock clara. Creme branco muito denso e consistente, coloração dourada. No aroma, fermento de pão, banana e cravo. No doce paladar, que segue o aroma, a força do álcool surpreende muito bem e cai como uma luva no conjunto geral. Final levemente amargo e excelente drinkability.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliAgosto 25, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração âmbar turva, com creme bege mediano. Boa Weizenbock! O teor alcoólico de 7,7% caiu muito bem no conjunto, deixando-a bem atrativa. Sugestão de cravo, fermento, banana e algo mais que não discerni. Agradável, desce maravilhosamente bem. Ótimo conjunto.
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Avaliada por Daniel C.Agosto 28, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Diferente de outras Weizenbocks, essa nao e' escura e tambem nao traz notas tostadas. Fica mais complicado avalia-la. Dourada turva, com crème alto e generoso. Encorpada de sabor forte e marcante. Leve toque de banana e médio frutado no sabor. Final intenso devido ao alcool, que no final comecou a incomodar um pouco. O retrogosto e' moderado e agradavel. Como ja comentado, nao apresenta tostado como outras do estilo. Para melhorar, poderia ter um final e retrogosto mais balanceados e hamoniosos. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionNovembro 01, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Linda, dourada, já no arôma equilíbrio entre florais, malte e pão, leve fundo frutado, levemente turva. Na boca, os 7,7% muito bem inseridos, com leve amargor e o característico suave adocicado acompanhado daquele "banana-aveia e o suave mel" e o pão presente... levedura. Excelente Weizenbock com personalidade ( características própias) e bom corpo. Imaginaríamos escura num teste cego. Sensação sugestiva, malte de cevada, trigo, leveduras, deixando o paladar envolto ao leve amargor das notas sugeridas. Quase um almoço, suave mas consistente.
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Avaliada por Michel WagnerNovembro 07, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 36 usuário(s)
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De coloração amarela/ambar, turva, com creme claro de ótima formação e duração mediana.No aroma frutado com toques de especiarias o destaque fica por conta do cravo. No sabor, as especiarias dominam novamente e o cravo, mais do que nunca, dá o ar da graça se sobressaindo sobre os outros sabores, mas mesmo assim não chega a incomodar. Adocicada do inicio ao final. Carbonatação na medida e alcool, um pouco mais elevado que o costume, não chega a ser notado. Detalhes
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Avaliada por Percival BuzattoMaio 31, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma cerveja à altura da mais antiga cervejaria em atividade no mundo. Quanta honra degustar uma Weihenstephaner. Para quem como eu já se encantou com a Hefe-Weissbier, vai se deliciar com essa weinzenbock. Uma inusitada weizenbock clara. Muito especial.Vertida no copo é belíssima. Coloração dourada turva com creme de grande formação e densidade. Um creme persistente que se agarra às paredes do copo. O aroma é um espetáculo, invade os sentidos. Muito cravo, muita banana, pão e um toque sentido de frutas tropicais. O sabor é um suave adocicado, com banana, cravo e pão. Logo aparecem especiarias cítricas e frutadas. O trigo domina o final que apresenta um leve amargor extremamente equilibrado. O corpo é denso, a carbonatação na medida e o alcool, embora presente, muito bem inserido. A drinkability é média porque é sim uma cerveja quente. Perfeita para o inverno. Detalhes
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Avaliada por Jota Fanchin QueirozMaio 14, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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A impressão que me dá esta cerveja é que ela se trata de uma receita de hefe weiss dobrada (não sei se procede mas é o que sinto). Tudo o que sentimos em uma boa weiss: cravo, banana, fermento e álcool, dobrado, sensívelmente mais intenso.Ou seja, se você gosta de hefe weiss e sente falta de mais banana, mais cravo, de um corpo mais licoroso e espuma mais presente, você vai adorar esta Vitus. Como eu adorei! Detalhes
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Avaliada por tiago lucasMaio 02, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração dourada e creme branco que se formou razoavelmente bem e logo depois foi baixando até ficar com cerca de um dedo de altura.Seu aroma é fantastico, ao abrir a tampa já se sente notas muito pronunciadas de banana e especiarias, também pude perceber algo frutado além da banana que nao consegui identificar o que seria, talvez ameixa fresca (???) No paladar se mostra uma cerveja encorpada sem agredir, com carbonatação muito alta, seu sabor remete a frutas, é docinha sem ser desagradavel com um retrogosto bem sutil de cravo. Maravilhosa, merece varios repetecos!!! Detalhes
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Avaliada por Anderson MartinsAbril 20, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Que cerveja!!! Fantástica. Cor dourada, creme branco com boa duração e consistencia. Notas de uma weizen como banana e cravo, mais bem pronunciadas, leva-se ainda notas de caramelo e cravo que sege no paladar. Ótimo retrogosto e drinkability.Alcool muitooo bem inserido Muito boa!
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Avaliada por Fernando RodarteAbril 04, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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A coloração é surpreendente, de palha dourada, turva - até pensei que era a cerveja errada, não uma weizenbock. Espuma média e persistente.Aroma frutado doce, leve sensação de álcool. Muito encorpada, com sabor de malte, cravo, banana. Bastante carbonatada. Ótima cerveja, vale cada centavo. Detalhes
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Avaliada por Marco A AraujoMarço 30, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Primeiramente, tomei um susto ao ver uma wizenbock sendo colocada na taça e a bichina com uma coloração dourada levemente turva. CARAMBA,nmas naum eh aum wizenBOCK???? Depois de ser acalmado pelo Mauricio inicieia a degustação. No aroma notas de banan caravo tuti fruti e damasco, no sabor o doce tb predomina, com as mesmas notas do aroma, mas um suve toque de alcool, nada agressivo. Uma cerejva IMPAR, harmonizou muito bem com o guinnes stew.
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Avaliada por Renato .Março 25, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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A coloração da Vitus é o maior destaque. Não que não seja saborosa (é bem encorpada e um retrogosto quase doce), mas é o tipo de cerveja que já encanta pela aparência. Refresca, encanta e diverte.
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Avaliada por Bruno Bethonico AssuncaoJaneiro 17, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja encorpada e com um otimo aroma marcante de banana e frutas. O alcool tambem e' bem perceptivel. No copo ideal, forma uma bela espuma e fica muito bonita.Detalhes
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Avaliada por Guilherme BalbinJaneiro 08, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Me espantou primeiramente por não ter aquela coloração característica das weizenbocks....neste caso era dourada, com creme bem branco.Mas só a cor era diferente, no aroma podíamos sentir banana e cravo. No sabor, o corpo leve e carbonatado, com um final levemente amargo e álcool bem encaixado(também a achei um pouco mais fraca). Detalhes
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Avaliada por Davi Duarte RochaJaneiro 01, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
