Antares Honey Beer

Degustada na pressão no pub da cervejaria em Palermo.
Todas as Antares são bastante parecidas denotando a falta de caráter de seus brands. O que mais me irrita é que as cervejas são pessimamente tiradas, jogadas no copo, os garçons não tem a mínima ideia das características específicas de cada brand, uma devassa argentina. Essa Honey, estilo apreciado em Buenos Aires, talvez seja a melhor entre as Antares.
Vertida apresentou um líquido dourado escuro e opaco que é coroado por um creme de média formação e baixa persistência.
No aroma um pouco toffee e algo de mel.
Na boca tem uma entrada leve e adocicada, toffee, e um final levemente amargo com lúpulos florais. O aftertaste é fraco e curto, mas traz o doce do mel. O álcool, apesar do 7,5, quase não se sente.
O corpo é aguado, a carbonatação é baixa e drinkability é razoavelmente boa.

Coloração dourada escura/alaranjada translúcida, com creme branco de média duração. Aroma de mel. Na boca o início é de mel, mas o final é amargo e seco. Cerveja interessante, vale experimentar.

Aparência: ambar escuro lembrando mel de laranjeira (aquele mais escuro e avermelhado), liquido com certa viscosidade e muito translucido. Creme ralo de péssima formação e some rapidamente.
Aroma: presença fulminante de malte na forma de mel. Herbal remete a própolis. Alcool muito bem inserido.
Sabor: inicio muito maltado, mel e panificação, além de um pouco de alcool. Final mais alcoolico e fresco (propolis) além de algo cítrico (laranja). Retrogosto alcoolico e melado.
Sensação: corpo de pouca viscosidade e quase ausente de carbonatação. O dulçor é perfeito e equilibra com a picancia alcoolica. Faltou um pouco de viscosidade.
Conjunto: os argentinos são famosos por esse estilo, o mais pedido nos pubs de BA. Foi uma das melhores honey que já provei, rica nas notas de malte-mel e com presença equilibrada e quente do alcool. Um cerveja de inverno muito bem feita.

Tomado no Pub da cervejaria no Puerto MAdero em Buenos aires. Tomado em forma de degustação com todos os 8 estilos de chop da casa, pelo preço de 19 pesos (algo em torndo de 13 reais). Esse estilo foi o sexto da degustação, com coloração amarelo claro translucido de baixa carbonatação, espuma de baixa persistencia, um aroma bem marcante de mel e no sabor mel e malte.