Aroma lupulado, creme decepcionante, se desvanecendo logo no copo. No sabor, malte, lúpulo e um leve fermento. O final é curto e levemente seco. Essa breja foi-me dada de presente por um argentino totalmente maluco que se materializou às 3 da manhã no Vila Dionísio, em Ribeirão Preto.
Coloração âmbar, espuma bege que se dissipou rapidamente e totalmente. Presença marcante de malte, além de madeira, lúpulo e fermento. Médio amargor. Conjunto equilibrado. Boa cerveja.
Essa scotch ale argentina agrada e cumpre bem o seu papel.
Sua coloração é âmbar translúcida e seu creme bege tem pouca formação e duração.
Seu aroma doce apresenta malte caramelo e notas amadeiradas. O sabor segue
o aroma e um amargor suave só aparece no final e retrogosto. Corpo leve e
carbonatação baixa com álcool imperceptível. Um conjunto dentro do estilo que
não surpreende mas agrada. Recomendo!
Belíssima cor rubi, creme bege de excelente formação e duração, mantendo uma camada de espuma considerável até o final. Aroma trazendo muito malte (se desprende bem), além de madeira e um fundo de fermento. O paladar acompanha o aroma. Início doce e final levemente amargo, seco e curto. Acho esta argentina um pouco cara, mas a experiência foi ótima!
Segunda da Antares que tomo (antes uma porter), segunda decepção. Não sei se foi o transporte, ou o fato de já estarem em cima do vencimento, mas as duas apresentaram o mesmo off-flavor de azeitona, tanto no aroma, quanto no sabor.
Bonita coloração âmbar escuro, puxando para o acobreado, translúcida e brilhante. Apresentou boa formação de um creme bege, mas de cuta persisência, que não deixou camada perene nem marcas na taça. No aroma, forte base maltada, bem caramelada, seria muito agradável, se ao fundo não tivesse um nítido aroma de água de azeitona para estragar tudo. O sabor segue o aroma, com entrada caramelada e final levemente lupulado (lúpulo herbal) e amadeirado. Infelizmente, a tal água de azeitona se mostrou novamente presente para estragar o gole. Corpo leve, com textura aguada. Carbonatação baixa. Álcool bem inserido. Quando normal, deve ser uma cerveja gostosa e fácil de beber, mas esse exemplar, comprometido, não agradou.
Aparência: cobre avermelhado, translúcido e de suave perlage. Ausência de creme.
Aroma: malte caramelo e tostado. Também apresenta notas de melaço e mel, além de um suave herbal. Sentia falta do alcool e também notei que as notas são mais suaves.
Sabor: inicio maltado e adocicado, com presença marcante de um tostado suave. Final seco e suavemente licoroso, muito carregado e deixando um retrogosto de mel. Identico ao sabor na versão em garrafa
Sensação: corpo levemente carbonatado e final seco harmonizam. Sem a sedosidade encontrada na versão em garrafa.
Conjunto: como todos os on-tap que provei na argentina, muito suaves e aguados, perdendo em corpo para as versões engarrafadas. A Antares em especifico apresenta também a peculiaridade de servir on-tap cervejas com aromas mais fracos.
Aparência: cobre avermelhado, translúcido e de suave perlage. Creme de média formação e extremamemnte efêmero, deixando um camada sutíl na borda.
Aroma: malte caramelo, suave alcool e tostado. Também apresenta notas de melaço e mel, além de um suave herbal.
Sabor: inicio maltado e adocicado, com presença marcante de um tostado suave. Final seco e suavemente licoroso, muito carregado e deixando um retrogosto de mel.
Sensação: corpo levemente carbonatado e final seco harmonizam. Cerveja levemente sedosa.
Conjunto: melhor que a versão on-tap, principalmente pelo corpo e aromas mais intensos.
De coloração âmbar, translúcida. Espuma bege, densa e pouco persistente. Excelente aroma adocicado, remetendo a malte de cevada, mel e caramelo. No sabor, início e final levemente doces, muito malte de cevada, caramelo e pouco lúpulo, retrogosto levemente amargo. Corpo leve. Carbonatação baixa. Álcool bem inserido.
Infelizmente, temo pela qualidade da breja que me foi servida. Estava esperando notas mais amadeiradas, com um malte bem inserido, mas o que dominava, de maneira bem desequilibrada, era a levedura. A breja, apesar de bonita e cheirosa, estava azeda. Não chegou a incomodar como uma La Brunnet, mas o azedume comprometeu e muito a degustação dela. Uma pena, a expectativa era grande.
