De origem alemã, famosa por sua delicadeza e suavidade. Diferenciada pelo uso do trigo em sua composição. Possuidora de uma cor dourada transparente e corpo leve, seduzem àqueles que buscam refrescância sem deixar de apreciar as características de uma cerveja ale de qualidade.
Amarela turva com depósito de partículas pequenas, bonita. Faz pouco creme.
Corpo leve, textura aguada e seca, com pouca carbonatação.
O sabor inicial é levemente doce e amargo, ficando o amargo por pouco tempo.
O aroma lebra a Eisenbahn Kölsch, mas muito mais fraca. Tem mel e floral.
No geral é uma boa cerveja.
