Coloração dourada translúcida, espuma densa. O aroma é fraco. Bom amargor, lupulado. Presença de malte só no sabor. Carbonatação média/baixa. A consistência do líquido é de certa forma cremosa, o que não é comum nesse estilo de cerveja. Boa surpresa.
A aparência e o paladar são de uma lager normal.
Levemente doce na entrada, deixa um amargor leve de final, com curta duração.
Aromas leves de malte e lúpulo. Tinha um pouco de oxidação nela (papelão), além da temperatura quando servida estar acima da recomendada.
A cervejaria possui um bar agradável e amplo no bairro da Recoleta, em Buenos Aires. Todos os equipamentos usados na produção da Buller ficam expostos ao público: o cenário é dominado pelos grandes tonéis metálicos. Nas mesas são distribuídos, como jogos americanos, folhetos ilustrativos da produção das bebidas e de sua tipologia. O atendimento é prestativo e o ambiente, ruidoso e amigável. Os seis tipos de cerveja podem ser degustados num kit próprio, com pequenos copos num suporte de madeira. O resultado geral é positivo. Falta um pouco de personalidade aos estilos, lacuna que não devemos ignorar em se tratando de uma cervejaria argentina.
Aparência: amarelo claro extremamente translucido e sem perlage. Creme de péssima formação e super efêmero.
Aroma: pobre remetendo a malte, sutil panificação e dms (ovos cozidos e repolho).
Sabor: felizmente não apresenta o dms, porque praticamente não apresenta sabor. Inicio com sutil malte e algo de levedo. Final metalico com algo de panificação (bolacha agua e sal). Retrogosto londo e suave.
Sensação: muito suave e fácil de beber (atendendo a proposta). Sem peculariedades, sem amargor e sem presença de alcool.
Conjunto: lembrou muito uma cerveja de massa nacional, sem vida e sem nada a agregar.
Estava andando pelo lindo bairro de Recoleta, quando me deparo sem querer com essa Cervejaria, estava atrasado, mas tive que parar e fazer a degustação (Kit com 7 cervejas por 35 Pesos ARG). E não tem como se arrepender de ir lá. Na minha próxima vez na argentina, voltarei ao Buller Pub.
Comparada as outras a Buller Light Lager é até fraca, o que é até sem graça comparar, mas para o seu estilo ela é bem interessante. Coloração amarelo ovo e uma pequena espuma branca concentrada. Aroma e sabor de uma larger normal, mas tem algo nela, que não consegui distinguir que dá um tchan nela. Curti o retrogosto dela e com uma ótima drinkability.
Tomado em outra degustação 22 pesos (aproximadamnete 15 reais) os 6 estilos da casa, esse foi o 1º entre os 6. Com uma coloração dourado claro, espuma branca de baixa persistencia e baixa carbonatação, aroma de lupuloe um sabor floral com final maltado.
