Coopers Sparkling Ale

Coloração ambar, com boa formação de espuma e muitas bolhas subindo, inclusive as bolhas não cessam até o fim da degustação. No aroma, um pouco cítrica e lupulo bem no fundo. Bem carbonatada, bem inserida no estilo. Pouco amargor, mas é bem balanceada. Fácil de beber.

Cerveja de cor ambar e turva com sedimentos em suspenção. Creme beje bem claro com média densisdade e persistencia. Aroma é muito suave, com o malte, lúpulo herbáceo e um toque cítrico que lembra uvas. Carbonetação média-alta, deixando um leve perlage no copo. O sabor descepciona um pouco. Falta corpo e é muito suave. Há o malte e o lúpulo bem balanceado, o frutado das uvas do aroma, no sabor não aparece e sim frutas vermelhas. Final seco.

Sabor agradavel, sem ser amargo.

Cerveja amarelo escura, com certa turvação, alta carbonatação e espuma rala e de pouca duração. Aroma cítrico e com percepção do malte e um pouco de lúpulo. Sabor amargo, marcante de lúpulo ao contrário do aroma. Retrogosto duradouro, com um amargor talvez um pouco desequilibrado.

Alaranjada turva, creme branco que teve baixa formação e duração. Aroma discreto, algo cítrico (laranja) e frutado. O sabor acompanha o aroma, onde a sensação de “sparkling” realmente aparece. Final longo e amargo. Uma breja simples, mas diferente!

Segunda vez que degusto. A primeira, há uns oito meses me fez pensar estar estragada. Não confirmei.

Aparencia: Sinceramente surpreende. Ambar turva com espuma fina bem formada.

Aroma de essencialmente nada, forçando muito um pouco de malte no final.

Boca: Desequilibrada, nota-se logo no início um amatgor excessio de má quaidade sem característica de lúpulo algum, pouco carater do malte que vem apenas no final. Pela segunda vez presença clara de oxidação. Acidez baixa, carbonatada mas não ao ponto do que eu chamaria de sparkling (mesmo porque não acompanha nenhuma bolha sequer). Sem característica marcante, mostra algum malte no final e no retrogosto porém sempre prevalescendo o amargo grosseiro.

Overall: tome gelada e sem grande expectativa se for tomar algum dia.

"Medião". Cerveja com aroma muito leve, quase sem. Com pouca formação de espuma porém que persiste até o fim. No paladar, muito refrescante, com amargor marcante, com um toque cítrico. Nada de mais.

Teve uma baixa formação de espuma e uma duração muito curta.
O aroma engana o que a cerveja traz no gosto, mais malte do que lupulo e no sabor bem mais lupulo e quase nada de malte.

breja simples e honesta, o aroma engana pois te faz esperar uma breja mais bem elaborada,mas não desagrada, lúpulo marcante e creme dispersa rapidamente, sem maiores surpresas,mas também sem decepções.

muito boa
amargor bom, baixa doçura