Cor amarela muito fraca, desbotada, sem graça. Totalmente transparente, cristalina. Creme branco de média formação e baixa duração.
Aroma bem suave. Remete a malte (biscoito) e amanteigado. Lembra uma pilsen tcheca. Lúpulo(grama) e malte em equilíbrio, porém o malte se mostra mais. Gostoso.
Sabor acompanha o aroma. Amarguinha no início e mais adocicada no final. Não tem nada que prejudique, nem mesmo os cereais não maltados (que aparecem pouco). Retrogosto com malte e lúpulo, com um leve amargor predominando mas que some rápido. Tudo bem suave.
Média pra alta carbonatação. As bolhas duram muito tempo e deixam a breja refrescante. Corpo muito leve.
Nunca tomei outra marzen/oktoberfest (pelo menos não me lembro), mas pelo que ouvi falar, esta aqui está bem fora do estilo. No geral, ela é uma breja levinha, refrescante e de alta drinkability. Mesmo quando esquenta não apresenta defeitos, e por isso ganha pontos no conjunto. Faltou corpo pra ficar mais gostosa, mas até que é legal. Imagino que se encontrada aqui no Brasil ela será cara, então não compensa muito (a minha veio direto da Áustria, onde ela é barata).
