Eggenberg Doppelbock Dunkel

Coloração marrom bem escuro mas translúcido. Creme bege agradável. Aroma forte, maltado caramelado(adocicado). No sabor um forte conjunto maltado(lembrando a wiskado doce) predomina, acompanhado de um saboroso lúpulo e evidente café. Alcool forte mas bem inserido. Boa personalidade embora não seja do tipo muito façil de beber. Equilibrada enfim com intenso corpo. No retrogosto leve café e forte malte. Interessante a Doppelbock.

Coloração marrom escura e avermelhada. Creme denso e pouco persistente. Aroma de ameixas, coco e caramelo. No sabor, notas de amêndoas, chocolate e café torrado. Adocicada, poderia ser mais potente. Muito boa.

Cerveja marrom avermelhada, de espuma densa mas de pouca persistência. O aroma é de coco torrado, caramelo e malte. O sabor é de caramelo e um pouco metálico.

Coloração marrom, com creme bege de boa formação. Aroma forte, meio amadeirado. No sabor, boa presença de maltes, não tão puxada no alcool. Final seco e doce. Boa breja, vale o preço.

Escura, creme denso de média persistência. Aroma gostoso.
Na boca foi mais suave do que o esperado, não deixa de ser boa, mas pelo estilo, %ABV, esperava um pouco mais.

Cerveja escura de coloração preta avermelhada. Boa formação de creme denso de cor bege que atinge boa altura mas logo se desfaz. Aroma de malte torrado com notas de toffe. No paladar é sentida o sabor adocicado do malte, com início de mel e final discretamente amargo (discretas notas de café e muito pouco de lúpulo). Retrogosto seco e com uma mistura de doce e amargo duradouro. Textura bem cremosa com partículas em suspensão. Boa breja para ser degustada.

Aroma fresco de malte e grama. Um pouco de álcool e cravo. Torrado e caramelo.

Creme fino e claro. Líquido bastante turvo e castanho.

Alcool bem inserido no sabor. Densa e encorpada. Boa carbonatação. O caramelo é evidente e marcante, dando uma doçura inicial.

Retrogosto amargo, alcoolico e prolongado. Café.

No final achei ela muito extrema. Difícil de tomar mais que uma.

Brejinha boa par ao friuzinho, não lembro que dia foi mas era uma quarta feira fria, em um dos inúmeros encontros da Confraria Cervejeira Campineira. Essa breja na taça apresentou uma coloração marrom avermelhada, levemente translúcida, com uma espuma bege clara. No aroma notas de caramelo, baunilha, toffe, café e ameixas em calda. Na boca ela eh doce do inicio ao fim, alternando nas notas do aroma, quente pelo alcool bem inserido. Encorpada de baixa carbonatação e textura oleosa. Ótima para o frio.

Sua cor é marrom-claro com tons avermelhados com líquido translúcido. Alta formação de um denso e persistente creme bege claro. No aroma, notas vivas de malte-caramelo, leve presença frutada, dulçor e ao fundo, álcool. O paladar traz uma cerveja de corpo média, bem carbonatada e confirma a presença do caramelo, dulçor, ésteres frutados e um leve retrogosto amargo e alcoólico. O álcool por sinal está bem inserido no conjunto. Faltou talvez mais tostado, contudo, trata-se de uma boa breja e representa bem o estilo.

Preta, pouca espuma, bolhas grandes, aroma de café e tostado, presença de partículas.