Bière du Corsaire Cuvée Speciale

Cerveja dourada turva com sedimentos. Creme branco de pouca densidade, mas fica um colarinho perene de 3mm. A carbonetação é média-alta com um constante perlage no copo. O aroma é complexo mas destaca-se além do lúpulo, um frutado de uvas brancas, pão e amendoas. Importante destacar que mesmo com os 9,4% de alcool, o mesmo não aparece no aroma. O sabor tem um início licoroso mas o final é seco. É muito frutado onde as uvas novamente aparecem, além de um toque de cravo.

A primeira coisa que se vê é a densa sedimentação das proteinas no liquido, mas se você reparar bem, ela é bem translúcida. O aroma é bem frutado sem nenhuma presença de álcool (apesar dos 9,4%), assim como no sabor, muito frutado e malte também muito presente. Suave e refrescante, de novo, apesar de ter 9,4% de alcool. Um amargor bem suave para contrabalancear tudo isso. Excelente cerveja.

Aparência: Espuma Bege claro boa formação e duração. Corpo âmbar/laranja, levemente turva com muitos resíduos.

Aroma: Frutado e levemente cítrico.

Paladar: Mel, especiarias, damasco, álcool bem inserido , corpo médio. Médio drinkability devido ao álcool. Retrogosto leve, cerveja que aquece.

Resenha: Adorei essa cerveja, é um estilo que agrada a todos, com um belo salmão grelhado então....

Cerveja de coloração dourada e alaranjada, turva. Creme denso e consistente, de boa formação. Várias partículas suspensas. Notas de nozes, caramelo e abacaxi. Alcoólica e ligeiramente doce. Boa cerveja.

De coloração alaranjada, turva com grande quantidade de particulado em suspensão. Creme branco, com densidade razoável, de boa formação e duração.
Aroma frutado (uvas verdes principalmente).
No sabor, novamente o cítrico da uva se mostra presente, lembrando um bom vinho branco, e acompanhado de um leve toque de especiarias (cravo) principalmente em seu final.
Cerveja extremamente seca, cabornatação agradavel, alccol evidente mas não agressivo

Interessante strong golden ale...
Aroma frutado, forte presença de banana e principalmente nozes.
Bem carbonatada, de coloração amarela clara, creme branco de ótima consistência e durabilidade.
No sabor, sentimo o malte de forma balançeada, dando um final doce muito bom. O que prejudica um pouco é o álcool, que talvez tenha ficado muito evidente.

Dourada com creme branco de boa formação e duração. Aroma rico, frutado um pouco cítrico. Bem alcoólica mas equilibrada no sabor. Mel, especiarias, frutas secas. Retrogosto amargo, e depois uva verde. Uma excelente pedida.

Logo que cai na tulipa, o creme mostra uma boa formação e média duração, mas ficando uma fina camada por toda a degustação. Dourada, com vários resíduos "dançando" no liquído, muito lindo.
Aroma frutado(Uvas verdes), azedo, especiarias(Cravo?), fermento e alcoólico.
Sem muito corpo e um tanto quanto aguado.
Paladar frutado, cítrico, adstringente e levemente azedo.
Final curto, alcoólico e um pouco adocicado.

Cerveja interessante e surpreendente,

No copo, líquido alaranjado/dourado com sedimentos flutuantes. Creme de média duração claro e com densidade moderada.
Aroma de frutas cristalizadas e leve lúpulo herbal. Sabor acompanha o aroma, só que mais intenso e perene. Sabor muito semelhante a damascos secos, o álcool é perceptível ao final sem comprometer, coisa que fica mais marcante ao verificarmos que a breja tem mais de 9%.

Ao meu ver é a cerveja engarrafada que mais lembra a imensa maioria das cervejas servidas na pressão(van't vat)em território belga - visto que, na minha modesta opinião lá todas pecam pela semelhança na doçura e pelo diacetil. Mas que não deixam de ser ótimas

Boa Strong Golden Ale. Coloração dourada avermelhada, turva, com partículas suspensas no liquido. Aroma e sabor doce, frutado e alcool. Bem equilibrada.