In 1963, the Benedictine abbey of Maredsous entrusted the production and sales of the famed Maredsous beers to Duvel Moortgat. The monks continue to exercise strict control over its recipes and quality standards right up to today.
Regardless of what colour or taste you choose, the Maredsous range has everything to intrigue you. These aromatic, delicate, fruity and velvety beers supplement each other in a perfect harmony as far as both colour and taste experience are concerned.
The blonde Maredsous with 6% alcohol content, the brown one with 8% alcohol content and the triple one with 10% alcohol content ripen first for two full months before they depart to their final destination. The specific bottle fermentation, refined by the brewery for its main brand Duvel, also give the Maredsous abbey beers an extra dimension.
The triple Maredsous with 10% alcohol content is one of the favourite beers of Michael Jackson, the outstanding beer ’pope’:
"These beers have long been my favourites. Above all the 10° is an especially tasty beer."
Creme alto, denso e persistente. Aroma de malte e leveduras. Sabor levemente acido, raspa um pouco na garganta no inicio. Depois, fica levemente amargo e adocicado. No paladar, da a impressao de ser um pouco efervecente, apesar de na aparencia nao apresentar carbonatacao alta. Encorpada de de alcool presente.
Tripel de peso produzida pela interessante Moortgat. bonita aparência "tripel belga" com boa espuma e arôma frutado com malte e florais em meio carbanação média. A cerveja é forte, amargor marcante e leve sensação alcoólica. Outra tripel que deixa sua marca.
Encorpada. Cítrica, frutada e levemente floral. Coloração âmbar turva, com um bom creme. Notas de cravo, gengibre, caramelo e canela. O álcool aparece um pouco. Bem balanceada. Carbonatação média.
Coloração âmbar escura. O creme é denso e consistente. No aroma, notas cítricas, frutasas e um leve floral. No sabor, notas de cravo, gengibre, caramelo. O álcool é perceptível. Bem balanceada, o amargor se faz presente mas não agride. Carbonatação perfeita.
Acobreada, possui aroma de vinho do Porto e cítrico. O sabor transparece o álcool presente e tende ao desequilíbrio com o forte amargor do final. De todas as tripel que já experimentei, foi a que menos agradou. Mesmo assim, não deixa de ser uma grande breja para ser degustada no inverno. Aos poucos. Sob o calor forte da lareira.
Cerveja âmbar escura, de creme denso e persistente. O aroma é cítrico, com notas de laranja, ameixa e malte. O sabor segue o aroma, com um pouco de excesso na acidez da breja e ausência de ameixa. De qualquer forma é uma bela cerveja.
Aparencia bem simpática desde a garrafa de 330 ml que me faz viajar no tempo passando pelo seu rótulo com cores de bom gosto até a sua apresentacao na taça. Creme denso, coloracao ambar-escuro e opaco, aroma pessegado, toques de mel. O sabor é coberto pelo alcool não foi tão presente quanto o aroma sugeria, ficando a dever. Digo isso com todo o respeito a tradiçao desse tipo de cerveja Tripel. Carbonataçao na medida. No conjunto não faz a minha linha, porém se há algo pra dizer de bom aqui é o fato de ter 10% de alcool e não parecer tão forte assim. Certamente tem quem goste
Como todas cervejas dessa cervejaria me pareceu forte demais (em tudo), não é porque é uma tripel que precisa ter toda essa força... com certeza não é minha tripel favorita.
Excelente cerveja... Linda apresentação!!! Acobreada... Creme com excelente formação e duração!.. Aroma floral.. sabor marcante de cravo e notas de caramelo... Recomendo .... Recomendo!!! Cerveja!!!
Tripel muito elegante! finamente rigorosa ao melhor estilo belga, que como diz o referenciado Randy Mosher - uma vez levando levedura belga, a cerveja pode ter sido brassada como for, terá as característica marcante do "acre" belga.
Sua aparência mostrou-se num ocre-alaranjado bem turvo, com pequenas partículas suspensas; um creme muito fofo e consistente, de coloração beje claro; com algumas bolhiculas presa ao copo, de desprendendo vagarosamente.
Seu aroma, porra, ao abrir a garrafa ele ja veio a tona, muito adocicadamente aromática, lembrando caramelo, frutas secas, fermento, leve pungência do alcool, e toques levemente herbáceos e picantes do lúpulo, que até me lembraram pimenta do reino.
A textura dela foi bem sedosa, com pequena efervescência na língua.
Seu sabor, muito bom, mostrou-se em notas meltadas de caramelo, passas ao rum, pimenta do reino, e um contraste refrescante do herbáceo lúpulo, quente do alcool e acre do fermento. Muito rica e complexa, apresentou um final levemente agridoce.
Cor âmbar escuro e turvo, formação de espuma persistente até o último gole. Belíssimo aspecto.
Aroma frutado, carbonatação no ponto certo e desce muito bem, deixando um pequeno amargor.
Os 10 de álcool não são aparentes enquanto está gelada. Nos últimos goles, com ela mais quente, o álcool se apresenta. Utilizei a taça trapista.
Comprarei mais desta com certeza.
Ótima cerveja. Forte, com álcool presente. Caramelo sentido no paladar. Adocicada, com retrogosto prolongado. Aroma presente, também dando destaque ao caramelo. Seca, adstringente, mas sem comprometer o conjunto. O líquido é alaranjado e produz boa espuma, bem persistente. Pode experimentar sem receios.
- Aroma envolvente: Álcool, malte, lúpulo floral, mel, cravo e laranja.
- Corpo forte. Espuma bege e cremosa, de média duração.
- Cor âmbar/opaco.
- Início suave seguido de marcante amargor alcoólico. Malte, laranja, mel e álcool estão presentes.
- Retrogosto forte e alcoólico.
- Álcool bem inserido.
- Recomendo.
Cerveja interessante mas que teve o seu conjunto prejudicado (na minha humilde opinião) pelo álcool em demasia.
De bela aparência e muito cheirosa, ganhou a minha atenção logo de cara.
