Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier

Aparência: marrom mogno intenso, creme bege escuro de ótima formação e longa duração. Detalhe para o creme, fofo e homogeneo, difícil notar as bolhas de tão pequenas. Lacing por toda a taça.
Aroma: Predominancia das notas maltadas e alcool - lembrando licor de amendoas. Algo de ameixas e fermento completam a experiência.
Sabor: na boca se mostra mais complexa. Inicio predomina o malte doce, rapadura, mascavo, e notas amendoadas intensas. Retrogosto muita passas e ameixa. Alcool bem inserido aparece no final longo e marcante.
Sensação: ausência de corpo assusta... não condiz com a cerveja que é intensa. Alcool picante na ponta da lingua.
Conjunto: surpreendeu, não sou fã do estilo porém me agradou.

Coloração âmbar bem escuro, formação de espuma bege de média duração.
Aroma frutado, ameixa, passas, algo doce, café, torrado e uma leve sensação do álcool. O sabor acompanha as mesmas sensações sentidas no aroma com um leve amargor e o álcool também se fez presente mas está muito bem inserido. Cerveja aveludada com média carbonatação. Boa quadrupel

Breja âmbar escura, de creme denso e persistente. O aroma apresenta notas de banana, vinho, chocolate e malte. O sabor é vinhado, com café e caramelo. Cerveja encorpada, cremosa e aveludada. Muito boa.

Coloração âmbar escura. Creme denso e consistente. Aroma com notas de banana, malte e vinho. Sabor com notas de café e caramelo. Bom equilíbrio entre o dulçor e o amargor. Muito boa.

Comprei esta cerveja juntamente com a Tripel, encantado pelo rotulo que leva uma meia lua estilizada e a tampinha que é show para quem coleciona.
A segunda coisa que me chamou a atençao foi o preço que os dois confrades que avaliaram antes de mim pagaram nesta cerveja na Belgica, espero que algum dia nosso mercado e volume sejam suficientes para fazer o preço da cerveja diminuir!!!
No copo formou bem menos espuma que sua irma Tripel e de duraçao inferior também, deixando apenas algumas marcas nas laterais.
A cor é avermelhada puxando para o marrom deixando um visual bonito no copo.
O aroma é um pouco amadeirado, com leve caramelo, toffe e frutas escuras(ameixa?) mas muito agradavel.
Na boca ela é aveludada, densa, o amadeirado esta presente novamente, mas os 11% de alcool deixam a marca e acabam puxando um pouco.
Sem duvida uma boa cerveja que vale a pena!

Breja que desponta pela intensa carbonatação, ja esperada para uma quadrupel. O creme nao é persistente, com bolhas grandes. Mantém uma fina camada sobre a breja durante toda a degustação. Tom avermelhado muito escuro, mas um tanto translúcido.
O aroma não sobressaiu tanto quanto eu esperava, mas se mostrou muito agradável com notas frutadas, principalmente banana, frutas vermelhas, e algo de especiarias, amadeirado e muito malte. Mas confesso que esperava mais de uma quadrupel.
Na boca, a sensação é deliciosa e acho que a melhor parte desta breja. A doçura esta bem encaixada com o amargor, que aparece principamente no aftertaste que é delicioso. Os 11% alcoólicos passam quase despercebidos. Boa drinkability.

Espuma beje, densa de alta duração, cerveja cor marron
No aroma frutado delicioso e caramelo
Cerveja bem carbonatada tem no sabor um dulçor incrível e que vem logo em seguida
álcool forte. Somente no fim sente-se um amargor um pouco maior que em outras
quadrupel. Amargor esse observado também em outras cervejas da Halve Maan
Excelente cerveja que me impressionou bastante