Dourada e turva. Creme alto e permanente. Aroma citrico, lembra um pouco as witbiers. Sabor refrescante, frutado, doçura média, nada de amargor. O álcool hormoniza bem e pouco aparece. Corpo médio, suave na boca, deixa um after-taste leve mas presente.
Bela cerveja para qualquer momento, não é enjoativa e como não tem nenhuma característica muito extrema, tem grande chance de agradar a qualquer paladar.
Bela cor dourada turva e creme abundante, ótima aparência trapista. Arôma é delicioso, suavemente frutado, leve cítrico, malte, lúpulos, florais. Na boca chega com alta carbonação num corpo denso, com destaque para seu amargor frutado, com malte, ervas e florais resumindo-se num final interessante e encorpado. Cerveja de peso.
Coloração dourada, e o creme é extremamente denso e consistente, com uma persistência que impressiona. Frutada, floral discreto, balanceada. A carbonatação intensa -- sensação de sparkling ale -- não chega a prejudicar o conjunto, mas deixa aquela sensação de adstringência, tornando a breja ideal para apreciar com queijos gordurosos, como o parmesão (eu tentei, e ficou de chorar). Sobressai, evidente, o gosto de levedura. O final é longo, delicado e frutado. Uma trapista a ser realmente apreciada.
Coloração âmbar, levemente turva. Creme branco muito denso e gigantesco, que deixa uma boa camada perene e marcas nas laterais da taça. No aroma e no sabor, notas cítricas e adocicadas, porém tudo muito suave e equilibrado. Fica difícil de dizer o que seria esse cítrico dela. Lembra pera. Talvez damasco. Final levemente amargo, longo e suave. A inserção do álcool, ao meu ver, é perfeita. Conjunto harmônico. Muito boa!
Aroma frutado leve, com um pouco de lúpulo.
Líquido perfeitamente dourado, com espuma farta e espumosa, apresentando belgian lace.
O sabor é doce, expandindo-se na boca, e seguido de amargor destacado. Senti levedura também.
De corpo médio e textura espumosa, tem um quê de sparkling
Uma cerveja muito boa, que representa bem uma blonde e é um prazer por si só
Trippel com bela aparência dourada e creme intenso, persistente e de alta carbonatação. Sabor equilibrado com notas cítricas e presença de malte, no fim um discreto amargor.
Espuma de impressionante formação e de duração prolongada. Cor âmbar e turva. No nariz, notas cítricas e frutadas somam-se às fortes notas maltadas para um conjunto potente e requintado. O paladar é resultado de uma combinação entre o lúpulo evidente, o álcool bem inserido, os maltes que levam dulçor à boca e toques de especiarias. Final longo. Excelente cerveja e justo exemplar da mais alta tradição cervejeira trapista.
Coloração dourada turva, com grande destaque para o creme: alvo, abundante, muito denso e de duração extremamente longa. Tanto o aroma, quanto o sabor são frutados. O álcool está muito bem inserido no conjunto. O retrogosto é duradouro, seco, com um interessante amargor. Na minha opinião, segue a tradição trapista de fazer excelentes cervejas. Vale muito a pena experimentar.
Muita espuma ... Bonita, branca, com bolhas grandes.Permanência mais heróica que a de certos times na primeira divisão do Campeonato Brasileiro. Sério, a espuma dela é invencível. E a cor então, um dourado turvo coisa mais linda.
Aroma frutado, com uma leve tendência cítrica, muito agradável, mas poderia ser mais presente e menos suave. Logo que você toma o gole você sente a carbonatação alta, WOW, é algo bem interessante na boca, lembrou um pouco os "chicletes que explodem". Sem conotações sexuais, mas essa cerveja enche a tua boca ...
O sabor é equilibrado, nada do excesso de banana das (não Strong) Golden Ale, o álcool bem encaixado e um aftertaste looongooo com frutas e malte. Equilíbrio é uma boa palavra para definir essa trapista.
Ao servir na taça trapista, a formação de espuma desta cerveja me assustou um pouco... Tive muito cuidado para não derramar, porque a formação foi muito intensa.
Cor alaranjada bem clara, com bolhas muito finas, que repunham a espuma que ia se desfazendo. Foi meio complicado conseguir dar o primeiro gole sem pegar muita espuma.
O aroma desta cerveja é frutado, com alguma coisa de banana e talvez mel. Seu amargor é suave, e o conjunto é muito bom.
A bola fora é só a espuma, a cerveja é excelente.
Amarelada, lembrando uma laranjada, com uma formação absurda de espuma, com média duração. A espuma é bem cremosa na superfície, mas por baixo ela forma bolhas grandes. Lacing por todo o goblet.
O aroma remete a damasco e casca de laranja, no entanto é mais modesto que outras trappiste blonde que experimentei.
No sabor, a primeira impressão é de laranja, daquelas menos ácidas, adocicada com mel, e um pouco de malte. A alta carbonatação ajuda a evidenciar suas notas cítricas, mesmo assim pouco notáveis. Há também uma agradável presença de lúpulo. O final é balanceado entre doce e amargo, este último continuando só no aftertaste.
Corpo médio, a já citada alta carbonatação. A drinkability é boa, levando-se em conta que o dulçor de laranja não chega a ser enjoativo.
Uma trapista suave e delicada.
As aparências enganam, tirando a tampinhas branca que gera um ar de artezanal, essa cervejaria trapista não mandou muito bem em seu rotúlo, com cores beges que diminuem a espectativa do produto, porém como já foi dito no começo da degustação as aparências enganam. Cerveja com liquido laranja, e espuma abundante com 3 dedos de altura com persistência até o final da degustação. No aroma notas bem frutadas remetendo banana, notas citrícas e malte. No sabor ela é doce com lupulo bem inserido, como seu retrogosto que é levemente seca e amarga.
Marcante! Alta carbonatação, dificil de colocar no copo, com grande espuma e persistente até o fim. Cor palha, turva. Aroma adocicado, cítrico, leve floral. Sabor com inicio cítrico, com final amargo, sem muito peso, mantendo-se na boca por um tempo, porém sem enjoar. Bera leve e gostosa.
Carbonatação altíssima, deve-se ter cuidado ao colocá-la na taça. Cerveja de um dourado turvo, densa, ocupa toda a boca com um paladar forte, "cheio". De gosto cítrico (laranja?) e adocicado. O amargor é perceptível mas não agride. Ótima cerveja, autêntica trapista. Não é a melhor, mas é muito acima da média.
