Avermelhada, transparente e com gaseificação bem aparente. Formou uma espuma rosada e média, tanto em altura quanto em duração.
O aroma é inconfundível de cerveja com cereja, bastante nítido. Devo dizer que das cervejas com fruta, tenho uma predileção pelas com cereja.
Muito bem equilibrada no sabor, não é doce em exagero, nem seca no final. Entretanto, o retrogosto é de pouca duração, não fica na boca por muito tempo.
Média pra alta carbonatação, acidez baixa, apesar do leve azedinho da fruta que vai ficando mais aparente no fim da degustação.
Cerveja bastante interessante pela proposta apresentada, que é ser uma breja de frutas.
O líquido é âmbar-avermelhado, e o creme rosado é efêmero, mas persistente, deixando uma camada perene no copo.
No aroma, sente-se as cerejas, mas com um toque "sour" avinagrado.
O sabor é doce e remete bastante à fruta, mas com uma certo amargor residual que pode desagradar quem espera dessa cerveja um "suco de frutas".
O final é doce e levemente ácido. Vale experimentar.
Colocado contra a luz apresentou uma cor arroxiada, espuma avermelhada/cinza de boa altura e pequena camada persistente. No aroma muitaaaaaaa fruta, a própria cereja, morango, uva e uma acido para completar. No sabor o acido dela se mantem até um certo momento quando o doce vem para deixa essa cerveja extremamente equilibrada não deixando ela nada enjoativa . Se fosse para descrever essa cerveja em uma palavra seria ÚNICA!
De coloração avermelhada (rubí) com creme, rosa, de bela formação e duração mediana.
Aroma e sabor remetendo a cereja. Inicio adocicada, ligeiramente ácida, com final azedo (de fruta e não defeito).
Carbonatação acima da média, corpo leve. Extremamente refrescante
Cor ambar avermelhada, minha amostra foi sevida em temperatura ideal e copo adequado e desta maneira formou boa espuma com persistencia média e baixa densidade.
Aroma nuito parecido com as tradicionais compotas de cerejas hungaras
No nariz notas de cerejas e uma sensação de um doce avinagrado.
No paladar como relatado em outros comentários adocicada com um azedinho agradável e pouca persistência
Cerveja interessante, pela proposta.
Pra mim a melhor das Fruit Beer.
Vejo nessa cerveja um meio termo perfeito entre todas dos estilos que ja provei.
É doce, mas sem exagero, é Acida, mas sem exagero, e a cereja está presente tanto no aroma quanto no paladar.
Cerveja especial e que merece ser degustada por todos.
Coloração de um avermelhado escuro, quase rubi, translúcida. Baixa formação de creme levemente rosado, de curta persistência. No aroma, cereja, como não poderia deixar de ser, além da presença de um avinagrado/azedinho bem de leve. O sabor segue o aroma, trazendo novamente as cerejas, sendo bastante adocicado, menos que a Floris Kriek, mas mesmo assim chega a desagradar a quem, como meu namorado, não aprecia cerveja doce demais; o final é levemente azedo. O corpo é leve, com textura frisante. Carbonatação alta. Boa cerveja, gostosa de beber, parece um suquinho. Mas prefiro sua irmã de framboesa, essa sim uma delícia.
Degustada no curso do Brejas:
Cor avermelhada com uma turbidez beeeeem leve. Creme rosado de baixa formação e persistência.
Aroma doce incrível de cereja (artificial). Lembra aquelas balas (de goma) antigas de nome "Cerejinha", e também keep cooler. Já dá pra perceber a acidez no aroma.
Sabor segue o aroma, mas não é tão doce quanto o aroma. Lembra mais uma lambic fruit. A acidez é elevada e lembra frisante. O retrogosto não demora muito pra sumir.
A carbonatação é média, pendendo pra alta. Corpo leve.
Bem gostosa!!!
Cerveja que atrai inicialmente pela embalagem de papel e proposta de cerejas.
Possui uma aparência linda no copo com uma coloração castanho-escura/avermelhada e formando uma densa camada de creme que sumiu rapidamente do copo deixando certo lacing.
Aroma marcante de cerejas, sem ser artificial. Também vieram impressões avinagradas e de levedura. No entanto, não há grande complexidade.
Na boca ela é bastante xaroposa, doce e cítrica. Cerejas aparecem fortemente principalmente no final do gole. Retrogosto doce e ácido, com um amargor residual um pouco destoante, remetendo a marzipã. Álcool super discreto e carbonatação fraca. É uma cerveja saborosa mas com drinkability limitada pela doçura excessiva.
Confesso que nunca fui muito fã de cervejas muito excêntricas como fruit beers. Mas essa Bacchus de cerejas me fez rever isso. Mesmo assim é estranho pensar em uma cerveja em que o malte não aparece (pois fica encoberto pelas notas de cereja) e também não se percebe o amargor do lúpulo. Bastante inusitada. Gostei bastante dela.
Cor intensamente avermelhada, meio âmbar. Espuma média de boa persistência, densa, de cor bege, meio rosada. A primeira "cheirada" me lembrou vinho tinto, mas junto ao vinho assoma-se outros aromas, como o das cerejas em calda e um toque ácido, avinagrado. O sabor acompanha o aroma, mas agora somando o malte e o final "amarguinho". A textura lembra um vinho, fazendo um bom contraste e um cerveja boa para harmonizações. A cereja percorre um longo caminho dentro da boca até chegar ao final amargo que prolonga o sabor da cereja. Senti também toques de limão e vinagre acompanhando a cereja.
A carbonatação é baixa, dando um toque licoroso. É possível também sentir ameixas ao fundo, à ponto que a temperatura do líquido vai aumentando.
O destaque fica com o aroma, muito agradável. Esta é a minha primeira fruit beer. Estranhei no começo, mas depois vi que era desse jeito mesmo, meio cereja meio cerveja.
Acho que pode servir como bom aperitivo após as refeições.
Cheers!
Esta foi a minha primeira experiencia com uma fruit beer e nao fiquei decepcionado. Se a proposta eh combinar as carateristicas de cerveja com frutas, ela atingiu seu objetivo.
Achei a apresentacao muito bonita: eh uma garrafa verde comum envolta em um papel manteiga como rotulo.
Quando servida uma espuma em tons de rosa escura de media duracao formou-se e um liquido de coloracao vermelho acerejado mostrou seus tons.
O aroma da Kriek (cereja) eh bastante acentuado, mas quando sorvida nao deixa um retro-gosto presente. Quando na boca a sensacao frutada eh espalhada, mas para por ai.
Penso que vale experimentar, mas a drinkability depende da situacao (considero-a baixa).
