Belgoo Maxus

Esta cerveja mostrou-se uma cor ambar escura, bastante opaca e com alguns bons sedimentos, uma espuma alta, densidade média e boa duração, daquelas que se agarram ao copo à medida que vão baixando.

O aroma predominante é o cítrico, puxado pra casca de laranja, combinado com um fundo condimentado e de levedura. Mostrou um pouquinho de herbáceo combinado com mofo bem no final, mas que aparece pouco e não chegou a incomodar no balanço geral, apesar de tirar um pouco de pontos.

No sabor sente-se bem o amargor do lúpulo e também uma acides leve. Predominância do cítrico e malte muito suave, pouco aparece.

A sensação na boca é um pouco astringente, seca e picante devido a carbonatação. Corpo é medio, não chega a deixar aquela "boca cheia". Tem um final de média persistência, mantendo principalmente uma combinação de malte doce com o cítrico. Dá também pra sentir um pouco da potência alcoólica, principalmente nos primeiros goles.

No geral, uma bela cerveja. Nao chegou a ser marcante

Coloração característica de cerveja Weiss: âmbar amarelada e turva. Espuma branca volumosa, densa e de média duração. Notas cítricas, talvez laranja, além de um certo "tempero". Nota-se também o cravo e a levedura. Leve dulçor e amargor, bem harmônicos. Cerveja saborosa. O aroma também se destaca. Álcool bem inserido no conjunto. Carbonatação média. Há várias semelhanças entre ela e sua irmã Magus, mas esta aqui me pareceu mais completa e equilibrada. Boa cerveja!