Fermentação natural de sementes selecionadas, trigo, coentro, lúpulo,
casca de laranja e levedo. Não filtrada e naturalmente turva. Perfeita durante as refeições.
Boa breja, para dar uma mudada no paladar entre uma e outra.
Sua aparência é amarela turva e levemente pálida. Forma-se sobre ela um bom creme, branco, denso e durador. Apresenta partículas por causa da fermentação na garrafa. Fica bonita, com algumas bolhas subindo o tempo todo.
Tem corpo leve e é aguada. Sua carbonatação acima da média e seu aroma frutado faz dela uma cerveja refrescante e com boa drinkability.
Na boca, ela apresenta características muito leves, fracas. Leves ácido e amargo. Embora tenha açucar em sua formulação, ele não aparece e funciona apenas para a fase de fermentação na garrafa. Tem um final perfumado e de longa duração, bem agradável.
Seu aroma é sua principal qualidade. Com nada de malte, o lúpulo e o fermento sobressaem. Muito aroma floral, perfumado, com notas muito fortes de laranja e outros cítricos, como lima. Quando a temperatura sobe, surge um toque de terra e coentro.
Amarelo palha, turva, com um creme alto e duradouro. Suave ao extremo, bem leve no paladar, com baixa carbonatacao. O sabor do coentro e casca de laranja sao bem mais suaves que outras cervejas do estilo. Para quem nao gosta muito do coentro, que da um toque mais temperado a cerveja, devera gostar mais dessa daqui. Para meu paladar, ainda prefiro com um pouco mais de expressao no sabor.
Creme denso e consistente. Aroma e paladar frutado, com presença de cascas de laranja. Final longo e agradaável, mas poderia ter mais corpo. Suave e com boa drinkability.
Cerveja amarelo palha, um pouco turva, com baixa carbonatação, creme branco alto e de média duração. Seu aroma é frutado, remetendo a cascas de laranja. O sabor é cítrico, com notas de coentro e laranja. Final sem expressão e curto. Sobretudo é uma cerveja leve, suave, refrescante.
Boa cerveja.
Espuma muito branca e duradoura, além de extremamente cremosa.
Cor amarelo pálido. Turva.
Aroma cítrico bastante suave a agradável.
Bem leve. Um pouco aguada. Não é perceptível o malte. No fundo um pouco de gosto de terra.
O rótulo em portugûes fala somente em "água, malte, lúpulo e fermento", mas no original, além destes, vem: malte de trigo, açúcar, curaçao e coentro.
Boa alternativa à Hoegaarden (apesar de ainda preferir esta).
Típica coloração amarelo palha, levemente turva. No aroma notas cítricas suaves que se refletem de maneira tímida no sabor. Fácil de beber, mas ainda prefiro a Hoegaarden.
Degustada a 7,7 graus de temperatura. Validade 08/2011.
Essa witbier belga apresenta toda a refrescância do seu estilo.
Sua cor é palha turva e seu creme tem boa formação e média duração.
Seu aroma e sabor são basicamente cítricos, com notas frutadas e
condimentadas. Corpo leve e carbonatação média. Um bom conjunto com
um belo drinkability, mas que perde para as concorrentes do estilo
com melhor custo-benefício.
Cerveja de coloração amarela clara. Creme denso e persistente. No aroma, notas frutadas (abacaxi e laranja) e algumas notas herbais do lúpulo. O sabor acompanha o aroma, com um amargor pequeno e agradável e uma boa drinkability. Boa cerveja.
Coloração amarelo palha, turva com espuma persistente. No aroma apresenta notas citricas e de cereais, corpo leve com suave picancia no fim. Aftertaste suave e rapido.
Cerveja amarela opaca, um pouco mais escura que o nome do estilo que significa branco, creme branco com bastante volume. Esta cerveja é uma das belgas mais famosas, principalmente pelo Manneken Pis no rótulo. Aromática, banana passa , casca de laranja, especiarias, frutado. O sabor é muito bom lembrando laranja, limão e um frutado misturado ao sabor de especiarias. É uma breja muito refrescante e de ótima drinkability. Dei uma lida nas avaliações do pessoal e discordei da maioria, não sei se recentemente a receita dela melhorou ou da Hoegaarden depois de virar InBev piorou, mas o aroma e o sabor da Blanche de Bruxelles está bem melhor e mais intenso.
Witbier pouco expressiva, inevitavelmente comparada com a Hoegaarden, mas que acaba se saindo pior do que a cerveja da InBev. Um dos baratos da cerveja, é o rótulo que mostra o Manneken Pis, uma pequena e famosa estátua que fica em Bruxelas.
Sua aparência é tipica do estilo. Uma coloração amarelada, bem clara, com alta turbidez, graças ao residual. A espuma acaba sendo a decepção no quesito, mostrando-se com média formação e curta duração.
O aroma é bem diferente do que esperava. A presença do cítrico é bem suave, com breves lembranças de cascas de laranja. Há presença dos ésteres de banana é bem mais clara, lembrando bastante uma cerveja de trigo alemã. Há ainda notas de cereais, semente de coentro e notas de ácido láctico.
Na boca, a cerveja segue o mesmo ritmo do aroma. Entrada mais adocicada, novamente com sugestões de banana, que vão sendo preenchidas com notas de laranja, bem sutis. Ao final vão aparecendo notas de queijo, herbáceo e acidez levemente pronunciada. Há uma certa sensação de adstringência e um corpo leve, um pouco mineralizado.
No contexto geral é uma boa cerveja, que peca um pouco pela falta de potência, mesmo não sendo uma das características mais fortes do estilo. Acaba sendo inferior a Hoegaarden e 4/5 vezes mais caras, o que não seria uma comparação muito justa.
A cereveja do Manequinho, inevitavelmente comparada com Hoegarden. Aroma e sabor frutados, corpo leve, turva e de creme denso. Um ótima cerveja mais poderia ter um preço mais em conta.
