Coloração vermelha clara, turva, com uma espuma bege de bolhas grandes, nem consistente, nem persistente. Cítrica, ácida, salgada, azeda e seca. Bom aroma, lembrando champagne. Trata-se de uma cerveja ímpar, que você pode amar ou odiar.
Cerveja de coloração marrom, turva e clara. Creme de média duração, mas ótima persistência. No aroma, leves notas de maçã. No sabor, presença de acerola. Salgada, seca, muito azeda e ácida. Me agradou, pois sempre gostei de sabores azedos. De fato, é uma cerveja ímpar, não existe meio termo. Selvagem, coisa de machão bruto predador.
Todos os produtos da Cantillon são VERDADEIRO lambics feitos de maneira tradicional. A cervejaria é pequinina portanto a produção é bem reduzida. Vale a pena visitar a cervejaria mesmo para as pessoas que não gostam.
Cerveja azeda, acidulada extremamente seca, cor marrom clara, quase sem espuma , presencia dum "toque" de Champagne.
Produto bem selvagem (literalmente como figurativamente), sem concessão que faz que você abomina ou ama !
