Stout is an old-fashioned beer, but still popular in English speaking countries. Upon request by the American importer, we brew Stout a couple of times a year, with roasted malt, caramel malt and pale malt, Nugget hops and the same fermentation as Oerbier. The combination of all that is a bitter, tart beer, with character. It could have been drunk in England or Ireland some 200 years ago. Cheers!
Cerveja de responsa da De Dolle. Bela cor preta e muita espuma, muita mesmo. Como as outras De Dolle revela-se original propondo algo diferenciado de outras do mesmo gênero. Notas de café, chocolate, malte leve tostato e amargor stout talvez um pouco mais frutado. Interessante stout, boa cerveja.
Creme marrom com incrível densidade e consistência. Aroma de malte, chocolate e caramelo, fugindo do lugar-comum das stout. Amargor moderado e seca na medida.
Coloração preta, com creme marrom gigantesco, denso e persistente. Show!!! Notas de café e malte torrado. Amarga, sem tanta personalidade. Stout diferente. Sabor mais aberto, talvez azedo. Seca. Não gostei da proposta. Muito azeda/ácida. Não é tão encorpada como as demais Stout. Desvirtuou um pouco do caminho. Parece mais uma brown ale.
