Cervejas Bélgica Delirium Nocturnum
 

Delirium Nocturnum Delirium Nocturnum Popular

Ajuda
Delirium Nocturnum

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa:
Temperatura
Copo ideal


A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

 
Delirium Nocturnum 2012-01-12 21:50:26 Guilherme Scalzilli
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli    12 de Janeiro de 2012
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Delirium Nocturnum 2008-09-22 18:07:00 Ricardo Martins Sangion
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion    22 de Setembro de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Barcelona
Delirium Nocturnum 2008-09-04 16:48:10 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    04 de Setembro de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
Delirium Nocturnum 2008-09-03 09:31:16 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    03 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 14 de Janeiro de 2012
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
 

Avaliações dos usuários

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Média das avaliações de: 88 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (88)
Aparência 
 
4/5  (88)
Sabor 
 
17/20  (88)
Sensação 
 
4/5  (88)
Conjunto 
 
8/10  (88)
 
Delirium Nocturnum 2013-05-17 01:06:53 Felipe Jordani Andrade
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Felipe Jordani Andrade Analisado por Felipe Jordani Andrade    16 de Maio de 2013
Atualizado pela última vez: 16 de Maio de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja interessante. Coloração avermelhada escura com espuma densa e duradoura.
No aroma e sabor, muito malte e algo frutado e caramelado.
Sente-se a presença do álcool, mas sem incomodar, faz parte do ótimo conjunto.
Final seco e levemente amargo.
Recomendada!

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Delirium Nocturnum 2013-05-01 04:41:21 Kin Hwang
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Kin Hwang Analisado por Kin Hwang    01 de Maio de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Espuma alta e de média persistência. Muitos sedimentos presentes.
Aroma frutado, malte torrado e café.
Sabor adocicado com oposição de leve amargor. Muito fermento presente. Frutas vermelhas, chocolate amargo, café.
Preciso experimentar outra para compreendê-la.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Delirium Nocturnum 2013-04-29 00:24:56 Lucas Zufi Leite
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Lucas Zufi Leite Analisado por Lucas Zufi Leite    28 de Abril de 2013
Atualizado pela última vez: 28 de Abril de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

-Aparência: Espuma alta e muito persistente. Líquido marrom avermelhado.

-Aroma: Muito intenso, com frutas vermelhas, levedura, malte torrado e chocolate.

-Sabor: Frutas vermelhas, chocolate e leve torrado. Leve amargor e final seco.

-Na Boca: Encorpada e alta carbonatação.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Delirium Nocturnum 2013-04-21 22:35:49 Renan Oliveira
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Renan Oliveira Analisado por Renan Oliveira    21 de Abril de 2013
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Aroma que se expande no ambiente, trazendo sensações tostadas, frutadas e defumadas.
Coloração negra sob um contínuo e espesso creme bege.
No paladar, a complexidade é sobrenome. Esta cerveja nos traz notas fortes de toffe, café, passas, caramelo e ervas. Final bastante seco e comprido. O álcool, presente, é tímido, contribuindo para a ocorrência de uma drinkability bem agradável. Excepcional cerveja.

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Delirium Nocturnum 2013-04-20 01:23:00 Paulo Zanello
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Paulo Zanello Analisado por Paulo Zanello    19 de Abril de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Aroma com predomínio de fermento e notas de frutas escuras (uva passa, ameixa, tâmaras, figos), também aliado a um fundo de malte e toffee.

Aparência marrom bem escura com tons avermelhados rubis quando contra a luz. A espuma e beige e bem cremosa, com finas bolhas, formando abundante colarinho que persiste na superfície durante todo o consumo. Boa retenção no copo.

Sabor com notas de malte escuro e toffee, sem nenhuma torrefação, seguida de notas de frutas escuras (ameixas e figos) e leve chocolate. Final semi-seco com leve dulçor residual que persiste até o aftertaste juntamente com notas frutadas e de café. Não há alcool perceptível.

Corpo medio, um pouco abaixo de uma Chimay ou Rochefort do mesmo estilo. Carbonatação também mediana, dando um mouthfeel agradável que favorece o drinkability. Leve sensacão de calor do alcool, sem ser agressivo.

Uma boa a ótima Dark Strong Ale. Faltou um pouco de corpo e um pouco de complexidade - aquele "algo mais". Ainda assim vale muito a pena por 15 reais. Tomei junto com a Delirium tremens e achei a Nocturnum bem mais equilibrada.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
PdA
Preço
Quinzão
Delirium Nocturnum 2013-04-12 22:34:34 Henrique Stel
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Henrique Stel Analisado por Henrique Stel    12 de Abril de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Tudo bem que não tem complexidade ao nível da Tremens, mas é uma cerveja de camadas e, na minha opinião, sem erros. O líquido é bonito, vermelho bem escuro, com alguns tons de rubi e em geral opaco (mas não completamente, principalmente nas proximidades do creme). Espuma de boa formação, média duração e média densidade, de cor bege, embora uma coroa tenha persistido durante toda a degustação, deixando lacing. Aroma adocicado, lembrou chocolate em alguns momentos, uva e morango e outros. De qualquer forma, exalou bastante. Paladar com camadas: começou com uva passa no toque, quando surgiram um pouco de fermento e álcool, formando uma sensação picante, que não agrediu. Mais adiante, o doce apareceu de novo, mais na forma de chocolate; achei curioso o doce voltar a aparecer mais para o final. Por fim, senti um final mais puxado para fruta, como uva. Corpo ótimo e carbonatação alta. Equilibrada e ótima!

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Curitiba
Delirium Nocturnum 2013-04-12 01:42:19 Thiago Ribeiro de Carvalho
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Thiago Ribeiro de Carvalho Analisado por Thiago Ribeiro de Carvalho    11 de Abril de 2013
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Líquido de coloração marrom escura com tons avermelhados, não totalmente opaco. Creme bege claro de médias formação e consistência, e alta persistência.
Aroma e sabor remetem a uvas, frutas secas, provavelmente uva-passa, e malte tostado. O final é seco e tostado, com retrogosto de média duração. Alta carbonatação.
Delirium Nocturnum é interessante, considerando que trata-se de uma Belgian Dark Strong Ale de corpo leve, seca, tons frutados e tostados. A despeito do teor alcoólico, lembra-me muito o estilo Belgian Dubbel. Ótima breja.

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Delirium Nocturnum 2013-03-31 21:48:27 André Rodrigues
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
André Rodrigues Analisado por André Rodrigues    31 de Março de 2013
Atualizado pela última vez: 31 de Março de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja marrom avermelhada muito escura com creme dendo e persistente.
Aroma muito complexo, bem temperado.
Sabor igualmente complexo: Frutas pretas, tostado, um leve amargor e especiarias. Álcool aparece mais no fim, embora não desequilibre a cerveja.
Fico impressionado com a complexidade disso aqui.

Maravilhosa!

Detalhes

Degustada em
31/Março/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Delirium Nocturnum 2013-03-28 04:53:28 Matheus Waitman
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Matheus  Waitman Analisado por Matheus Waitman    28 de Março de 2013
Atualizado pela última vez: 22 de Abril de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração marrom escura com creme bastante denso e persistente. Aroma intenso predomina cerejas, chocolate e tostado. Sabor é inicialmente um dulçor moderado proveniente das sensações de cereja, chocolate, misturado com um tostado. O sabor vai ficando mais torrado até o final do gole, aparecendo café, frutas pretas (ameixa) e nozes, que ficam no retrogosto levemente amargo. Tudo sob alta carbonatação e álcool potente bem inserido. Deliciosa, e menos doce do que muitas do estilo, o que não a torna enjoativa!

Detalhes

Degustada em
27/Março/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercadão SP
Preço
17,90
Delirium Nocturnum 2013-02-18 17:38:03 Mário Coppini
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mário Coppini Analisado por Mário Coppini    18 de Fevereiro de 2013
Atualizado pela última vez: 18 de Fevereiro de 2013
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração negra avermelhada, com ótima formação e duração de creme. No aroma, frutas vermelhas e escuras, predominando cereja e jabuticaba. Maltes tostados aparecem levemente e pequenas sugestões de chocolate.
No sabor; frutado, muito frutado, remetendo mais a frutas escuras aparecendo ameixas. Os maltes tostados são perceptíveis. com boas notas de chocolate principalmente ajudando no retrogosto. Textura licorosa/aveludada. No caso, achei que a percepção alcoolica desequilibrou um pouco o conjunto, entretando, foi servida em temperatura errada, portanto, em vez de tirar tanta nota, prefiro aguardar nova degustação e comparar.

Nada tira mérito, boa breja, ícone no estilo.

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2013
Envasamento
Garrafa
 
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