Floris Kriek Cherry

Trata-se da minha primeira cerveja tipo Lambic, e com certeza também a de muitos outros apreciadores de cerveja no Brasil.Portanto uma experiência totalmente diferente e inusitada.

A começar pela pelo aroma,com domínio total da cereja. Coloroção que vermalha que faz lembrar uma beterraba cozida. Creme pequeno mais bem persistente.O gosto de drops,o alcool é imperceptível.

Realmente uma cerveja totalmente diferente do que costumamos beber.

Minha primeira "Lambic" apresentou coloração grená,formou espuma cremosa com boa duração,média carbonação,aroma frutado,doce;sabor igualmente frutado,porem mais ácido,avinagrado,com notas cítricas;corpo leve,refrescante,retrogosto levemente seco e ácido;me lembrou uma "Keep Cooler";conjunto razoável.

Cerveja rosé escura, com uma carbonatação um pouco mais intensa e elaborada que suas irmãs de outros sabores, talvez por ser kriek ou talvez isso seja uma grande bobagem o que eu estou falando. O aroma é um pouco mais refinado, com a inserção de cereja remetendo menos a uma essência, mas, para mim, ainda ficou com um grande gosto de halls cereja, logo, não me convenceu. A única dessa linha de cervejas frutadas que me convenceu um pouco até hj foi a Floris Fraise, que apesar de artificial, não ficou agressiva ou exagerada demais a proposta, a meu ver.

Arroxeada com alta carbonatação gerando espuma fugaz, lembrando espumantes.
Aromas adocicados de cereja, amoras e chiclete.
Sabor doe e ácido, trazendo muita cereja e amoras vermelhas. A acidez aliada a um sabor levemente cítrico me lembrou uma cidra.
Breja bem estruturada, mas enjoativa.
De qualquer forma recomendo a experiência!

A cerveja e bem carbonatada , a espuma apreseta de forma rosada, o liquido e totalmente rubi, ja o aroma e inconfundivel cereja, no sabor a percepcao e de um vinho frisante, açucar , leve azedume e cereja. o alcool nao se pronuncia mas e perceptivel. a principio acreditei que era uma lambic , mas se trata na verdade de uma fruit bier.

Com uma coloração rubi, uma espuma rosada não densa e de média persistência; O aroma é de cereja, e o alcool não passa despercebido; No paladar é doce,porém, um doce não agressivo, sem amargor, lembrando um frizante, no geral possuí uma boa drinkability. A cerveja me surpreendeu, experimentem !!!

degustada na sequencia da "mongozo coconut" fui cheio de medo em função ta decepção. medo rapidamente desfeito, a coloração de vinho não me agrada para uma cerveja, mas as notas frutadas de cereja combinaram bem. agrada se for apenas um copo,mas talvez o público para essa breja seja mais o feminino,minha sogra e namorada adoraram,eu gostei mas está longe de ser uma preferência, o mix entre azedo e um doce leve casou bem legal,não existe creme e a carbonatação é alta,breja simpática.

Com uma coloração rosa/avermelhado, não totalmente translúcida, uma espuma rasa claro de baixa persistência, e uma alta carbonatação. No aroma notas azedas e adocicadas de cereja. Na boca obviamente que a fruta eh o carro chefe, com uma textura aguada, bem refrescante e um final adocicado e azedinho eh uma breja fraquinha, boa para a mulherada. O que diga-se de passagem eu só avalio todas essas cervejas de fruta por culpa da minha namorada.

O rotulo vermelho com as cerejas chama um pouco a atençao.
Para mim esta mais para uma fruit beer pois é muito diferente das lambics que tomei, partindo do principio que é uma fruit...
No copo formou pouquissima espuma, com baixa carbonataçao. Logo assumiu uma cor cereja um pouco mais clara e viva.
O aroma lembra bastante tutty frutti e um azedinho bem leve, para aqueles mais velho, parece o aroma daquele chiclete azedinho doce.
O sabor é bem leve, começa um pouco docinho e depois levemente azedo, uma cerveja um pouco mais feminina (esposa e sogra doraram).

Coloração vermelha-rubi, espuma de média formação e baixa duração, deixando lacing na taça e camada perene sobre o líquido. Aroma evidente de cereja. Sabor delicado de cereja, ao mesmo tempo intenso, com certa adstringência, e notas ácidas de um frisante. Segue-se para um dulçor forte, mas que se equilibra à acidez. Leve persença de fermento. Final levemente seco e adstringente. Ótima drinkability, média carbonatação. Minha primeira experiência com cerveja de cereja, melhor que a de framboesa, gostei bastante.