Gouden Carolus Tripel

Tripel belga de respeito (confesso que já esperava por isso). Na taça, mostrou-se com formação de um creme abundante, denso e duradouro, com bolhas grandes em seu interior. Líquido alaranjado, opaco e com pequenas partículas suspensas. O aroma... Intenso, complexo. Notas fortes de cravo e coentro em meio a um frutado delicioso. Destaque para o toque cítrico. Aroma de laranja e casca de laranja, além de levedura. O paladar segue fielmente o aroma, muito frutado e com notas cítricas de laranja, levedura belga e um intenso toque de cravo. Conforme a temperatura amentou, senti um leve adstringente. Álcool muitíssimo bem inserido, nada perceptível. Final com médio amargor. Refrescante. Alta drinkability. Pra mim, muito parecida com a canadense La Fin du Monde, sendo a belga um pouco menos cítrica e mais "condimentada". Degustada com peito de peru assado, se saiu muito bem! E viva o Natal!

Deliciosa, intensa e muito equilibrada. Grande cerveja. Que grande cervejaria.
Tudo começa em uma belíssima garrafa e um belo rótulo. Vertida na taça apresentou um líquido alaranjado, nublado, com um creme branco, denso, de grande formação, boa persistência e com belíssimos laços.
Aroma intenso e complexo, muito frutado. Damascos, lima, limão e maracujá. Muito mel e notas intensas da levedura belga.
Vertida já dá mostras de seu corpo sedoso, quase um creme. O sabor inicia com toffee, mel e muitas notas cítricas. A levedura belga novamente enche as sensações gustativas acompanhadas de ésteres frutados. Para fechar o conjunto lúpulos herbais e notas alcoólicas. Final e aftertaste profundos e adocicados. Perfeitos para uma degustação em dias frios.
Sabor complexo mas equilibrado. Picante e potente mas muito agradável. Excepcional tripel.

Breja dourada e turva, creme branco de bolhas extremamente pequenas de boa formação e persistencia. O aroma cravo, laranja, abacaxi, fermento, alcool bem discreto bem complexo o aroma. O sabor é ótimo, típica trípel belga, acompanha bem o aroma. Final longo e doce, onde foi possível perceber os lúpulos florais.

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Aparência amarela turva com grande formação de espuma e persistente.

Aroma frutado, cítrico, muito perfumada.

Sabor acompanha o aroma com uma leve presença doce e da pra sentir a presença do alcool.

ótima tripel

Degustada a 6,4 graus de temperatura. Validade 12/2013.
Essa tripel belga mostra toda a tradição e qualidade das Gouden Carolus.
Sua cor é amarela turva e seu creme tem muita formação e é persistente.
Seu aroma é lupulado frutado e condimentado, com notas cítricas.
O sabor acompanha o aroma com álcool suave que não incomoda.
Retrogosto amargo longo. Corpo e carbonatação medianos. Um conjunto
bastante acertado para este estilo belga. Recomendadíssima.

Fantástica cerveja, a começar pela aparência, creme denso e consistente, sua coloração dourada turva, convidam a degusta la. O aroma cítrico perfumado aguça as papilas gustativas, no sabor uma explosão de sabores. No final um amargor honesto. Não deixe de experimentar.

Amarela, ótimo creme, aroma cítrico, remetendo à laranja, muita laranja, sendo que o sabor acompanha o aroma.

Tripel menos adocicada que a média. Frutas cítricas! Excelente representante do estilo.

Uma ótima cerveja, digna de ser experimentada,com creme consistente, junto ao aroma e sabor fazem um conjunto harmônico.