Os maltes claros dão a esta tripel sua coloração bege profunda. Uma cerveja abbey, de mosteiro, com um picante, doce e amargo sabor, com um retrogosto duradouro. O típico sabor picante da Tripel é causado pelo açúcar-cande e a súbta mistura com lúpulos moderados e amargos. Os ricos aromas alcançam sua perfeita harmoniza devido a contínua fermentação após o engarrafamento.
A alta carbonatação e o amargor marcante caracterizam esta tripel de notas cítricas (laranja), madeira e suave sensação alcoólica. Gosto carbonatado e com leve adocicado. Seu aroma é bem suave com leve cítrico, leve acidez, leve álcool aparece. Bela aparência, creme espetacular.
Creme maravilhoso, digno de fazer um bigode atras do outro ao beber. Se colocada de maneira exagerada, essa espuma pode ate chegar a atrapalhar a degustacao. No sabor e aroma, nao lembra uma tripel. Esta mais para uma blond. Apresentou uma certa acidez.
No aroma e paladar, notas de laranja e frutas cristalizadas. Creme denso e consistente. Final longo e doce, que traz sugestões amadeiradas. Ótima cerveja.
