Lindeman Gueuze

A primeira gueuze que experimento, meus receios se confirmaram.

É cerveja de aparência diferente do que estamos acostumados, líquido âmbar cristalino bastante parecido com guaraná Antarctica, o cremem porém é denso bem consistente e de moderada duração.
O aroma é bastante parecido com o de vinhos espumantes, especialmente Prosecco, avinagrado e adocicado. Percebe-se facilmente também o fermento.
O sabor acompanha o aroma, o azedo do vinagre sobrepondo aos demais sabores, o corpo é bastante intenso o que pode dar um quê de sensação de vômito, o que é bem desagradável.

O retrogosto é bem azedo, predominando o vinagre, que acaba por deixar na boca a sensação de vômito.

Vale pela experiência, mas não é algo que me agrada.