Cervejas Bélgica St. Feuillien Cuvée de Noël
 

St. Feuillien Cuvée de Noël St. Feuillien Cuvée de Noël

St. Feuillien Cuvée de Noël

Informações

Álcool (%)
9% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal


This beer has a generous head - compact and firm. Its slightly brown colour is the result of the roasted barley. It has a dark ruby brown colour and a very intense aroma. The aromatic herbs and spices used greatly enhance its delicious smell. This beer is full-bodied with a smoothness that is the result of the synergy of caramelised malts, carefully controlled fermentation and long cold storage. St-Feuillien Cuvée de Noël has a very subtle bitterness that is the dominant flavour in this harmonious ale that strikes a perfect balance between all the different ingredients.

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)

 
St. Feuillien Cuvée de Noël 2008-11-08 18:02:00 Michel Wagner
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner    08 de Novembro de 2008
Atualizado pela última vez: 09 de Novembro de 2008
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Bacana o post comparativo das St Feuilliens ! Um dia antes do Post achei a breja no meu importador favorito, claro que influenciado pelos Brejeiros que ja deixavam suas notas no ranking do BREJAS. Hoje então tivemos que degustá-la. Muito boa a cerveja de natal da St Feuillien ! Deliciosamente aromática, seu perfume é bem agradável, bem equilibrado no frutado (realmente de frutas vermelhas), florais, malte, lúpulo com leve caramelo e leve tostado e um toque especial de carbonação bem inserida. No primeiro gole vem ótima carbonação introduzir excelente corpo, sentimos mais o caramelo não há nada de adocicado demais, os sabores são balanceados com malte, lúpulo, frutas na medida, nada de enjoativo, nada que desagrade. Acertaram na receita. O final é muito bom, longo, discreto, sem excessos, deixa a boca macia bem equilibraba, maltada. O álcool é imperceptível, vale a pena degustar. Surpreende se você ja conhece o set da marca. No final a sensação é de ter degustado algo de qualidade e com seus 9%vol alcoólico iniciamos muito bem o saturday nigth.

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Au grain d'orge
Preço
4,20 CHF
St. Feuillien Cuvée de Noël 2008-11-03 15:29:42 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    03 de Novembro de 2008
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja incrível! Coloração ocre-avermelhada, creme muito denso e consistente. No aroma e no sabor, muita madeira. Há também frutas vermelhas em profusão, além do malte torrado e leve lúpulo. O final é longo e tostado, implorando o novo gole. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Vila Dionísio - Ribeirão Preto
St. Feuillien Cuvée de Noël 2008-11-02 20:35:57 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    02 de Novembro de 2008
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Baita cerveja... Coloração cobre, avermelhada, com um creme bege volumoso, denso e consistente. Belo rótulo! Notas de frutas vermelhas, madeira, malte torrado e floral. Excelente aroma, frutado e tostado. Complexa. Encorpada e suave ao mesmo tempo, com um equilibradíssimo conjunto. Final levemente amargo e tostado. Fantástica!

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Vila Dionísio (Ribeirão Preto)
 

Avaliações dos usuários

Média das avaliações de: 9 usuário(s)

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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (9)
Aparência 
 
4/5  (9)
Sabor 
 
17/20  (9)
Sensação 
 
4/5  (9)
Conjunto 
 
8/10  (9)
 
St. Feuillien Cuvée de Noël 2011-06-23 21:06:55 Junior Carvalho
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Junior Carvalho Analisado por Junior Carvalho    23 de Junho de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

A cada dia, ou melhor, a cada cerveja de natal acredito mais em Papai Noel. A St. Feuillien Cuvée de Noël foi realmente um presente do bom velhinho.
Coloração acobreada com nuances avermelhadas, translúcida. O creme se formou com elegância mas de duração mediana. Complexidade no aroma, frutas vermelhas; xarope?. Notas de ânis bem presentes em determinados momentos. Álcool. Bem maltada e levemente picante.
Encorpada e adocicada. As frutas vermelhas presentes no aroma se materializam na boca. Levemente ácida e talvez algumas notas salgadas, bem sutis. Complexa.
Aquecimento proveniente dos 9% ABV.
Excelente.

Detalhes

Degustada em
16/Junho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Templo da Cerveja
Preço
R$ 49,90
St. Feuillien Cuvée de Noël 2011-06-14 23:05:15 Pedro Bianchi
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Pedro Bianchi Analisado por Pedro Bianchi    14 de Junho de 2011
Atualizado pela última vez: 14 de Junho de 2011
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Que absurdo de cerveja! consegue unir toda a potência de uma Dark Strong Ale belga, muita complexidade e de maneira extremamente aveludada e macia. A St. Feuillien me surpreende a cada rótulo provado. Depois de me surpreender com sua belíssima Saison, esta cerveja comemorativa de Natal me deixou boquiaberto.
Possui uma bela coloração cobre, intensamente avermelhado, com uma translucidez relativamente alta para o estilo. Seu creme é bege, volumoso, que dura razoavelmente bem.
No aroma já começa a ficar assustadoramente gostoso. Inicialmente os aromas de frutas vermelhas (cerejas) e frutas escuras (ameixas secas e tâmaras. Ao fundo ainda há um quê mais adocicada de maça, caramelo e algodão doce. Essa doçura é cortado pelas fortes notas herbáceas de fumo, e notas condimentadas de pimenta rosa e principalmente anis. A potência alcoólica de 9% também já é sentida no aroma.
O paladar é adocicado e frutado, lembrando muito licor de cereja e chocolate. Os tons cítricos de laranja e abacaxi fazem um belo contraste. Para enriquecer ainda mais, até tons salgados de molho inglês são perceptíveis. Por fim um condimentado poderoso de cravo e pimenta-do-reino se alia muito bem ao potencial alcoólico marcante, causando uma sensação de aquecimento e spicy. O residual é uma mescla interessande do frutado doce, com um amargor sólido e terroso. A carbonatação fica entre média a alta e o corpo ídem, com uma textura muito macia na boca. O álcool se faz notável, mas nunca de maneira agressíva.
Trata-se de uma cerveja extremamente complexa e principalmente equilibrada, que traz aquele perfil condimentado de Natal, unidos a toques frutados, típicos das cervejas escuras belgas.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
St. Feuillien Cuvée de Noël 2011-04-09 03:40:17 Gustavo Almeida
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Gustavo Almeida Analisado por Gustavo Almeida    09 de Abril de 2011
Analista Top 100  -   Ver todas as minhas avaliações

Cor marrom escuro, creme marrom muito denso e abundante. O aroma começa quase picante, mas é doce e caramelado, e tem o álcool e frutado no final que prova que é strong ale. O sabor é igual, picante, doce e frutado, com um leve amargor que balanceia o conjunto. Muito boa cerveja, mostra intensidade, personalidade e equilíbrio.

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
St. Feuillien Cuvée de Noël 2011-02-17 01:58:10 Leonardo Sardinha
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Leonardo Sardinha Analisado por Leonardo Sardinha    16 de Fevereiro de 2011
Atualizado pela última vez: 17 de Fevereiro de 2011
Analista Top 500  -   Ver todas as minhas avaliações

Sem dúvidas uma mas melhores cervejas que já degustei, ao pedir uma dica para a garçonete fui recomendado pois segundo ela além de ser uma ótima cerveja, era sazonal. Antes da boca atingir o líquido já é possível sentir o riquíssimo aroma. Coloração avermelhada e presença de creme bege com ótima duração. Possível perceber notas frutadas e um amargor que não compromete o equilíbrio no final. Mal se percebe o teor alcoolico elevado, ótimo drinkability!

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2010
Envasamento
Pressão
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Bélgica, Bar do lado do Manneken Pis
Preço
3,5 euros
St. Feuillien Cuvée de Noël 2011-01-27 01:37:02 Henrique Lopes
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Henrique Lopes Analisado por Henrique Lopes    26 de Janeiro de 2011
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Cerveja de coloração avermelhada, parecendo caramelo. Creme de ótima formação e duração. Muitas notas amadeiradas e frutadas (destaque para frutas vermelhas). O malte torrado se apresenta melhor no final, que é um pouco amargo. Sensacional.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
St. Feuillien Cuvée de Noël 2010-09-08 22:36:09 Milu Lessa
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Milu Lessa Analisado por Milu Lessa    08 de Setembro de 2010
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Essa aqui foi degustada no Delirium Cafe junto com a Noël da Delirium e foi uma sorte ainda terem, pois como são sazonais, a garçonete do andar de cima (que só serve breja on tap) disse que provavelmente estariam já esgotadas, mas pra nossa sorte (minha e do meu namorado) tinha sim! Gostei mais da Delirium do que dela.

Coloração âmbar escura, levemente turva. Boa formação de creme bege, de longa duração, que deixa camada perene. Aroma adocicado e frutado, com caramelo e frutas escuras, mas que não desprendeu muito bem, acho que gelaram além do ponto e como eu estava com pressa de ir jantar não esperei esquentar. Corpo e carbonatação médios. O sabor segue o aroma, adocicado e frutado (ameixas e uvas passas), com leve amargor no final, alcoólico. O álcoo é perceptível, mas não agressivo. Boa drinkability, revela-se suave, não empapuça. Como já era a sexta ou sétima breja da noite, a avaliação não foi aquela maravilha! rs Bela cerveja, pena que não a degustei como deveria.

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Delirium Cafe
St. Feuillien Cuvée de Noël 2009-10-21 12:31:11 marcello prioglio
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
marcello prioglio Analisado por marcello prioglio    21 de Outubro de 2009
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Meravigliosa !!!!!!!!!!!!!!!!

Detalhes

Degustada em
19/Outubro/2009
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
posto da mamae bh
St. Feuillien Cuvée de Noël 2009-08-27 00:33:37 Marcio Rossi
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Marcio Rossi Analisado por Marcio Rossi    26 de Agosto de 2009
Analista Top 50  -   Ver todas as minhas avaliações

Ocre caramelo, creme bege resistiu até uns 5 mm durante toda a degustação. Aromática, frutada, paladar com ameixas, toffe, caramelo, herbais, uma cerveja complexa e equilibrada. Se pudesse mudar algo nela seria o alcool, agressivo em alguns momentos, sem prejuízo ao conjunto. Versão com validade para Out/2009, imagino que seja do Natal de 2008, o rótulo difere um pouco daquele neste site, com a paisagem vista através de uma porta em arco sobre fundo dourado e um aldeão com um cesto as costas, aparentemente cheio de lúpulo (poderia ter colocado mais na cerveja, hehehe).

Detalhes

Degustada em
26/Agosto/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Posto da Mamãe BH MG
St. Feuillien Cuvée de Noël 2009-02-11 15:03:46 Diego Leonardo Lopes
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Diego Leonardo Lopes Analisado por Diego Leonardo Lopes    11 de Fevereiro de 2009
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Que maravilha de cerveja, entra fácil no meu top de brejas degustada. Aberta a garrafa seu aroma já exala fortes notas de caramelo, malte torrado, madeira, frutas maduras, incrível. na Taça, um marrom escuro contrastando com vermelho, apresenta um impressionante creme marrom claro, denso, duradouro, um dos melhores que já vi. Ao saborea-la nota-se fácil malte torrado, caramelo, algo de chocolate e toffee quando ela já esta em torno dos 12º, levemente picante, alcool bem inserido. Excelente breja, daquelas para ser tomada sem medo de errar.

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer paradise
 
 
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