Steenbrugge Dubbel Bruin

Coloração marrom escura, creme bege de boa formação e duração. Aroma trazendo malte, lúpulo e um frutado interessante. Há notas de malte tostado, caramelo e talvez chocolate. Mas na boca ela deixa a desejar, uma breja suave demais, seu custo benefício também não é dos melhores. Final doce de média duração, persistindo pouco na boca.

Aroma doce, suave, frutado.

Espuma muito bem formada e castanha.

Líquido opaco e castanho.

Amarga e torrefeita na medida. Bom corpo. Muito carbonatada. Apresenta-se frutada. Alguém falou em uvas verdes. É possível identificar, sim.

Retrogosto consistente. Doce.

É uma boa cerveja, mas que pelo corpo que possui, não permite beber em grandes quantidades.

O rotulo é interessante e chama a atençao para a garrafa, a historia da cerveja também é muito legal, poderia ser mais explorada comercialmente.
No copo formou pouca espuma e assumiu uma cor marrom avermelhada.
O aroma tem caramelo, malte torrado e uma pegada de açucar que nao encontramos no sabor.
O final dela é interessante, em alguns goles achei seco e em outros um pouco longo e adocicado.
Boa representante do estilo.

Dubbel de coloração marrom escuro avermelhada com belo creme bege de boa formação e persistência. Aroma e sabor doce maltado levemente frutado com levedo e um leve herbal. Cerveja interessante mas infelizmente de baixo custo beneficio.

Coloração marrom escura com formação de um creme bege de média duração.Aroma de frutado, tostado, caramelo e um pouco de chocolate bem ao fundo. No sabor ficou a desejar tudo muito leve. Notas frutadas, tostada e caramelo.
Para uma dubbel não me emocionou.

As Steen Brugge sempre me agradam, e esta não foi diferente.
Coloração avermelhada, espuma de ótima formação, de tons bege, densa e cremosa, bem persistente. Aroma floral, e algo frutado, com notas de caramelo. Sabor herbáceo (especiarias, o Gruut da cervejaria se destaca bem) bem balanceado com o malte (passas, caramelo). Final com amargor presente, mais para o seco, levemente adstringente. Muito Boa.

Coloração Ambar escuro, com notas acobreadas. O creme impressiona, ótima formação e persistência. Aromas bem sutis de baixa percepção, foi preciso deixar subir mais a temperatura da cerveja para sentir com mais precisão. Maltada, adocicada, notas de caramelo e presença de frutas secas como ameixa preta, algo de vinílico também. Na boca nota-se o baixo a médio corpo, presença do malte, levemente seca contrabalanceando com notas adocicadas; algo de picância. Não achei tão equilibrada sentindo os 6,5%ABV na boca a cada gole, apesar de ser uma boa cerveja. Retrogosto seco com notas adocicadas.

Harmonizei a Steen Brugge Dubbel com queijo camembert e digo que melhorou muito a cerveja. A cremosidade do queijo forneceu uma sensação de mais corpo para a cerveja ressaltando ainda mais as notas maltadas; Recomendo.

Avermelhada-escura, quase marrom, com uma espuma bege de média formação e baixa duração. Aparência licorosa. Aroma de caramelo e malte, e herbal suavemente perfumado(no início me lembrou cascas e raízes, depois que fui saber que tinha gruut na composição).
No sabor, como se costuma ser nas cervejas com gruut, a presença herbal é grande mas diferente do lúpulo. Um tanto aguadinha, mas sem destoar o álcool. São percebidas leves notas de malte, mel e um discreto cítrico. Retrogosto totalmente herbal. O sabor não me impressionou muito, mas achei uma boa experiência.

Aparência: marrom escura, mogno. Creme duradouro marrom claro.
Aroma: muito diferente de todas as dubbels que tomei. Além do classico caramelo e toffee, encontrei notas vinicas bem evidentes, junto com um buque herbal que não consegui distinguir, proveniente do Gruut.
Sabor: que surpresa! no sabor o herbal é muito presente, somado a um herbal lupulado e malte coadjuvante. Alcool presente, licoroso. Retrogosto levemente picante e de suave amargor.
Sensação: alcool se torna pouco inconveniente, já que o corpo é ralo e sem muita carbonatação.
Conjunto: uma excelente dubbel. O gruut se faz muito presente, gerando complexidade.

Nao deixa de ser um bela cerveja.
Mas comparar ela com algumas conteraneas, é maldade.

De belo corpo, com aromas e sabores de frutas vermelhas, mel e um leve café torrado estranhamente azedo.

Nao consegui indentificar o famoso "gruut" que compõe essa cerveja, mas mesmo assim eu curti muito degusta-la