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Westmalle Dubbel
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Vista: 1568
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Informações
| Cervejaria | Trappisten van Westmalle |
| Estilo | Belgian Dubbel   |
| Álcool (%) | 7% ABV |
| Site | http://www.trappistwestmalle.be/ |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 8-12 °C  |
| Copo ideal |  Cálice (Trapista) |
Descrição Comercial
Descrição comercial não disponível.
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 6 avaliações
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
O aroma de chocolate e café engana. O sabor é suave, de frutas vermelhas, especialmente cereja. Álcool leve e refrescante, final levemente amargo. Licorosa.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliAgosto 14, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração avermelhada, escura, levemente turva. Creme marrom denso e consistente. Notas de torrefação, azeitona, café, baunilha e frutas vermelhas. Excelente aroma. Carbonatação média. Corpo denso, cremoso. Muito bem equilibrada. Paladar predominantemente amargo, embora suave, e levemente seco e salgado. Álcool na medida.
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Avaliada por Daniel C.Agosto 23, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Creme inicial pequeno e pouco denso, marrom claro. Tem boa duração. O líquido é turvo, com boa carbonatação, de cor preta avermelhada.Corpo leve para médio, aguada. O paladar tem final adocicado. O sabor inicial e final é levemente doce, com um finalzinho amargo e de média duração. Malte e lúpulo leves, com notas de casca de laranja e frutas vermelhas. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeSetembro 21, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Aroma agradável, frutado bem equilibrado, tostado leve com adocicado bem levemente caramelisado. Ao deitá-la no copo o que prevalece no perfume é o frutado sem exagero seguido das notas leves de caramelo e tostato! No primeiro gole ela vem carbonatada e com um amargor lupulado que se prolonga liberando o bem levemente caramelado resultando um final de amargor marcante e álcool presente sem atrapalhar. Distingue-se seu lado típico trapista, de cerveja de bom corpo, mais suave que outras trapistas no estilo. Aparência 5 pontos, de cor caramelada escura e espuma alta, persistente, sem falar na taça original, uma verdadeira peça a parte, impondo respeito, impactando e aprimorando o prazer de degustar. Mais um verdadeiro clássico, se não for o maior, da cerveja belga. A pressão foi degustada em Bruges e sempre que a encontro, revela-se mais refrescante é claro, com notas menos marcantes, acaba mais rápido mas é deliciosa.
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Avaliada por Michel WagnerOutubro 09, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Escura, quase preta, creme bege, alto e persistencia media. Sabor frutado com final tostado, potente no alcool. Carbonatacao media pra alta.Aroma doce, de malte e um leve tostado. Levemente picante na boca, com retrogosto duradouro. Apesar de forte, um pouco seca e tostada, nao desce raspando, pelo contrario. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionNovembro 01, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Avaliada por Guilherme ScalzilliFevereiro 14, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 20 usuário(s)
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Trapista esplêndida!!! Obra de arte, magnífica!!!Cerveja de coloração marrom escuro, quase preta. Formação de espuma maravilhosa, bege, consistente, encantadora. O aroma é uma explosão no nariz. Complexo e singular. São tantas, mas tantas coisas, que torna-se difícil defirnir o que se passa com esa breja. Malte torrado, café, caramelo, frutas vermelhas, laranja, álcool. Uma avalanche de aromas faz dessa breja um ícone em seu estilo. Vale a pena assinalar que, apesar da variedade de aromas, o conjunto em si é homogêneo, profundamente agradável!!! Sabor altamente interessante. Não é tão fenomenal quanto o aroma, mas assim mesmo extasia. Malte torrado e álcool. Retrogosto de chocolate amargo, proveniente, muito provavelmente, do lúpulo. Por fim, uma cerveja magnífica. Permanecerá em nossas mentes!!! Detalhes
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Avaliada por República Cervejeira da PaulistaMarço 10, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Esses monges entendem mesmo do negócio! Ela tem tudo que uma cerveja deve ter e até um pouco mais. Seu aroma dá um nó na cabeça de quem toma. É tanta coisa que até confunde um pouco: malte intenso, assim como o lúpulo, com notas de flores e frutas vermelhas, isso só pra ficar no mais óbvio. O aroma é coerente com a aparência: vermelho escuro, com poucas borbulhas e com um creme bege pequeno, mas bem cremoso. Ao tomar, começa a excelente experiência. O maltes vêm com tudo, mas bem balanceados com o amargor do lúpulo, dando um toque cítrico à breja. O álcool é bem pronunciado, mas, diferente de algumas outras, não chega a ser um incômodo, pelo contrário. Ela não é muito encorpada, é verdade, mas também não chega a ser aguada. Tem uma textura agradável e pouca carbonatação. Seu final é adocicado, deixando um gostinho frutado e cítrico na boca. No entanto, apesar de ser uma cerveja mais doce que amarga, o lúpulo na medida deixa aquele gosto de quero mais.Sensacional! Uma belga que dificilmente deixará de agradar qualquer gosto. Me ganhou totalmente! Detalhes
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Avaliada por Fabian PonziFevereiro 26, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Holy crap in a cracker!!!!!! Sério, não é brincadeira. Mas depois que comecei a beber trapistas, a função de monge, pra mim, tomou outro sentido. E eu tomei váaaarios.Queria ser assim, nas horas vagas, monge. Pra que outras coisas, senão, cerveja? Veja, é covardia analisar esta cerveja bebendo-a. Mas digo, com certeza, está ali no mesmo lugar que o coração reservou pra Chimay Bleue, a La Trappe Quadrupel e Unibroue Fin du Monde. É uma daquelas que faz a gente pensar na razão estúpida de não termos um fígado a mais, ou que nos entristece, e nos faz querer sair do país e ir pra europa viver de halterocopismo de qualidade gastando míseros euros. Aleluia, caros monges! Detalhes
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Avaliada por Vinicius ManiaFevereiro 15, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Otima cerveja. a aprecencia é perfeita. o aroma é bem forte e complexo. o sabor é muito agradavel, com nozes, amendoas e frutas vermelhas. o alcool é imperceptivel.
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Avaliada por Marcelo VodovozJaneiro 26, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja que criou o estilo e parece se manter no topo entre as Dubbel. A espuma tem formação como poucas, grande, e forma leve creme irregular de grande duração (praticamente até o final do copo, coloração marrom. O aroma é complexo, trazendo frutado, banana, nozes, apricot; além de fermento, vinho e madeira - curiosamente remeteu a algumas notas que percebo na Canoinhense Nó de Pinho.No paladar, malte, chocolate, vinho e madeira, com um final seco e levemente lupulado. O corpo é médio, sem sensação alcoólica. Excelente cerveja que merece ser uma referência no estilo. Detalhes
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Avaliada por Carlos De ManuelJaneiro 01, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerva de cor âmbar, creme denso e bege. Malte e álcool evidentes no aroma da cerveja. Corpo forte, tostado e frutado. Suave amargor, característico do estilo.
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Avaliada por Ivan RaveduttiDezembro 20, 2009 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Aparência sensacional, especialmente esse creme denso e corpo avermelhado. Dá para sentir a pureza dos ingredientes. Sabor frutado e final levemente amargo. Uma verdadeira clásica.
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Avaliada por Carlos CorreaDezembro 17, 2009 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Degustada a 10,6 graus de temperatura. Validade 12/2009.Essa dubbel belga é marcante e degustada em sua taça causou uma ótima impressão. Sua cor é marrom turva e seu creme bege tem muita formação e duração. Seu aroma é de malte com torrado suave e frutado também. Seu sabor é adocicado de início e amargo no final, predominando o malte torrado. Carbonatação e corpo médios. Álcool presente mas suave e retrogosto amargo lupulado. Um ótimo conjunto bem equilibrado. Parabéns à ordem trapista de Westmalle. Altamente recomendada. Detalhes
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Avaliada por Sergio CurtiDezembro 02, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De coloração vermelha escura. Espuma bege, de bolhas pequenas e relativamente persistente. Leve aroma de caramelo e torrefação. No sabor, início levemente doce e final amargo, presença de malte de cevada, torrefação e lúpulo, no retrogosto o amargor retorna mais forte. Carbonatação alta. Álcool na medida.Leve e refrescante. Uma boa Belgian Dubbel. Experimentem. Detalhes
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Avaliada por Bruno SicchieriNovembro 12, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Creme bege, média persistência, e bonito. Aroma especialissimo, com notas de torrefação e licor, talvez um vinho madeira, mas complexo. Sabor um pouco aquém, algo aguado, com café e frutas vermelhas, um pouco adocicado , com retrogosto médio e um pouco amargoso, mas muito bom. Média/alta carbonatação, alcool bem inserido, ou seja, é uma excelente compra, confrades !
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Avaliada por Raphael TobiasOutubro 23, 2009 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
