Série extreme, essa cerveja do estilo lager possui forte lupulagem de variedades americanas e adição de açúcar mascavo, matéria prima nacional e rica em diversas vitaminas, como potássio, calcio e ferro. É uma cerveja dourada brilhante de espuma consistente. Uma pilsen extremamente aromática que equilibra a citracidade dos aromas dos lúpulos e maciez e doçura dos maltes.
Rótulo lindíssimo. Coloração âmbar, turva, com espuma volumosa, densa, cremosa e de longa duração. Aparência melhor, impossível.
Notas predominantes de lúpulo, além de malte, mel e discreto fermento. Tanto o aroma quanto o sabor, excelentes.
O amargor parece estar um pouco acima do normal para o estilo. Particularmente, eu gosto. Lembra uma IPA. Pra mim, é uma das melhores Pilsen nacionais. Top 5.
Bela cor dourada, de espuma densa e de longa permanencia. Bem intensa em aroma e sabor, é uma cerveja que mostra bastante personalidade, logo de cara. Bem puxada no lúpulo, mostra aroma herbáceo com leve cítrico e também bem um toque bem maltado, remetendo mais a palha. Na boca, mostra um sabor intenso de malte e médio pra alto amargor.
O final é médio-seco e bem amargo, corpo médio.
O aroma traz um toque de fermento que prejudica o drinkability. Também achei o lúpulo de amargor um pouco rude na garganta, seria bacana se fosse mais suave e tivesse um pouco mais de aroma.
No geral, uma bela cerveja, intensa e gostosa de beber, mas que não chega a ser uma ótima session beer, pelo intenso secor e amargor residual que não dá aquela vontade de um próximo gole logo em seguida.
Cerveja alaranjada com espuma de média formação e duração.
Aroma delicioso, com herbal e cítrico vindo do excesso de lúpulo.
Sabor levemente maltado e com forte presença de amargor do lúpulo. Não senti o açúcar mascavo. Final seco e amargo.
Não sei se a classificaria como Classic American Pilsner, embora não tenha outra sugestão. Talvez fosse possível classifica-la como uma Amber Lager no estilo da Eisenbahn 5 anos, mas posso estar falando bobagem. Aliás, já me propus a beber as duas num mesmo dia para fazer essa comparação.
Uma Classica American Pilsen muito lupulada tanto no aroma cítrico e herbal, quanto no sabor que segue bem o aroma e o amargor dos lúpulos tomam conta. O aftertaste é longo e amargo, mas é um amargo que não pega na garganta, é um lúpulo cítrico que domina a boca por completo. Uma breja de personalidade, marcante. Pra um estilo sem complexidade, as variedades e características dos seus ingredientes fazem dela uma cerveja pra ser degustada, principalmente pela qualidade/variedade dos seus lúpulos florais e cítricos. Diz no rótulo que leva açúcar mascavo, mas sinceramente não senti, pois o lúpulo toma conta do aroma, sabor e retrogosto. Ótima breja.
Dourada, espuma consistente, que se prende bem no copo com o passar dos goles.
Aroma bem cítrico, com toques herbais e florais dos lúpulos americanos. Muito presente e forte o aroma, quase fugindo das características de uma pilsen.
Sabor predominante de lúpulo (mais para o herbáceo) com dulçor escondido. Senti pouco o açúcar mascavo.
Sensação de boca bem diferente de uma pilsen também, com corpo mais denso, e carbonatação um pouco mais baixa que o normal.
No geral, me agradou bastante, mas me surpreendeu muito, sendo mais intensa que qualquer outra pilsen que já tomei. Não sei dizer se algumas características dela, fogem ao estilo e seriam indesejadas, mas gostei do conjunto total!
Boa formação de espuma com média/alta persistência. Coloração dourada, puxando leve para o âmbar e com leve turbidez. Aroma cítrico/herbal e leve floral do lúpulo. Há dulçor no aroma também, muito bem colocado com um residual do malte. Apresenta notas de fermento também, que nada prejudicam, creio eu.
No sabor, para quem vai esperando uma pilsen tradicional logo assustado pelo corpo e pela pancada inicial do lúpulo que até dá uma leve arranhada na garganta. Logo, há o equilíbrio que permanece e em um retrogosto meio amargo, mas com dulçor também (talvez pelo açúcar mascavo. O malte vai ficando mais evidente e um residual de fermento vai lentamente aparecendo, lembrando biscoito. Carbonatação média, refrescante e de boa persistência no retrogosto e retronasal.
Com certeza foi para os tops, a apresentação começa já no rótulo e de nada decepciona, muito pelo contrário!
Uma cerveja que gera algum impacto, seja pelo seu perfil aromático ou pela carga de lúpulo de amargor que traz.
No visual é dourada, com espuma cremosa branca, duradoura e de média formação. O aroma é herbal e cítrico (lembrou laranja), com uma pegada de malte, em segundo plano.
Na boca ela se mostra potente e feroz, com forte predomínio do lúpulo que, desde o início, já deixa antever o amargor que virá. A carbonatação é media, assim como o corpo.
O final, como previsto, é bastante amargo e tem longa persistência. No geral, uma boa cerveja, independente da discussão se ela corresponde ou não ao estilo proposto.
Dourada levemente turva. Pouco creme branco. O aroma é seu ponto forte, cítrico, herbal, leves notas de mel e do malte. Na boca o amargor domina. Mostra muito caráter e com certeza vale a pena ser degustada.
Essa American Pilsen é uma porrada. Boa formação de creme que se mantem com uma fina camada até o final, média carbonatação. Muito aromática, cítrico e herbal saltam do copo. No paladar o malte se apresenta bastante com um sutil dulçor. Final longo e seco com belo amargor residual. Não identifiquei mascavo. Sem ler o rótulo juraria ser uma APA. Cerveja potente e para quem gosta do estilo americano de fazer brejas, que é o meu caso. Pilsen Extrema?
