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Baden Baden Red Ale
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3.7 (6) | |
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3.6 (102) |
Vista: 11197
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Informações
| Cervejaria | Baden Baden |
| Grupo | Schincariol |
| Estilo | Barley Wine   |
| Álcool (%) | 9.2% ABV |
| Site | http://www.badenbaden.com.br |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Tulipa • Conhaque |
| Onde comprar | Supermercados |
Descrição Comercial
Forte, intensa e marcante em todos os aspectos, sua cor é avermelhada, quase como vinho. Sua espuma é cremosa e seu aroma marcante e persistente. Acompanha com perfeição carnes vermelhas de caça e porco.
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 6 avaliações
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14 de 17 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração preta, avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de longa duração. Há certa complexidade. Presença de malte tostado, levedura, café e sugestão de frutas vermelhas. Potente. Equilibrada. Final amargo delicioso. Média carbonatação. Conjunto fantástico. Virei fã dessa cerveja... Excelente! A melhor nacional.
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Avaliada por Daniel C.Agosto 14, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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22 de 22 pessoas acharam esta avaliação útil
Trata-se de uma Barley-Wine Beer, ou "cerveja de vinho". Por sinal, já ouvi gente graúda dizer que a validade, im pressa no rótulo, é só pra atender as exigências nacionais, mas ela pode ser armazenada por 8 anos.Depois que puser no copo e sentir o aroma, ponha o copo contra a luz. Você verá um vermelho brilhante, coroado com um creme espesso e convidativo. Cerveja bem forte, gosto intenso de frutas vermelhas. O amargor é relevante, sobretudo se não estiver bem gelada. O retrogosto é bom. Carbonatação levemente excessiva, mas não compromete o conjunto. O corpo é cremoso. Detalhes
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Avaliada por Mauricio BeltramelliAgosto 29, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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4 de 4 pessoas acharam esta avaliação útil
Boa e marcante cerveja barley wine nacional. Com força alcólica e amargor bem colocados, resultando numa cerveja seca com retrogosto interessante. Surpreende e cativa sem incomodar, realmente uma das melhores cervejas nacionais, pelo menos a melhor dentre as baden badens. Degustada vendo o segundo tempo da liga dos Campeões num boteco de Juquehy. Após o jogo... fiquei tranquilo uma boa parte da tarde.
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Avaliada por Michel WagnerOutubro 06, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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5 de 6 pessoas acharam esta avaliação útil
O que é isso, companheiro? Como mudou, essa breja!Há tempos eu não a tomava, e me lembrava de uma sensação "xoxa", aguada. Ela mudou muito, ou peguei uma "safra" muito boa. Vermelha, com creme médio e denso, tem corpo médio e levemente seco. Gostei da carbonatação, acima da média. Tem entrada marcante, cheia de personalidade, com amargor bom e doce bem leve. De longa duração, tem ótimo retrogosto. Seu aroma foi o que mais me impressionou, cheirosa... Tem malte (entre torrado e caramelo), frutas vermelhas e álcool. Não tem muita drinkability por ser forte, mas é uma ótima pedida para dias e noites frescas e frias. Ao ler a descrição comercial, fiquei curioso para harmonizá-la com algo defumado. Detalhes
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Avaliada por Alexandre MenkeOutubro 15, 2008 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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7 de 9 pessoas acharam esta avaliação útil
Não sei se foi a cerveja que mudou (acho pouco provável, visto que vários testes apontam que mesmo com a compra pela Schin a cerveja continua a mesma) ou meu paladar que evoluiu (bem mais provável), mas depois de mais de um ano, a Red Ale parece outra cerveja pra mim. Presença do álcool continua evidente, mas agora me parece balanceado. Aroma perfumado, floral do lúpulo. As características marcantes são o corpo e aroma..
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Avaliada por Ricardo SangionOutubro 19, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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0 de 11 pessoas acharam esta avaliação útil
Melhorou em relação à primeira degustação, há cerca de dois anos.
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Avaliada por Guilherme ScalzilliOutubro 23, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 102 usuário(s)
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Coloração avermelhada, com creme bege denso de media duração. Cerveja bem encorpada com aroma e sabor intenso, alcoólico, sugerindo frutas vermelhas... Muito boa mas infelizmente com álcool um pouco evidente... Detalhes
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Avaliada por Paulo GusmãoJulho 22, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração marrom avermelhado, quase rubi. Média formação de espuma, pouco consistente. Aroma de malte torrado, caramelo. Sabor pronunciado de álcool, além do torrado e amargor médio. Adocicada. Retrogosto seco e amargo. Um pouco desequilibrada, não agradou, exageraram no álcool.
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Avaliada por Marco A AraujoJulho 18, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja forte, encorpada, espuma bege, densa, cremosa, de longa duração, se prende ao copo devido ao teor de alcool, coloração marrom avermelhada intensa apresentando quase um rubi quando sobreposta a luz, carbonatação alta, aroma de frutas vermelhas, no paladar segue o aroma com um toque de tostado e caramelo mas sem exagero, os 9,2% de alcool não agridem o paladar que está muito bem no conjunto apresentando um final levemente amargo e seco, retrogosto agradável. Aos 15ºC que faz aqui em Sorocaba serve muito bem. Ótima cerveja, preço justo. Uma das melhores nacionais na minha opinião. Detalhes
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Avaliada por Áttila MüllerJulho 15, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Que cerveja forte. O aroma é frutado, creme bege, coloração avermelhada. O gosto é forte e torrado, no começo não curti muito, mas depois fui me acostumando e gostei muito. O retrogosto é forte, mas não compromete. Valeu a pena ter comprado.
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Avaliada por Felipe VidoJulho 03, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja forte, sabor alcoolico, lupulado levemente maltado, caramelado e torrado.Achei muito interessante o equilibrio desses sabores, mas confesso que preferiria ela um pouco menos alcoolica. A espuma é persitente, mas nao muito densa. Essa cerveja é bem saborosa e perfumada. Em dias frios, é uma excelente pedida. Nao minha opiniao, seria uma briga boa com a Baden Baden Stout, que apesar de estilos diferentes, me trouxeram "prazeres" ao beber, bem semelhantes. Detalhes
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Avaliada por Denny SouzaJulho 02, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Vermelho acobreado, bem escuro. Cotnra a luz resalta um vermelho mais claro, mas muito forte. A espuma é de média duração e alta densidade, que se "prende" nas paredes do copo.Aroma adocicado de frutas vermelhas, caramelo, mel, e mais frutas vermelhas... O sabor é também adocicado, sente-se o malte, frutas vermelhas e leve tostado, alcool evidente mas sem estragar o conjunto. Final amargo e alcoolico. Detalhes
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Avaliada por David BrunJulho 02, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Assim que é colocada no copo você sente um aroma forte de frutas vermelhas. A cor é um denso vermelho, fácil de ver ao se colocar contra a luz. Muito saborosa e harmoniza muito bem com feijoada. Gostei da combinação.
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Avaliada por José Martins NetoJunho 21, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja de cor escura, coloração avermelhada quando colocada contra a luz, quase como vinho. Espuma de cor creme de grande formação e média duração.Sabor complexo,malte tostado,lúpulo,bem equilibrado com o teor alcoolico de 9%.
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Avaliada por Chewbacca WookyJunho 02, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Belíssima coloração avermelhada bem escura, quase negra, creme bege com excelente formação. No aroma notamos uma barley wine perfumada, com as notas no malte torrado em evidência. Uma cerveja encorpada, forte e complexa no sabor. Apesar da gradução 9,2%, o álcool não agride ao paladar, ao contrário, mostrando-se muito bem inserido no contexto, de maneira muita equlibrada. Amargor muito agradável, final seco. Ótima cerveja, a melhor da "família" Baden Baden.
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Avaliada por Rodrigo LucasMaio 18, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Ao derramála no copo percebesse imediatamente como ela é encorpada. No aroma notas de torrefação e lúpulo. Coloração avermelhada, lembrando um licor. Creme marrom e denso. o corpe lembra capuccino. No sabor notas de torrefação e equilíbrio entre o malte e o lúpulo. Alcool muito bem inserido. Retrogosto amargo e duradoudo. Marcante. Ótima breja.
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Avaliada por Alfredo LemosMaio 17, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
