Bierland Vienna

Avermelhada, espuma bege cremosa volumosa e duradoura,no aroma e sabor presença de maltes tostados,caramelo,notas frutadas e cítricas,corpo médio,boa carbonação,final com gostoso amargo residual. Embora com um amargor que foge um pouco do estilo(o que para mim não é defeito) é uma bela criação da Bierland,gostei.

Aroma maltado com tons de torrado e herbáceo. Melhor sentir logo ao abrir a garrafa.
Cor de âmbar avermelhado claro, límpido, colarinho persistente, quase branco e alto.
Amargor de lúpulo firme, final equilibrado, alguma coisa de tostado.
Corpo de médio, carbonatação moderada, um pouco de calor alcoólico.
Boa Vienna! Bela espuma! Gostei!

Avaliando como o estilo vienna fica um pouco descaracterizado pelo aroma e sabor do lúpulo predominar, o que é inapropriado pelo bjcp, mesmo pela escola americana, onde o lúpulo sempre sobressai.

Ela tem uma cor linda, um âmbar avermelhado límpido e brilhante, o aroma é de lúpulos cítricos e florais com um leve tostado do malte viena. A espuma é alta, desce pra média e fica persistente.

Sabor amargo de lúpulo, certamente mais de 35 de IBU, de malte tostado e um leve caramelo, outro detalhe inapropriado para o estilo. Já no final do gole a boca já está seca. Corpo e carbonatação média.
Retrogosto seco, amargo e leve tostado como manda o estilo.
Tem o ponto positivo que é uma cerveja sem alterações, tanto o aroma, quanto o sabor e o retrogosto são idênticos, dando personalidade a esta breja.

Lembra uma APA no aroma e sabor na qualidade e quantidade de lúpulos.

Caso a avaliação se desse pela breja, fosse sem considerar o estilo, certamente a avaliação seria bem melhor, pois é uma ótima breja.

Vale muito a degustação.

Cor âmbar avermelhada com bastante espuma de boa duração é deixando traços.
Aroma de grãos com notas de maltes levemente tostados, condimentos e lúpulos florais e terrosos.
Sabor picante, gosto de maltes levemente tostados com toques de caramelo, guaraná e pomelo. Retrogosto seco com um amargor prolongado e levemente picante.
Corpo médio com carbonatação média e bolhas diminutas.
Cerveja prazerosa e fiel ao estilo. Refrescante, saborosa com uma sensação divertida. A melhor Bierland que provei até agora e muito boa para o estilo.

Tom avermelhado e translucido, belo creme bastante durável. Aroma de malte e algo frutado. Na boca surpreende a doçura que logo é substituído pelo amargor. Breja equilibrada e generosa.
Alta drinkabilitiy.

Apesar da aparência e aroma acertados ao estilo, temo que o sabor mais a aproxime de uma bohemia lager que propriamente de uma viena. Mas o ponto aqui é outro, a cerveja não surpreende, tampouco desagrada. É o que toda cerveja deveria no mínimo ser, boa de beber! Por isto me agradou bastante. Não é pretensiosa, tem ótima drinkabilitiy a despeito de maior IBU e correspondentes resinas de lúpulo. E como ponto forte tem o custo benefício. Esta me saiu 13 reais por uma 600ml. O amargor é o que mais predomina nesta breja. Recomendada.

Aparencia âmbar avermelhada, bem translúcida com boa formação de espuma e de boa duração. Aroma traz um tostado, um caramelo evidente, há também a presença de flores e ervas (talvez mais ervas) e um cítrico interessante. No sabor, acompanha, temos o caramelado do malte mas substituído rapidamente pela percepção do amargor puxado para o cítrico. Fiquei muito fã desta breja! Por enquanto foi a melhor Vienna que já tomei!

Aparência âmbar-escura e translúcida com boa formação de creme-bege claro, denso e de média duração.
Aroma com leve torrefação, caramelo, floral e cítrico.
Sabor doce(caramelo) e cítrico.
Corpo leve. Carbonatação alta. Boa drinkability.
Boa cerveja.

Uma linda com avermelhada com boa espuma e excelente aplicação do Dry-Hopping

Boa cerveja, ótimo amargor.