Espuma persistente e bonita. Turva e clara. Refrescante, leve. Malte saliente no aroma. Ótima artesanal brasileira, que merecia melhor divulgação. Belo rótulo.
Ótima surpresa essa breja de Paraty! Coloração dourada, com uma espuma densa e volumosa no início, deixando uma fina camada perene. O líquido é turvo, tendo em vista tratar-se de uma cerveja não filtrada. No aroma e no sabor ela se diferencia em relação às demais do estilo, vez que há levedura bem acentuada no conjunto, dando um suave toque frutado, muito agradável e, saliente-se, sem fazê-la sair do estilo, tudo muito sutil. O malte também é presente, mas nada muito evidente. Muito refrescante. Essa Caborê merece ser provada por quem tiver oportunidade.
Boa cerveja!! Espuma grande, entre espumosa e cremosa, branca e um pouco duradoura. Meio nublada. Coloração amarela clara. Aroma bem agradável, com malte médio, pão, leve cereais, traços de palha, leve lúpulo, floral. Levedura entre leve e média, leve massa. Sabor agradável, refrescante, de média duração, leve amargor, seguindo o aroma. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, levemente amargo e meio seco.
Está mais para uma Standard American Lager por ter 4,2% de álcool. Refrescante, saborosa, representando bem o estilo. Pequenas diferenças na aparência e alguns detalhes com relação a cerveja na pressão.
Cheers!
Ótima cerveja. Espuma entre média e grande, cremosa, branca e duradoura. Belo laço. Meio nublada. Coloração amarela clara. Aroma bem agradável, com malte médio, pão, leve cereais, leve lúpulo com algum floral. Levedura entre leve e média, leve massa. Sabor agradável, presente, refrescante e de longa duração, com amargor leve, seguindo as características do aroma. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo.
Está mais para uma Standard American Lager por ter 4,2% de álcool. Refrescante, saborosa, um bom exemplo para o estilo.
Cheers!
Comemorando o aniversário de minha filha em Paraty, por ENORME COINCIDÊNCIA, nos hospedamos na Pousada anexa ao Restaurante/Cervejaria. Reconheci o logo da cerveja, pois já tinha lido a avaliação da mesma aqui mesmo no brejas.com. Cerveja artesanal, com excelente custo benefício. Leve, refrescante, com sabor e aroma muito agradáveis. Acho que tomei uns 8 copos no jantar. Trouxe garrafas para presentear os amigos, sendo aprovada por todos.
Uma agradável surpresa eis que vou a Paraty e encontro esta cerveja. Com coloração dourada, com uma espuma densa e volumosa com um líquido meio turvo com aroma e sabor bem diferencia bem balanceado e com notas frutadas muito agradável com um leve toque de maltes. Uma excelente pilsen vale a pena conferir
Recomendo uma passada na cervejaria Caborê em Paraty-RJ para saborear as excelentes drafts de lá. Uma ótima surpresa que descobri ao me simpatizar pelo ambiente da cervejaria. Infelizmente a unica que é engarrafada é a Pilsen, mas vale a pena levar algumas garrafas para desgutar em casa. Cerveja suave, de agradável sabor e bem refrescante. Em minha avaliação já é uma das tops nacionais. Meus parabéns aos donos da microcervejaria!
