Celta Black Panther

Ameixa. Doce, com final de café. Adstringente demais.

A aparência é perfeita. Muito escura e de textura viscosa (lembrando a Old Engine Oil), o creme é maravilhosamente marrom, denso, consistente e persistente. No aroma, um tanto suave, sobressaem notas de levedura, além de malte tostado, lúpulo e um leve frutado. O sabor é mais marcante do que o aroma, evidenciando a presença do chocolate e do café. Senti uma leve acidez. O final é longo, torrado e levemente amargo.

Maravilhosa aparência, escura, creme alto, marrom escuro, ótima duração. Aroma que lembra muito uma witbier, principalmente pelo frutado e pela levedura. Também um toque cítrico, talvez herbal, provavelmente da carga maior de lúpulo deste estilo. O sabor traz outras sensações, mesmo que no aftertaste ainda fique muita lembrança de uma weiss. O torrado é notado, mas fica misturado com um amargor constante e é menos evidente em termos de domínio geral no paladar.

Fantástica aparência: coloração preta, espuma marrom densa e volumosa, de longa duração (a espuma não baixa), deixando marcas nas laterais da taça. Notas tostadas, secas e amargas. O sabor parece mais equilibrado que o aroma, sendo que este último traz algo acre, que não consigo discernir direito, e que parece não se encaixar no estilo. Carbonatação alta.