Tijuca

Achei interessante essa homenagem da Cerpa aos cariocas, dizendo que a cerveja feita pro Rio de Janeiro. A presentação da garrafa é bacana. No copo possui mais cor que sua irmã Export, ficando muito próxima a Draft, amarelada, creme formou abundantemente, caiu rápido, mas manteve uma fina camada. No aroma um pouco mais de malte (se comparado a Export), no sabor também tem mais personalidade, mas nada de grande destaque. Gostei, é refrescante e tem boa drinkability.

É de coloração amarelo clara, espuma branquinha de boa formação e média duração, corpo translúcido mas não totalmente transponível como as demais do estilo, em seu pouco aroma temos cereais, boa carbonatação, refrescante, com leve sabor de malte que se apaga com o também leviano e curto amargor final.

Uma cerveja bem leve para tomar no cotidiano porem as vezes parece água com gás, mas uma boa cerveja, mas Cerpa Export é bem melhor.

Amarela, bem carbonatada, com branquíssima e perene espuma.
Aroma suave de lúpulo e malte.
Sabor com predominância do malte, alguns defeitinhos (oxidação).
Boa Premium nacional, tomaria em uma festa.

Coloração clara e translucida. Espuma de boa formação mas de muito pouca duração.
No paladar, presença de mais malte do que lupulo, deixando a breja um pouco adocicada.
Corpo leve, bem aguado.

Pra mim a pior das cervejas fabricada pela Cervejaria Paraense.
Não deveria ser vendida como Pilsen Premium, pois não é.

Cerveja clara, com baixa formação de espuma de baixa persistência e com uma grande quantidade de bolhas saindo do fumdo do copo. O aroma é muito fraco, quase imperceptível e desaparece logo, mas não contém nada de muito especial.

O sabor é levemente amargo, quase sem sentir o malte. Confesso que não senti lúpulo nenhum, e tenho quase certeza que possui os malditos cereais não malteados na composição. O retrogosto é um tanto esquisito, levemente metálico, e um sabor amargo-ferro é muito persistente, o que é um ponto fraco da cerveja.

A carbonação é muito alta, e é bastante seca também, contendo uma leve acidez. Drinkability muito boa.

Apesar de tudo, não é uma cerveja ruim, e fica acima de quase todas as cervejas "de massa", sendo bastante melhor que elas, porem um pouco fraca comparada às outras premiuns nacionais. Falta um pouco de sabor e deixa um gosto desagradável na boca, mas é uma breja bem barata (ao menos aqui no pará, que é mais barata que muitas outras bem piores) e bastante refrescante, que pode ser um pouco apreciada. Uma das melhores pedidas para os bares comuns da região!

De coloração amarelada, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Leve aroma remetendo a malte de cevada. No sabor, início e final levemente amargos, trazendo pouco malte de cevada e lúpulo. Carbonatação alta. Corpo leve. Álcool na medida.

Uma leve e refrescante American Lager, mas longe de ser Premium pela falta de sabor.

Cerveja dourada clara com creme branco e muita carbonatação, aroma de cereais e sabor acompanhando com pouco lúpulo e malte. É muito parecida com a irmã Cerpa Export. É vendida em minha cidade em um valor muito acima do custo-benefício.

Eu sei que a cerveja não é tudo isso. Aliás, é uma cerveja bem comum... Mas, a nota á alta pois eu sou tijucana e tenho o maior prazer do mundo em ir domingo no Bar Tijucano e pedir uma porção de alguma coisa com uma Tijuca para acompanhar!

Cerveja comum, coloração dourada clara, espuma branca de boa formação e moderada duração, aroma bem leve com predomínio de malte com leve aroma de papelão. Sabor suave com notas de malte, porém com corpo leve e pouco amargor. Cerveja com boa apresentação visual, com bela garrafa e rótulo, porém não notei nada que a destacasse e valesse o seu custo mais elevado, tendo uma relação custo-benefício muito ruim.