Cor preta, pouquissima transparência, espuma bege, de boa formação e duração. Aroma de malte tostado, um café, leve. No sabor o café sobressai um pouco, com álcool muito bem inserido, sensação de aveia, final marcante, amargo. Licorosa, baixa carbonatação. òtima.
Degustada a 6,4 graus de temperatura. Validade 04/2012.
Essa porter nacional representa bem o estilo por aqui.
Sua cor é negra e seu creme bege tem boa formação e duração.
Seu aroma apresenta malte torrado com notas de chocolate e café suaves.
No sabor o café fica em primeiro plano, seguido do torrado e notas lácticas,
com final amargo. Corpo leve com carbonatação baixa e textura terrosa.
Álcool imperceptível. Um bom conjunto com bom drinkability mas realmente
falta um pouco de corpo nela. Recomendo.
Cor negra intensa e creme marrom brilhante, com bolhas grandes e ótima retenção de espuma. Aroma delicioso trazendo muito chocolate, café e malte tostado, com ligeira impressão alcoólica. Na boca esta Porter de Edigyl Pupo é ainda melhor, tem amargor acentuado, presença alcoólica e notas que vão do café ao creme de leite. Textura licorosa, carbonatação alta e uma pegada interessantíssima, uma cerveja de muita personalidade. O final é show: amargo, potente, persistente e repleto de notas tostadas.
Realmente um bom exemplar para uma Porter, e o que chama atenção é o leve chocolate no aroma e sabor, bem sutil.
Boa retenção de Espuma
Coloração negro
Aroma sutil de chocolate com presença de tostado excelente.
Sabor, maravilhoso, lembrou uma Burton Brudge Burton Porter.
No geral excelente.
Parabens ao pessoal que fabrica artesanalmente .
Aparência: preto extremamemnte opaco. Creme marrom claro, média formação e efêmero. Ausência de lacing.
Aroma: pouca complexidade, esbanjando em notas maltadas de caramelo, toffee e chocolate.
Sabor: acompanha o aroma com menos intensidade e com presença de café. Inicio adocicado/maltado lembrando um pouco torrefação, final longo puxado mais para o café/chocolate. Retrogosto sem personalidade, levemente cafeinado.
Sensação: corpo ralo, carbonatação deficiente. Faltou aveia...
Conjunto: porter mediana, faltou complexidade e personalidade.
Coloração negra. Opaca. Creme denso, pouco persistente e de cor bege. No aroma, bastante chocolate, caramelo e um pouco de café. No sabor o café é acentuado , deixando um sabor agradável na boca. Baixa carbonatação e talvez falte um pouquinho de corpo
