Perto dela, as concorrentes do estilo Pale Ale tremem de medo. De alta fermentação e avermelhada, impressiona pela clareza e aroma encorpado que com seu sabor único, conquista você no primeiro gole. A mistura de 6 maltes especiais com lúpulos europeus deu nisso: uma Devassa com 4,8% de teor alcoólico que atrai tanto no visual quanto no sabor. São 355 ml para você apreciar entre 4 a 7 °C e para combinar com ela, a dica é abusar de pratos com forte presença de paladar como carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, e queijos como parmesão, gouda e emmental.
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Devassa Ruiva
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2.6 (5) | |
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2.8 (81) |
Vista: 5207
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Informações
| Cervejaria | Cervejaria Devassa |
| Grupo | Schincariol |
| Estilo | American Pale Ale   |
| Álcool (%) | 4.8% ABV |
| Site | http://www.cervejadevassa.com.br/produtos_ruiva.php |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Caldereta • Taça |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 5 avaliações
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Coloração âmbar, com um bom creme bege que demorou a se dissipar e marcou as laterais do copo. Pale ale agradável, com notas de lúpulo e madeira tanto no sabor quanto no aroma. Leve amargor. Carbonatação média. Refrescante. Concorre de igual para igual com a Eisenbahn Pale Ale.
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Avaliada por Daniel C.Setembro 03, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar, creme denso e consistente. No olfato, suaves toques de mel e damasco. A carbonatação excessiva comprometeu um pouco o paladar, que é bastante suave.
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 04, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Bebida no Devassa da Farm no Rio, apresentou otimo creme, como qualquer bom chope. Sabor pronunciado de malte, um pouco adocicado e de pouco amargor. Pra ser sincero, prefiro o India. Detalhes
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Avaliada por Ricardo SangionSetembro 22, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Boa a Devassa Ruiva ! Aroma suavemente lupulado com notas maltadas, tudo bem discreto. Boa cor e espuma média. Encontra um bom equilíbrio num corpo leve sugerindo leve caramelo e amargor médio. Poderia muito bem ter uns 6,5 % ABV e ganhar um pouco de corpo, mesmo assim a cerveja não desagrada. Acredito que ganha em público consumidor produzida com seus 4,8% ABV.
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Avaliada por Michel WagnerJaneiro 25, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar, espuma bege cremosa e de média duração. Leve amargor. Predominância de notas suaves, com presença mais destacada de malte. Carbonatação média. No geral, possui conjunto razoável.
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Avaliada por Daniel C.Julho 25, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 81 usuário(s)
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja que não agrada, fraca de aroma, pouca espuma, apresentação de uma amarelo esculo, que se aproxima de uma cor "ruiva" mesmo, comprovando o seu apelido, mas uma cerveja que me desagradou, apenas afirma a essência de uma cerveja tipo pale Ale.
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Avaliada por Jorge Luis TanconJulho 03, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar. Baixa formação de espuma, de coloração bege claro, que não se demorou muito a desaparecer. Aroma agradável, mas pouco pronunciado. O sabor também muito agradável (exceto pela carbonatação excessiva) tem presença marcante de malte com tons de caramelo. Apresenta uma acidez que complementa bem o sabor da cerveja, mas poderia ser um pouquinho mais baixo. Retro gosto um pouco desagradável (lembrando algo queimado), mas de curta duração, se perdendo rapidamente no paladar.No geral, achei uma boa cerveja, representando bem o seu estilo entre as nacionais. Detalhes
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Avaliada por Thiago OliveiraJunho 26, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Havia tomado devassa no Rio há alguns anos atrás. A lembrança era ótima a cada degustação me decepciona um pouco mais. Talvez na pressão a sensação seja outra, vou conferir.Analisando a long neck é uma cerveja de coloração dourada bem intensa, fechada. O creme não é bonito sendo de média formação e baixa persistência. No aroma presença grave de off-flavors: papelão e algo com milho. O sabor é suave com destaque para notas maltadas. Sem grandes defeitos apenas um leve amargor estranho no final. A carbonatação é a alta e o corpo é leve. O final é leve mas no retrogosto permanece um amargo estranho. Evidentemente não é um bom exemplo de pale ale mas não me pareceu ser tão ruim. Pena os off-flavors que contaminaram minha avaliação. Não cheguei nem a finalizar a long neck. Detalhes
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Avaliada por Jota Fanchin QueirozJunho 06, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Aroma quase inexistente, espuma presente no inicio. Destaca-se o malte como já citado, carbonação média com leve amargor. O conjunto é bom, mais peca na relação custo-benefício.
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Avaliada por Guilherme PfützenreuterMaio 28, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma cerveja que, de certa forma, me surpreendeu. No aroma, malte torrado e lúpulo, suaves (até demais). No copo, mostrou-se acobreada, com formação de pequenas bolhas devido a alta carbonatação e pouquíssima formação de espuma. No paladar, boa percepção de malte torrado, lúpulo, levemente frutado, com bom amargor (foi aí que me surpreendeu) e final seco. Para efeito de comparação, lembra um pouco a Murphy's Irish Red, sendo a Irlandesa superior. Vale a pena provar, além do mais, trata-se de uma boa opção nacional quando o objetivo é "inovar" um pouco.
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Avaliada por Guilherme HenriqueMaio 23, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Apparenza interessante : colore ambrato e schiuma abbastanza densa e persistente. Con queste premesse un pò + di corpo (e di alcool) non guastava, anzi. Comunque una birra dignitosa.
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Avaliada por marcello prioglioMaio 12, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Sabor levemente amargo, com pouco dulçor. A amostra provada apresentava também sabor metalizado, indicando possível oxidação. No aroma, poucos destaques, remete muito a uma pilsner mais encorpada com um pouco de caramelo. Falta lúpulo e corpo no aroma. Retrogosto pouco amargo e pouco duradouro.Cor: Vermelho claro Aspecto: Levemente turva Espuma: Mediamente cremosa / média durabilidade / bege claro Amargor: moderado Dulçor: pouco Detalhes
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Avaliada por Jéder GonçalvesAbril 22, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Aparência um pouco pálida, mas com creme persistente.Corpo de leve para médio, boa drinkability. Mais refrescante do que outras Pale Ale porém carece de sabores marcantes. No geral uma boa cerveja.
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Avaliada por Diogo CavalheiroAbril 16, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Aroma,coloração,e sabores agradáveis é inferior as nacionais similares no mercado mas no final é boa pra se beber.Por se tratar de chopp o creme tava na medida e marcante no copo.
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Avaliada por Bruno MedradoAbril 09, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar, translúcida. Espuma branca de baixa formação e curta duração. Média carbonatação. Aroma suave de malte e off-flavour nítido e desagradável de papelão. Sabor maltado, mas pouco saboroso, corpo leve, aguado; final levemente amargo e alcoólico. Meu exemplar deveria estar comprometido, pois não senti caramelo, frutado, especiarias, enfim, nada que indicasse tratar-se de uma pale ale, nem no sabor nem no aroma. Lembrou mais uma premium american lager. Perde feio pras pales ales da Backer e da Eisenbahn; e dada a semelhança de preço, não recomendo.
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Avaliada por Milu LessaAbril 02, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
