Cervejas Brasil Don Troppeiro Strong Ale
 

Don Troppeiro Strong Ale Don Troppeiro Strong Ale

Don Troppeiro Strong Ale

Informações

Álcool (%)
7% ABV
Ingredientes
Malte de cevada, lúpulo, levedura e água.
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Cerveja caseira de alta fermentação produzida por Rafael Aquino em Uberlandia, Minas Gerais. Produção artesanal e limitada.

Galeria de Imagens

Don Troppeiro Strong Ale
Don Troppeiro Strong Ale

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Avaliações do Brejas

Média de pontuação do Brejas por: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)

 
Don Troppeiro Strong Ale 2009-06-15 21:07:19 Daniel C.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C.    15 de Junho de 2009
Analista Top 10  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração âmbar, espuma bege volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais. Aroma lupulado, exalando bastante um agradabilíssimo floral. Presença também de um frutado, possivelmente em razão do fermento. Sabor equilibrado, segue o aroma. Levemente amarga e seca. Ótima drinkability. Os 7% de teor alcoólico estão muito bem balanceados no conjunto. Ressalva apenas quanto ao excessivo adocicado, que com o passar dos goles vai ficando bem aparente. Não fosse isso, a nota seria superior. No mais, ela desce muito bem. Pena que a produção foi limitada...

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Don Troppeiro Strong Ale 2009-06-01 20:04:55 Mauricio Beltramelli
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli    01 de Junho de 2009
Analista #1  -   Ver todas as minhas avaliações

Coloração âmbar translúcida. Creme denso, consistente e com boa persistência. No aroma, sobressai o floral advindo do lúpulo, além de fermento e biscoito.
No sabor, o doce do malte prevalece, o que desbalanceia um tantinho o conjunto (poderia ser menos adocicada). O amargor lupulado é muito bem inserido. O álcool é sentido, mas sem prejudicar a drinkability.
O final é doce e herbal, sobressaindo ainda o biscoito no aftertaste. Uma excelente cerveja, a pedir sempre o novo gole.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
 

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