EikBier Golden

Tem 5,5% de teor alcoólico. Ela é um pouco adociada, com sabor maltado de início e aos poucos o lúpulo se destaca. O final é mais amarga e a cor torna-se mais turva. Tem boa drinkability!

Cerveja de cor ambar, de aspecto turvo e creme amarelado de pouca densidade e persistência. Aroma de malte, lupulo, um toque de caramelo e um leve aroma de alcool que descepciona um pouco. Sabor com adocicado um pouco maior do que o estilo normalmente tem. No final tem um amargor. Percebe-se um frutado que lembra frutas vermelhas. Cerveja com bom corpo, mas eu esperava mais.

Mais uma da série “que grata surpresa”. Colhendo algumas opiniões da galera do site acabei ficando um pouco “desconfiado” desta Golden Ale paulista, mas para a minha felicidade ela se saiu muito bem. Bela cor dourada, um pouco turva até, com creme branco de formação e duração louváveis, sujando as laterais e se mantendo até o final. O aroma se mostrou bem frutado, lembrando positivamente algumas boas Belgian Ales belgas, com notas de trigo e banana. O sabor segue o aroma, com o fermento em evidência dando ainda mais suavidade e doçura (nuances de mel) ao líquido de corpo suave a médio. Amargor praticamente nulo, ainda assim estamos falando de uma cerveja muito interessante, que ao meu paladar se encaixou muito bem. Apesar de apresentar um conjunto razoavelmente adocicado, ela não é enjoativa, pois nada sobressai em demasia. O final é médio e doce. Surpreendente, sem dúvida!

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Apresentação com um líquido cobre claro com boa formação de creme mas de baixa persistência. Sedimentos se fazem presentes no líquido. O aroma apresenta notas lupuladas e um fermento um pouco estranho. O sabor é inicialmente maltado mas logo dominado pelo lúpulo. O fermento no sabor, proporciona inicialmente uma boa sensação, mas deixa-o enjoativo. O final é levemente amargo mesmo assim o doce enjoativo volta no after taste.
Corpo leve, carbonatação adequada mas média drinkability.
Mesmo assim bem melhor que a Golden da Baden Banden

Coloração acobreada meio turva com boa formação de espuma e baixa duração.Aroma foral e notas herbáceas e um leve cheiro de fermento. No sabor o fermento sobressai mas mantem o lúpulo e o malte. Para mim com um gosto extremamente artesanal gostei. Vale a pena. Somente o custo e difícil.

Tomei todas as Eikbier, menos a Weizen e todas elas apresentaram um mesmo elemento que acabou prejudicando o conjunto, pelo menos para o meu paladar: excesso de fermento, tanto no aroma quanto no sabor. São boas cervejas, mas o preço não ajuda muito (comprei em promoção no Makro, mas normalmente gira em torno de R$ 14/16). Achei a Golden e a Red Ale bastante parecidas, como se formassem uma espécie de crescendo até chegar na Porter. Bom, vamos à breja, mas antes devo ressaltar que ela foi tomada apenas fresca e não gelada, o que provavelmente prejudicou um pouco seu desempenho:

Coloração dourada, levemente turva. Média formação de espuma amarelada, de curta persistência. O aroma, predominantemente maltado, é também bastante frutado (pra mim lembrou bastante banana), além de apresentar notas nítidas de fermento. O sabor segue o aroma, frutado, o fermento reaparece com força; a entrada é adocicada e o final levemente amargo. Corpo médio/leve. Carbonatação média. Cerveja gostosinha, mas pra mim não passou disso.

Aroma maltado e frutado. No sabor, o frutado é mais discreto e o malte toma toda a frente. É pouco lupulada, resultando em um conjunto adocicado. Corpo médio para leve. Apenas razoável, nem de longe vale o que custa (normalmente, em torno de R$ 16,00)

O aroma foi de pao, e um toque frutado que nao identifiquei, bem la no fundo me lembrou guarana.
A cor dela é um alaranjado bem turvo, com boa formaçao de espuma com poquissima duraçao.
O sabor lembrou mais um pouco de pao, malte e lupulo inserido de forma discreta, nao chegou a deixar o conjunto amargo no final.
Uma boa cerveja, mas que ainda carece de um pouco de personalidade, falta de tudo um pouco em suas caracteristicas, talvez um pouco mais de corpo ajudasse.

Aroma de fermento, frutado, muito destacado. Carbonatação alta, espuma consistente com longa duração. Coloração dourada, bem turva. Sabor de malte e novamente fermento, um pouco desequilibrado.
Cerveja interessante, que precisa ainda melhorar o conjunto.